Коллекция ПП рецептов № 19

Приветули девчули
Ваша любимая рубрика ПП рецепты.
Что такое вообще-то ПП, это правильное питание. В моем понятии это питание на котором мы можем находится длительное время. Значит продукты должны быть разнообразны, и готовить нужно вкусно, чтоб чувствовать себя комфортно.
Кто то боится некоторых продуктов, я же пытаюсь включить многие продукты в рацион.
Например мойва, я её очень люблю. Но вред как раз в том если жарить ее на масле и в панировке.
Вот например быстрый и безвредный рецепт.

Мойва в микроволновке




Мойва в микроволновке
3 порции

500 г мойвы
Кружочек лимона
Соль, перец черный

Мойву помыть, обсушить бумажным полотенцем, посыпать солью, черным перцем, выдавить сок с лимона, перемешать дать постоять минут 15 и готовить в микроволновке 7 минут. Все наша рыбка готова.
К мойве на ужин я готовлю салат из свежих овощей, можно если это обед и неделя у меня идёт с гарнирами, то это будет мойва, салат и 100 грамм каши.

Ленивые пирожки с луком и яйцом



Ленивые пирожки с луком и яйцом
2 порции

Кукурузная мука 150 г
Яйцо 2 шт
Соль1/2 ч.ложки
Сода 1/2 ч.ложки
Кефир 2,5% 220 мл
Зелёный лук небольшой пучок или по вашему по вкусу

1 яйцо отварить. Порезать на небольшие кубики, зелёный лук измельчить.

Яйцо, кефир, соду, соль взбиваем венчиком, добавляем кукурузную муку, хорошо вымешивае, добавляем вареное яйцо и лук. Тесто должно быть как на оладушки.
Жарим на антипригарной сковороде. Я жарила без масла совсем.

Голени индюшиные с лисичками в сливочном соусе


Голени индюшиные с лисичками в сливочном соусе
( 6 порций)

Голени индюшиные 500 г
Лисички 900 г
Лук репчатый 400 г
Сметана 15% жирности 3 столовые ложки без горки
Йогурт до 3% жирности 150 г
4 чайных ложки растительного масла.
Соль.
Перец черный, мускатный орех, корица по вкусу.

Лисички у меня были мороженные. Разморозить, замочить в молоке на 3 часа, молоко слить, промыть лисички, промокнуть бумажными полотенцами.
На растительном масле пожарить лук, порезанный полукольцами до прозрачности, добавить лисички, как только лисички будут готовы и слегка подзолотятся, добавляем индюшку порезанную полосочками, протушить минут 2-3, затем добавить сметану и йогурт, соль, перец, специи тушить до готовности.
И тот же принцип, если на ужин, то ещё готовлю салат из свежих овощей, можно если это обед и неделя у меня идёт с гарнирами, то это будет к мясу ещё салат и 100 грамм каши.

Омлет с овощами


Омлет с овощами
2 яйца
50 мл молока
50 г помидор
1 шампиньон
1 синий лук
1 маленький кабачок 80 г
1 чайной ложки масла

Берём антипригарную сковороду и на масле обжариваем лук, порезанный полукольцами до прозрачности, добавляем шампиньоны порезанные полосочками, обжариваем до полуговности, добавляем кабачки порезанные брусочками, помидоры порезанные дольками, солим, обжариваем пару минут.
Взбиваем яйца с молоком, выливаем на овощи, накрываем крышкой и готовим на маленьком огне до готовности.

Ленивые беляши на творожном тесте




Ленивые беляши на творожном тесте
4 порции

Творог 400 г
Мука рисовая 160 г
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Соль пару щепоток
1 яйцо

Начинка

Фарш индюшиный 500 г
Лук 100 г
Соль, черный перец

Замесить тесто лучше с вечера и положить в холодильник

В фарш добавляем измельчённый меленько лук, посолить, поперчить. Хорошо вымесить и поставить в холодильник. Это все я делаю вечером.

Разделяем тесто и фарш каждый на 12 колобков. Берём на ладошку колобок теста делаем лепешку внутри делаем дырочку сверху выкладываем колобок фарша слегка придавливаем, жарим тестом вниз.
Жарится приблизительно 5 минут с одной стороны 5 минут с другой. Я Жарила под крышкой.

Жарила я на сухой антипригарной сковороде.

Пицца на творожном тесте




Пицца на творожном тесте готовить будем на сковороде

2 порции

Тесто для пиццы
Мягкий творог 125 г
Рисовая мука 80 г
Яйцо 1 шт
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Щепотка соли

Начинка
Шампиньоны 60 г - один большой
Помидорыи130 г - один большой
Моцарелла для пиццы -60 г

Для начинки, шампиньоны помыть и прогреть в микроволновке 30 секунд, и нарезать ломтиками, помидор порезать ломтиками, сыр натереть на тёрке
Смешать мягкий творог, рисовую муку, яйцо, разрыхлитель, соль. Все хорошо взбить.
Готовим на антипригарной сухой сковороде или на пару каплях масла.
Жарим нашу лепешку с одной стороны, на небольшом огне под крышкой, переворачиваем сверху раскладываем шампиньоны, помидор солим, посыпаем сыром накрываем крышкой до готовности.

