Куриные вафли

Вафли с курицей и грибами

Вафли - отличный вариант завтрака, с курицей и грибами он получается вкусным и сытным. Но обычно грибы и курицу я подготавливаю заранее - вечером, чтобы на это не тратить время с утра.

Ингредиенты

Куриная грудка 100-200 гр
Грибы шампиньоны 4 шт
Яйцо 1 шт
Кефир 200 гр
Мука 5 ст.л
Разрыхлитель 1 ч.л
Соль по вкусу
30 мин.

Шаги приготовления
1
Отвариваем куриную грудку минут 30. Даем остыть. Нарезаем мелко.
2
Грибы чистим, мелко нарезаем и обжариваем до полного испарения жидкости. Даем остыть.
3
Яйцо смешиваем с кефиром, солью, разрыхлителем. Просеиваем муку. Тесто должно получить жидким
4
добавляем в тесто курицу и грибы. Выпекаем вафли в вафельнице.
5
Подаем вафли со сметаной и зеленью
++++++++++++

Кабачково-куриные вафли без муки

Отличный вариант как на завтрак, так и на обед и на ужин особенно при похудении.
Ингредиенты
Куриное филе 100 грамм
очищенный кабачок 130 грамм
яйцо С1 1 шт
Специи по вкусу
20 минут
4 порции

Шаги приготовления
1
Из филе крутим фарш. Добавляем яйцо, специи.
2
Кабачок натереть на крупной терке, отжать. Добавить к фаршу. Все хорошенечко перемешиваем.
3
Выпекаем в вафельнице, можно на сковороде, масло добавить по необходимости.