Завтрак из картофеля-лепешка или "драник"

Завтрак из картофеля-лепешка или "драник" Картофель – 4 шт.
Яйцо куриное– 2 шт.
Соль, перец – по вкусу

Картофель натереть на крупной терке и слегка отжать. Смешать с яйцом, солью и перцем.



Сковороду разогреваем, добавляем растительное масло и выкладываем картофельную смесь. Разравниваем тонким слоем.


Жарим на среднем огне, под крышкой, приблизительно по 4- 5 минут с каждой стороны, до румяного цвета.
Показывала много раз. У меня газовая плита с керамической поверхностью. Чтобы удобнее ее мыть-варочную поверхность закрываю фольгой! Загрязнилась, сняла-под фольгой слегка протереть и плита чистая! Продаются на Али спецнакладки-но их тоже необходимо мыть! А фольгу-просто поменять!




У меня сковорода диаметром 20 см, получилось 2 картофельные лепешки.
Быстрый картофель на сковороде готов! Подаем со сметаной

Рубрика: овощи

Рейтинг:  +36
Ваша мамочка Валя
8 января 2023 года 6 837 43
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Завтрак из картофеля-лепешка или "драник"
  Картофель – 4 шт.
Яйцо куриное– 2 шт.
Соль, перец – по вкусу
Картофель натереть на крупной терке и слегка отжать. Смешать с яйцом, солью и перцем.
Сковороду разогреваем, добавляем растительное масло и выкладываем картофельную смесь. Разравниваем тонким слоем.
Жарим на среднем огне, под крышкой, приблизительно по 4- 5 минут с каждой стороны, до румяного цвета... Читать полностью
 


Дневник группы "Экономная хозяйка!У меня ничего не пропадает!":



Комментарии:

8 января 2023 года
+1
эмммм...пойду поем что-нибудь...

8 января 2023 года
+1
Танюша! Прости ,дорогая!

8 января 2023 года
+1
За что? За вкусное блюдо?
Я бы парочку их слопала... Пока Николаич не видит.

8 января 2023 года
+1
нельзя же! А мы показываем,дразним!

8 января 2023 года
+1
Я посмотрела фото, обизнулась... А Николаичу не покажу.
Мне сахар поднимет или нет - не известно, а ему точно нельзя, все же от калия почки отваливаются. У него.
Дилемма - для сердца калий нужен, но он же почки отстегивает

8 января 2023 года
+1
да,одно лечишь-другое калечишь!

9 января 2023 года
+1
Он так бананы любит, нефролог и запретили - не ест. А вот с картошкой труднее, тут уже я бдю, чтобы много не ел. Человек, что жил в своём доме, сажал картошку и ел её много лет. А шо поделать? Ничего.

8 января 2023 года
+1
Прелесть. Захотелось драников. Надо вечером натереть и сделать

8 января 2023 года
+2
Янусь! Иногда,очень даже.вкусненько,с корочкой-зажарочками!

8 января 2023 года
+1
Я чеснок обязательно кладу. Вот прям нравится он мне в драниках.

8 января 2023 года
+1
я тоже,и укропа чуток

8 января 2023 года
+1
Огромный драник обожаю

8 января 2023 года
+1
Мариш! Один- на всю сковородку,не надо мумукаться с маленькими!

8 января 2023 года
+1
Это точно

8 января 2023 года
+2
Дразнилка ты, Валентина Степановна!
Опять вкуснотой дразнишь?!
Идея отличная! Так и жира меньше картошка возьмёт.

8 января 2023 года
+1
Иннуль! Быстро и вкусно!

8 января 2023 года
+1
Нам только так и надо!

8 января 2023 года
+1
Так же и с капустой можно, наверное

8 января 2023 года
+1
https://www.diets.ru/post/1637948/ Посмотри,Надюша!

9 января 2023 года
+1
О, спасибо, я так далеко, в 2006 год у тебя и не смотрела

9 января 2023 года
+1

9 января 2023 года
+1

8 января 2023 года
+1
Как же я драники люблю , какая вкусняшка

8 января 2023 года
+1
Мы тоже любим!Вкусно!

9 января 2023 года
+1
Мы когда в Чехии отдыхали я там всегда драники заказывала к пиву

9 января 2023 года
+1
С пивком!

9 января 2023 года
+1
Раздразнила надо будет на выходных сделать драники

9 января 2023 года
0

9 января 2023 года
+1
Т.е из 4 картошин получилось 2 больших дранца?
на одного вообще выгодно-2 картошки и 1 яйцо..Очень на гриле хочется попробовать,там вообще масла не надо.
Вот я это еще не пробовала,яичницу глазунью готовила на гриппе, а такого дранца теперь надо

9 января 2023 года
+1
Да,Танюша!Очень экономно.Главное,быстро жарится.Насчет гриля не знаю,не могу сказать.А вот на сковородке -обычная,вкусная картошечка,с зажарочками.Мешать не надо,опять же - удобно!Нам по душе вариант!

10 января 2023 года
+1
самое главное и экономно и вкусно и быстро!!

10 января 2023 года
+1
Это да!

9 января 2023 года
+1
Драники очень люблю. А теперь надо и такого гиганта попробовать
Спасибо, Валюша!!!

9 января 2023 года
+1
Наталь! Пожарь,быстро и удобно!

9 января 2023 года
+1
Сразу драников захотелось Я правда чуток муки досыпаю.
Но на завтрак - это прям сильно для меня, я б не нашла сил еще и на это Вот если с вечера заготовить - то утром бы позавтракать самое то

9 января 2023 года
0
Настюша! Здесь без муки,только яйцо.Переворачивается прекрасно! Только большую сковородку не надо брать-у меня 20 и 22 см-с большой не удобно переворачивать.Вот из этой порции-2 драника-себе и мужу!

12 января 2023 года
+1
Ваша мамочка Валя пишет:
Подаем со сметаной
Валечка
Вкусняшка!!!

12 января 2023 года
+1
Спасибо,дорогая! Можно побаловать себя иногда,Мариночка!

12 января 2023 года
+1
Совершенно верно, Валюша!

12 января 2023 года
+1
Валечка, спасибо!
Стараюсь картофеля поменьше есть (высокий риск диабета), но иногда позволяю себе картошки поджарить.
В следующий раз сделаю такую дранную лепешку

12 января 2023 года
+1
Танюша,спасибо! Только-чтобы не во вред здоровью!

16 января 2023 года
+1
Конечно. Валюш 1-2 раза в месяц позволяю
Знакомая, которая страдает СД, посоветовала запекать в кожуре. Она моет, режет на 4 дольки и запекает с рыбкой или курицей.
Я пробовала у неё - понравилось

16 января 2023 года
+1
На здоровье,Танюша!


Оставить свой комментарий
B i "