Молочно-грибной суп

Вам понадобится:


8-10 грибов
6 клубней картофеля
1 головка репчатого лука
1 л молока
1 л воды
3 ст. л. сливочного масла
1 ст. л. мелко нарезанной зелени укропа и петрушки
соль
Способ приготовления:

Очистить все овощи, нарезать ломтиками грибы, нашинковать лук, обжарить лук с грибами на сливочном масле.
Нарезать полукружками картофель, положить в кипящую воду, варить его до полуготовности, добавить грибы с луком, варить 12 мин.
Молоко довести до кипения и перекипятить, влить в суп горячим, посолить суп, довести его до кипения, убрать с плиты.
Перед подачей молочно-грибной суп заправляется зеленью.