Голубцы с грибами и рыбой



Голубцы с грибами и рыбой 2 шт.
Салат из свежих овощей заправленный 1 чайной ложкой растительного масла 200 г :
Капуста белокачанная, огурцы, помидоры, редис, укроп, петрушка, зелёный лук, красный щавель, зелёный щавель.

Голубцы с грибами и рыбой
( 12 штук. 1 на ужин, 2 на обед)

Можно взять горбушу свежую 250 г или 1 банку консервированной горбуши. У меня был тунец в собственном соку решила взять его, может это стало неудачей вкус голубцов мне не понравился. Не знаю буду ли ещё их повторять.
Но вдруг кто то ещё решится сделать такое блюдо рецептик выложу как я готовила.

Итак нам необходимо
300 г шампиньонов
1 баночка рыбы в собственном соку
0,5 стакана сухого белого вина
10 стеблей зелёного лука
12 капустных листьев
Пучок петрушки
200 мл молока

Для соуса
200 г натурального йогурта до 3% жирности
Сок и цедра 1/2 лимона
Немного рубленной петрушки
Соль, белый молотый перец
На горячую сковороду налить вино, дать закипеть, припустить рыбу в вине пару минут, если рыба свежая, готовим по 5 минут с каждой стороны под крышкой.
Убрать рыбку, вино слить оно нам понадобится.
Но сковороду налить чуть воды, обжарить мелко порезанные грибы с луком до тех пор пока не перестанут выделять воду, влить половину вина и молоко, тушить до загустения.
Отварить капустные листья.
Смешать рыбу, грибной соус, петрушку. Нафаршировать капустные листья, свернуть каждый конвертиком. Сложить в кастрюльку, залить водичкой, йогуртом, оставшимся вином, 1 чайная ложка томатной пасты, добавить цедру лимона, сок лимона, белый перец, соль. Тушить до готовности.
Добавлю комментарий готовила ещё раз уже со свежей сёмгой вот с сёмгой свежей мне такие голубцы понравились.
На сегодня всё.
С Вами была я Ваша Светлана
Рейтинг:  +21
000-Светлана-000
8 июня 2022 года 4 280 48
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Коллекция ПП рецептов № 19
Приветули девчули
Ваша любимая рубрика ПП рецепты.
Что такое вообще-то ПП, это правильное питание. В моем понятии это питание на котором мы можем находится длительное время. Значит продукты должны быть разнообразны, и готовить нужно вкусно, чтоб чувствовать себя комфортно.
Кто то боится некоторых продуктов, я же пытаюсь включить многие продукты в рацион... Читать полностью
 


Дневник 000-Светлана-000:



Комментарии:

8 июня 2022 года
+2
Спасибо! Просто, красиво и вкусно !

8 июня 2022 года
0
, всё для вас

8 июня 2022 года
+2
Мойва меня очень даже вдохновила Тоже ее очень люблю

8 июня 2022 года
+1
Я ее в любом виде люблю очень ещё люблю малосольную

8 июня 2022 года
+1
Сколько всего разного! Глаза разбегаются с чего бы начать

8 июня 2022 года
+1
А прям подряд , или крутануть странички и пальчиком ткнуть

9 июня 2022 года
+1
000-Светлана-000 пишет:
крутануть странички
Пп-шная рулетка

9 июня 2022 года
+1
Ага

8 июня 2022 года
+1
Свет, я абсолютно против разнообразия в питание.
Нет правильного питания, оно у каждого своё.
Один любит мучное, другой мясное.

8 июня 2022 года
0
Совсем не поняла этого высказывания, это что получается нужно питаться без разнообразия одними и теми же продуктами, я бы точно давно сорвалась бы или от грусти в депрессию ушла
Я считаю что всё таки существует правильное питание. Не буду вдаваться в подробности, а то меня сейчас понесёт поумничать
Я питаться однообразно я когда-то пробовала, не работает на мне такие приемы

8 июня 2022 года
+1
Мойву люблю-но цена на нее у нас под 500рублей была.Сейчас все подорожало-не видела сколько она сейчас!Светуль!А почему лисички замачивать на 3 часа?Считаются ведь самыми полезными-весь мир их ест!

8 июня 2022 года
+1
Когда я первый раз готовила с замороженными лисичками то была какая то горечь в них долго искала в интернете причину и нашла одну рекомендацию что замороженные лисичку советовали замочить в молоке на 3 часа попробовала и очень вкусно было горечи не было и очень вкусные лисички были, может мне такие лисички попались, покупала в метро огромную упаковку, так я потом перед каждой готовкой замачивала в молоке, мне понравилось. Только покупала у нас мойву в нашем хуторском магазинчике по 180 рублей кг.

9 июня 2022 года
+1
У нас нет таких цен на нее..Скоро мойва будет-как семга,наверное!

