У вас в браузере отключен Javascript, для корректной работы сайта требуется его включить.

Главная Диеты Статьи Дневники Люди Группы Фото Видео Консультации Магазин handmade

Главная > Группы > Разное > Копилка советов и рецептов на разные темы

РЫБУ БОЛЬШЕ НЕ ОБВАЛИВАЮ В ПШЕНИЧНОЙ МУКЕ ПРИ ЖАРКЕ -

А еще у рыбки получается аппетитная корочка. Очень вкусно и просто! Раньше, когда я жарила рыбу, всегда обваливала в обычной муке, смешанной с солью и специями (чаще всего из специй у меня только черный молотый перец).

Но теперь я так не делаю. Нашла вариант намного лучше: теперь рыбка получается еще вкуснее, с аппетитной румяной корочкой.

А самое главное: она не подгорает и не прилипает к сковороде, в отличие от пшеничной муки. Теперь вместо нее я использую рисовую муку. Она продается в любом супермаркете, стоит недорого, так что обязательно попробуйте.

К рисовой муке добавляем соль по вкусу, специи, перемешиваем обваливаем рыбу (кусочки или целиком, если рыбка маленькая) и жарим как обычно на растительном масле.

Кстати, рисовая мука отлично заменяет пшеничную во многих блюдах. Например, мне очень нравится шарлотка на рисовой муке и сырники - очень нежные и вкусные получаются.

Тэги: рыба

Рубрика: полезные советы по приготовлению блюд

Рейтинг: +14

галлина

15 февраля 2022 года

200

Коды для вставки:

HTML-код:

                <div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;">
                  <a href="https://www.diets.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Diets.ru</a>
                  <span style="color:#20A000;font-size:19px;border:0;">→</span>
                  <a href="https://www.diets.ru/post/1976568/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">РЫБУ БОЛЬШЕ НЕ ОБВАЛИВАЮ В ПШЕНИЧНОЙ МУКЕ ПРИ ЖАРКЕ -</a>                  <div style="padding-top:4px;font-size:12px;">
                  Тэги:                     <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.diets.ru/tags/106/">рыба</a>                  </div>                  <div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.diets.ru/post/1976568/">
                      <img border=0 src="https://www.diets.ru/data/cache/2022feb/15/46/4141134_92259-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;">
                      </a>А еще у рыбки получается аппетитная корочка. Очень вкусно и просто! Раньше, когда я жарила рыбу, всегда обваливала в обычной муке, смешанной с солью и специями (чаще всего из специй у меня только черный молотый перец).<br>Но теперь я так не делаю. Нашла вариант намного лучше: теперь рыбка получается еще вкуснее, с аппетитной румяной корочкой...
                    <a href="https://www.diets.ru/post/1976568/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;border:0;">Читать
                      полностью</a></div>
                  <br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.diets.ru/post/1976568/
              ]РЫБУ БОЛЬШЕ НЕ ОБВАЛИВАЮ В ПШЕНИЧНОЙ МУКЕ ПРИ ЖАРКЕ -[/url][/b][/size]
              А еще у рыбки получается аппетитная корочка. Очень вкусно и просто! Раньше, когда я жарила рыбу, всегда обваливала в обычной муке, смешанной с солью и специями (чаще всего из специй у меня только черный молотый перец). Но теперь я так не делаю. Нашла вариант намного лучше: теперь рыбка получается еще вкуснее, с аппетитной румяной корочкой... [b][url=https://www.diets.ru/post/1976568/]Читать
              полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Дневник группы "Копилка советов и рецептов на разные темы":

Минтай в духовке. Без бумаги и фольги: просто заворачиваю рыбу в лаваш
КАПУСТА ХРУСТЯЩАЯ без сахара и уксуса.
• РЫБУ БОЛЬШЕ НЕ ОБВАЛИВАЮ В ПШЕНИЧНОЙ МУКЕ ПРИ ЖАРКЕ -
Капуста маринованная(3-х л.банка)
Как вкусно заквасить капусту.

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 578 проектов

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V089 "Нью Виндзор"

Каркасный дом с гаражом V140 "Мериден"

Каркасный дом одноэтажный V389 "Сент-Пол"

Каркасный дом с террасой V194 "Гадсден"

Комментарии:

elka_pavlovna

15 февраля 2022 года

А я обваливаю в обычной муке, а затем окунаю в яйцо. После этого на сковородку. Ничего не пригорает и масло остается чистым. Можно пережарить много рыбы в одной порции.

Ответить

Татьяна Крючкова

15 февраля 2022 года

Я в ржаной муке обвалякиваю. Не менее вкусно.

Ответить

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут
            только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

Детскому смеху нужно больше места

Надоело ютиться в квартире? Пора в свой дом с собственным двором! В нашем телеграм-канале рассказываем, как построить тёплый и надёжный дом для семьи.