Пиццу можно приготовить и без теста, и без духовки: вся семья подсела на такой рецепт из капусты

Как готовить:

Берем капусту и мелко шинкуем 200 гграммов

Перекладываем в миску и хорошо отжимаем капусту руками.

Поливаем капусту соком половинки лимона ( 2ст.л.)и оставляем так на 10 минут.

В это время разбиваем в миску 3 яйца, соли и взбалтываем яйца вилкой.

Заливаем взбитыми яйцами капусту и хорошо перемешиваем.

В сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем на дно капусту и разравниваем. Накрываем крышкой и готовим на небольшом огне 7 минут.

В это время подготовим ингредиенты.

Сыр натираем на мелкой терке. Петрушку мелко шинкуем. Помидорки черри нарезаем на кружочки. Половинку красного лука режем на полукольца.

Открываем крышку и проверяем готовность капустного блина.

Затем переворачиваем его на другую сторону с помощью тарелки.

Смазываем блин томатным соусом.

Сверху раскладываем лук и колбаску.

Затем выкладываем кружочки помидоров и посыпаем рубленной зеленью.

Посыпаем тертым сыром и накрываем крышкой.

Готовим капустную пиццу под крышкой еще 5 минут на небольшом огне.

- 200 г капусты

- 2 ст.л. сока лимона

- 3 яйца

- 1/2 ч.л. соли

- 3 ст.л. томатного соуса

- красный лук

- 100 г колбасы

- 70 г сыра

- 6 помидоров черри

- петрушка

- растительное масло