Главная > Группы > Кулинария и рецепты > Экономная хозяйка!У меня ничего не пропадает!

Заварные блинчики

Заварные блинчики Показывала много раз за все годы на сайте!
Напомню-возможно кому-то пригодится!
Потребуется:
-3 яйца
-2ст.л.сахара
-0,5ч.л.соли
-0,5ч.л.соды
-1стакан молока
-1стакан кипятка
-примерно 260 г муки
-3 ст.л.подс.масла+немного для выпечки первого блина

Все очень просто!











Приготовление
3 куриных яйца+2ст.л.сахара+0,5 ч.л.соли размешать до однородного состояния венчиком. Влить стакан молока-у меня объемом 220мл. Добавить туда 250-260г муки(14 ст.л.без горки), смешанной с 0,5ч.л.соды. Все хорошо перемешать-до однородного состояния. И постепенно вливаем 1 стакан кипятка, постоянно размешивая тесто. Тесто становится средней густоты. Даем постоять тесту 10-15минут. Затем вливаем 3 ст.л.подсолнечного масла. Для выпечки первого блина смазываем сковородку. Затем этого не требуется-в тесте есть масло!
Приятного аппетита!

Рубрика: блины,оладьи,панкейки,бутерброды

Рейтинг:  +32
Ваша мамочка Валя
26 февраля в 19:08 17 431 68
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru → Заварные блинчики
  Показывала много раз за все годы на сайте!
Напомню-возможно кому-то пригодится!
Потребуется:
-3 яйца
-2ст.л.сахара
-0,5ч.л.соли
-0,5ч.л.соды
-1стакан молока
-1стакан кипятка
-примерно 260 г муки
-3 ст.л.подс.масла+немного для выпечки первого блина
Все очень просто!
Приготовление... Читать полностью
 


Дневник группы "Экономная хозяйка!У меня ничего не пропадает!":
Комментарии:
Яценко Марина
26 февраля в 19:19
+2
Валюш, я сейчас всегда по этому рецепту пеку, мой самый любимый

Ваша мамочка Валя
(автор поста)
26 февраля в 19:33
0
Спасибо,Мариш! У меня это тоже-он основной !

Яценко Марина
27 февраля в 2:13
0

Лада Крутицкая
26 февраля в 19:25
+2

Ваша мамочка Валя
(автор поста)
26 февраля в 19:34
0
Спасибо,Лада!

svetlkovale
26 февраля в 19:29
+2
Я тоже сегодня пекла по этому рецепту.

Ваша мамочка Валя
(автор поста)
26 февраля в 19:34
+1
Спасибо,Светочка!

Леди Натали
26 февраля в 19:30
+1

Ваша мамочка Валя
(автор поста)
26 февраля в 19:35
0
Спасибо,Наташа!

yuluagggjjj
26 февраля в 19:37
+1
У меня почему-то по этому рецепту не получаются. А скажите, пожалуйста, какой размер стакана в граммах или миллилитрах?

Ваша мамочка Валя
(автор поста)
26 февраля в 19:41
0
Спасибо,дорогая! Стакан-220мл.Странно,вроде всегда и у всех-прекрасно получаются!Они просто-шелковые!

yuluagggjjj
26 февраля в 20:30
+1
Мне кажется, что у меня просто нет такого стакана, или 200 есть или 250, и муки по разному тогда нужно.

Ваша мамочка Валя
(автор поста)
26 февраля в 21:18
0
я в граммах все указала в рецепте

yuluagggjjj
26 февраля в 22:45
+1
Там стакан кипятка и стакан молока в миллилитрах. А можно по 220 мл молока заменить на 220 г, я знаю, что воду можно, а про молоко не знаю.

Ваша мамочка Валя
(автор поста)
26 февраля в 23:36
0
наливаю просто стакан молока-не углубляясь!Ведь и мука разного помола,разной влажности.Я много лет пеку сама хлеб и ее надо частенько бывает-больше-меньше.Все надо смотреть!Здесь точно так!Начнете печь-толстые-добавьте чуть кипятка,только постоянно мешая!Не снимаются-добавьте муки!Поэтому я и написала-муки примерно 260г

yuluagggjjj
27 февраля в 13:20
+1
Понятно, попробую.

Яценко Марина
27 февраля в 2:14
+1
Я вот если честно точных размеров не придерживаюсь, как говорится на глаз и всё отлично всегда

Ваша мамочка Валя
(автор поста)
27 февраля в 9:29
+1
Да и я-но показать надо умело!

Яценко Марина
27 февраля в 9:43
+1
И у тебя это получается просто супер

Ваша мамочка Валя
(автор поста)
27 февраля в 9:45
+1

yuluagggjjj
27 февраля в 13:20
+2
А я наоборот, всё взвешиваю, а уже если потом что-то не так, то на глаз смотрю.

Яценко Марина
27 февраля в 14:14
+1
для новых рецептов я тоже так делаю

Marta21
26 февраля в 19:42
+1
Вот. а я по твоему рецепту, похоже и не пекла никогда.
Теперь в свою копилочку положу

Ваша мамочка Валя
(автор поста)
26 февраля в 19:53
+1
Спасибо,Танюша! У меня-основной вариант.Пеку на всем,что есть! Молоко,кефир,сыворотка,ряженка.даже на воде и кипятком завариваю!Во многих отчетах-всегда пишу-заварные!

Marta21
26 февраля в 22:19
+1
да,слово заварные может испугать, а на самом деле всё легко и просто.

Ваша мамочка Валя
(автор поста)
26 февраля в 23:37
+1

Alla-2022
26 февраля в 20:04
+1
И у меня заварные - самые любимые!

Ваша мамочка Валя
(автор поста)
26 февраля в 20:31
+1
Спасибо,Аллочка! Я тоже люблю такие блинчики!

thyhe
26 февраля в 20:21
+1
Не дружу я с блинчиками. Может этот рецепт получится

Ваша мамочка Валя
(автор поста)
26 февраля в 20:34
+1
Вика,спасибо! Удачи!Пусть получится!

InnaS
26 февраля в 20:30
+1
идеальный рецепт
Всегда по этому рецепту пеку, только соду не кладу. А муку с кипятком - на глаз.
Как говорит наша Софа: "А ты тесто на текучесть проверила? " Они с мамой по текучести ориентируются, я - по консистенции.

InnaS
26 февраля в 20:48
+1
Вспомнила! Сегодня ж передача "Повара на колёсах" Масленице была посвящена.
Мне понравился совет, что сковороду надо смазывать половинкой сырой картофелины на вилке, обмакивая её вначале в масло. Меньше блин прилипает и цвет более золотистый получается.
Но вот ведь после завтрака показали, не опробовала. А на завтрак неопадающие пекла. На этот раз весы достала и всё по твоей инструкции сделала. Отлично вышло. Всё таки я раньше муки не докладывала и мало времени давала постоять перед выпечкой.

Ваша мамочка Валя
(автор поста)
26 февраля в 21:25
+2
Иннуль!У меня бабушка только картошкой или гусиным пером смазывала.
InnaS пишет:
завтрак неопадающие пекла.
Вот и хорошо,что все получилось!Поняли-в чем было дело!

svetlkovale
26 февраля в 21:26
+1
Точно, у меня бабушка тоже гусиным пером смазывала.

Ваша мамочка Валя
(автор поста)
26 февраля в 21:48
0
Светочка!Раньше и сковородок таких,как сейчас не было!А блины-вкуснейшие пекли!

Яценко Марина
27 февраля в 2:20
+1
Для меня дело в сковородке, раньше хоть чем маж, прилипали, так как блины вся семья любит, купила суперскую дорогую блинную сковородку и забыла о проблемах, только под первый блин бумажкой с маслом протираю сковороду и всё, полетели

Ваша мамочка Валя
(автор поста)
27 февраля в 9:29
+1

yuluagggjjj
27 февраля в 13:22
+1
У меня такие же были проблемы, тоже купила хорошую сковородку, и на 3 года об этом забыла. А потом, всё-таки края стали подгорать, я потому что почти каждый день по несколько раз её использовала, и кто-то мне чугунную блинную посоветовал, а она очень масло любит. Вот теперь нужно масла много

Яценко Марина
27 февраля в 14:15
+1
У меня тоже чугунная, но с покрытием, тяжёлая блин

InnaS
27 февраля в 8:39
+1
Гусиное перо тоже помню, кусочком сала ещё бабушка мазала. А картошкой не видела никогда

Ваша мамочка Валя
(автор поста)
27 февраля в 9:30
+1
Да,и сала кусочек на вилке был,точно!

Ваша мамочка Валя
(автор поста)
26 февраля в 21:21
+1
Я тоже,Иннуль-все на глаз и на текучесть!Вчера пекла-взвесила для написания поста. Спасибо,дорогая!

Яценко Марина
27 февраля в 2:15
+2
И я без соды, Инночка

InnaS
27 февраля в 8:40
+2
, Маришка

Яценко Марина
27 февраля в 9:44
+2

дваждымамулька
26 февраля в 20:45
+1
И я люблю заварные. Но у меня в рецепте 1 яйцо . И всё отлично получается

Ваша мамочка Валя
(автор поста)
26 февраля в 21:29
+1
Юлечка! Спасибо,дорогая! Я тоже кладу, бывает и1-и все нормально! Но с 3-они совсем шелковые,да
и-Масленица!

дваждымамулька
27 февраля в 9:31
+1
Спасибо, учту

Old_14
26 февраля в 21:24
+1
Ну, мне теперь не отвертеться, это как с манной кашей.... получилось случайно, теперь любимый иногда капризничает и просит сварить
Придётся теперь и блинчиками баловать иногда

Ваша мамочка Валя
(автор поста)
26 февраля в 21:51
+1
Спасибо,Надюша! Свои блинчики никогда не сравнишь с Ермолинскими!Балуй Петра!

