Салат из свёклы с куриной печенью

У подруги попробовала, Ооочень вкусный.
Теперь ни один праздник не обходится без этого салата! Обожаю удивлять своих гостей, и этот салат с сюрпризом - одно из любимых блюд! Гости каждый раз в восторге.
Сохраните себе, рекомендую

Нам понадобится:

Свекла средняя – 2 шт.;
Куриная печень – 300 г;
Морковь – 2 шт.;
Яйцо куриное – 3 шт.;
Огурец солёный – 2 шт.;
Майонез;
Зелень для украшения.

Способ приготовления:

Сварить печень в подсоленной воде минут 5-7, дать остыть, нарезать соломкой.
Отварить свеклу, морковь и яйца.
Яйца мелко нарезать.

Свеклу и морковь отдельно друг от друга натереть на крупной терке.

Огурцы нарезать соломкой.

Сделать слоёный салат:
Первым слоем выложить половину свеклы, немного смазать майонезом.
Затем печень, майонез, огурец, морковь, майонез, яйца, свекла.

Украсить салат можно веточками зелени.
Когда салатик как следует пропитается, люди часто не могут понять что там
Приятного аппетита!