9 июня 2022 года
+1
Даже удивительно что так цены разнятся,

8 июня 2022 года
+1
Светик,очень понравились твои рецепты!
Мойву или запекаю в духовке или малосолю.Нет сил что-то другое делать,чаще сразу самую лучшую выбираю и скорее солить не могу я удержаться.
вот только всегда раздрай-или крупная без икры или заморыши , но с икрой

8 июня 2022 года
+1
Спасибочки
У нас последнее время мойва очень хорошая продаётся крупная и с икрой, не знаю откуда возят и по цене доступная

8 июня 2022 года
+1
как хорошо устроились вы с мойвой
у нас впервые за несколько лет Мурманское пароходство траулер привезли в столицу нашу Заполярья .Так люди стояли до последней рыбки,давали по 7 кг в руки.Всем не хватило.потом что-то случилось и больше не привезли.Давно не покупали.Боюсь сорвусь на малосол и до победного

8 июня 2022 года
+1
Свежей у нас её нет а продаётся замороженная, мы покупаем её замороженную, в крупных торговых не смотрела её, а у нас поселке есть торговые павильоны вот в них мойва всегда бывает, естественно замороженная.
Вот солю и готовлю всегда с замороженной

8 июня 2022 года
+1
так мы тоже..ее сразу замораживают на траулере

8 июня 2022 года
+1
Раньше мойву и у нас в море ловили и с Астрахани привозили, сейчас не знаю откуда, может так наша и осталась поэтому и цена у нас такая на неё

8 июня 2022 года
+1
Светлана, а какая?
Мы последний раз покупали 340-390, но это год назад,не меньше прошло,точно не помню..а обычно была какая-то смешная

9 июня 2022 года
+1
Неделю назад в нашем местном магазинчике брала 180 рублей кг

15 июня 2022 года
+1
вот и у нас раньше такие цены были..ну ничего..какие есть
приспичет-все равно купим

15 июня 2022 года
+1
Всё не доеду до магазинчика хотела ещё мойвочку прикупить пока была у них, а на остальную рыбку что то меня совсем не тянет

17 июня 2022 года
+1
у меня тоже такое бывает.после зимы как приспичит рыбу есть,а потом опять тишина в организме

17 июня 2022 года
+1
У меня тоже периодами то рыбки хочу, то на печень тянет готовлю её по разному, наемся и опять тишина, вот окрошку ещё хочу на айране и кефире, надо сделать

17 июня 2022 года
0
да в вашу погодку окрошка-это такая красота,холодник,свекольник,гаспачо

17 июня 2022 года
+1
Ещё постный борщ у нас кушают холодным как раз в жару хорошо его, а сейчас я его вообще сварила как на похудательный диете вместо картошки с кабачком, практически такой же, только томата положила больше и зажарку сделала

18 июня 2022 года
+1
да постный борщ,точно.тоже отлично в жару

18 июня 2022 года
+1

9 июня 2022 года
+2
А меня сегодня вдохновили лисички с индюшкой. Мням-мням

9 июня 2022 года
0

9 июня 2022 года
+1
Вкусно как
Рецептики просто

9 июня 2022 года
+1

9 июня 2022 года
+2
Все такое разнообразное и аппетитное, супер! Кто бы мне так готовил

9 июня 2022 года
0
Оно всё быстрое и продукты простые и готовить в принципе не сложно

9 июня 2022 года
+2
Светлана! Спасибо ОГРОМНОЕ за рецепты!

9 июня 2022 года
0
Пожалуйста, готовьте на здоровьечко

9 июня 2022 года
+1
Хочется плюнуть на сон и пойти запекать мойву...
Спасибо за рецепты, Света!

9 июня 2022 года
+1
Всё для вас

9 июня 2022 года
+1
Он побеждает. Всё же прошлую ночь почти не спала. Да и вредно есть на ночь.

9 июня 2022 года
+1
Вот я простой мойвой всех раздразнила

10 июня 2022 года
0
Не простой. По цене она золотая уже.

10 июня 2022 года
0
Это у вас она почему то дорогая у нас я считаю ее простой

10 июня 2022 года
+1
400 р за кг. семга немного дороже. конечно.

10 июня 2022 года
+1
Мне уже все пишут что у них дороже, главное в нашем магазинчике никому не рассказывать что она везде дороже

10 июня 2022 года
+1
Это точно...Иначе цену до небес задрать могут.

10 июня 2022 года
+1


Оставить свой комментарий
B i "


Статусы:

ОБМЕНЯЮ- 10 кг веса на -10 см роста!!!

kuralceva-2016
19 часов назад
Лиза0204Игра удалась... Я победила
kovirina75Продолжение белково-овощной диеты
romariogold95Набрать вес с 68 до 85 кг, при росте 195 см. Смог бросить курить, смогу и это.
СавааЕшь меньше - богаче будешь
свет13Жить — не тужить, никого не осуждать, никому не досаждать и всем мое почтение
pro100oliviaПоПРОТАСимся? ;)
suuuzn26Худею понемногу
Jelena KrasovaДнем за терморегуляцию отвечает Гипоталамус, а ночью - высунутая из-под одеяла нога!...
mil sergeewa2012хочу могу делаю

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная