Великий пост. Вкусные и полезные блюда.

Всем здравствуйте. Весеннего настроения! Вчера рацион моего питания составил 1100 ккал. Результат сегодня 84.400 (-200). Сегодня у меня в меню вкусненькая, лёгкая и полезная Окрошка. Ингредиенты: картофель 2 шт., редиска 8 шт., огурцы средние 3 шт., маринованные грибы грузди 150 гр., зелёный лук 0,5 пучка., петрушка 0,5 пучка, укроп 0,5 пучка, минералку (квас или кто не соблюдает пост сыворотку.). (Заливаю окрошку уже в тарелке). Приготовление: отварить картофель. Помыть овощи и зелень, мелко нарезать. Нарезать грузди. Всё ингредиенты соединить и перемешать. Выложить в тарелку и залить минералкой или квасом. Наслаждаемся вкусным и полезным блюдом. Приятного аппетита!