Запеканка из гречки с фаршем

Всем привет!
Если что-то остаётся со вчерашнего обеда или ужина, стараюсь превратить это в новое блюдо.

Вчера, например, семья ела гречку. Осталось довольно много. И утром я решила пустить её в дело.

Немного мясного фарша (остался после вчерашних котлет) обжарила на сухой сковороде, посолила, поперчила (использую смесь перцев). Сюда же добавила мелко нарезанный помидор. Обжарила, вернее, немного притушила.

Форму смазала растительным маслом, высыпала туда половину гречки, сверху разместила фарш, потом снова гречку.

Залила всё смесью из 2 яиц и небольшого количества молока. Сверху посыпала тёртым сыром.

Готовила в духовке около 15 минут при 200 градусах.



Получилось вкусно и сытно. Даже муж оценил.