Old_14
26 февраля в 23:06
+1
Договорились

картошечка
26 февраля в 21:39
+1
Спасибо за рецептик
Очень простой и быстрый

Ваша мамочка Валя
(автор поста)
26 февраля в 21:52
+1
Спасибо,Катюша! Намеси-а ребята напекут!

картошечка
27 февраля в 1:29
+1

S o n a r r
26 февраля в 21:42
+1
Второй раз добавила в избранное Часто пеку по этому рецепту

Ваша мамочка Валя
(автор поста)
26 февраля в 21:58
+1
Светуль!Спасибо,дорогая! Это мой основной рецепт-у меня,когда блины были-пекла по этому варианту! В своих отчетах всегда пишу-заварные!Пост сегодня пришлось переписывать,потерялись почему-то все фотки!

Kologrivochka
27 февраля в 6:22
+1
ни разу заварные блинчики не пекла

Ваша мамочка Валя
(автор поста)
27 февраля в 9:32
+1
Спасибо,дорогая! Попробуй,Наталь!

Scarabey
27 февраля в 8:07
+1
Вкуснота, для нас самый классический вариант Правда не знала, что они именно заварными считаются, нас еще давно тетя научила кипятком тесто разбавлять, чтобы блины были более дырчатыми

Ваша мамочка Валя
(автор поста)
27 февраля в 9:34
0
Спасибо,Настюша! Да,дырочек больше!

Татьяна Крючкова
2 марта в 7:58
+1
Красивые какие...

Ваша мамочка Валя
(автор поста)
2 марта в 8:30
+1
Спасибо,Танюша,дорогая!

000-Светлана-000
4 марта в 7:56
+1
Красивые блинчики, у меня самые любимые на кефире, притом чтоб кефир был кислым, но так же тесто кипятком ещё разбавляю.

Ваша мамочка Валя
(автор поста)
4 марта в 8:46
0
Спасибо,Светочка,дорогая! Я только сама,в основном,делаю творог из кефира,который вырабатывают молочные тибетские грибки.Всегда много сыворотки остается.На ней прекрасно получаются блинчики!Хлеб-белый-пеку только сама(черный покупаем)-пеку на сыворотке,тесто-на сыворотке ставлю!

000-Светлана-000
7 марта в 10:37
+2
На сыроватке тоже всё классно получается, я когда свои твердые сыры делала, тоже много сыроватки было и пила ее и готовила на ней. Тесто пышнее на ней получается

Ваша мамочка Валя
(автор поста)
7 марта в 11:16
0
А пить ее не могу!Если выпью-приставным шагом буду ходить в туалет! Я долгое время сыворотку отдавала соседке.Она страдала запорами.Пила каждое утро по стакану-полностью нормализовала она ЖКТ.А я-все дела эти делаю регулярно-и на меня она действует,как слабительное!Я творог свой делаю-я сама мало его ем,а муж-молочная душа!Так сыворотку-даже замораживаю,выливать жалко.Сестре много ее отдаю-на блины,она и окрошку летом на ней делает!

Майраша
15 марта в 8:59
+1
люблю сыворотку!!!!особенно у одноклассницы в гостях у неё 4 коровки)))))

Ваша мамочка Валя
(автор поста)
15 марта в 9:07
0


↑ наверх
Оставить свой комментарий
B i "


Наши конкурсы
Обсуждение сайта
Администрация
Новости проекта
Правила
Помощь

Сейчас на сайте:
ainozemceva27 blondik3011 ceta devyshka_bonda FarFor ira efanova 2018 kcu16049 kkesha400 lasto4ka Mawis miss Gir nessel gesse paisik ranotulyabaeva Salma G scsirkt svetl lukina2017 svetlana arzhanova viktoriia22122020-1253 Дионис1 Звезда по имени Солнце Наталья Колотилова Сливка1 Тина-Швецова хочу быть стройной

Всего на сайте: 32
Статусы:

Ищу единомышленников системы "Минус 60.2"

Белодедова Ираида
2 дня назад
pro100olivia → LCHF forever!
lila piskaridze → Одинокий волос на твоей спине смотрит на меня и тянется ко мне
Natalilev → Вижу цель, не вижу препятствий!
mygoodnight777 → С 29 МАЯ 2023 ГОДА УСТАНОВИЛА НОВЫЙ ВЕС И БУДУ ХУДЕТЬ С ЭТОЙ ДАТЫ!!!!)
mollysam → Ищу толстых друзей, чтобы на их фоне выглядеть стройнее
i grafova → Это я
Татто → На грабли не наступаю. Я уже по ним танцую! И с каждым разом всё виртуозней.
novenikaya → В поиске самого крутого марафончика
moy-N → Дойти и не сдаваться.

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
– еженедельная



Популярные тэги:
английский гости диета здоровое питание здоровый образ жизни здоровье интерьер комедия комнатные растения косметика кошки красота любовь мелодрама отношения природа прогулки путешествия рецепты салаты семья счастье уход за волосами уход за лицом уход за телом уют фитнес фотография цветы шопинг
Обратная связь