Деревенский пирог

Ингредиенты

— Мука овсяная цельнозерновая 200 г.
— Сыр рикотта 70 г.
— Творог 70 г.
— Яйца 2 шт
— Вода кипяток 50 мл.
— Масло раст. 50 мл.
— Сыр моцарелла твердый70 г.
Помидоры Черри
Соль по вкусу
Черный молотый перец по-вкусу
Паприка

1
Из кипятка, раст.масла и муки замесить тесто.
2
Для начинки смешать творог, рикотту, моцареллу и яйца, добавить перец, соль, если необходимо.
3
Выложить тесто в форму, формируя бортики, проткнуть его вилкой в нескольких местах, выложить начинку, сверху уложить помидоры черри, слегка вдавливая, посыпать паприкой
4
Выпекать духовке 1 час при температуре 180^.