Салат "Дилара"

Салат "Дилара" я отнесла бы к категории "женских" и "праздничных". Он очень легкий, яркий по вкусу и оформлению, гармоничный и свежий.

Тропические нотки сочетаются со сливочными, чувствуется вкус нежного куриного мяса, а зелень врывается неожиданным вихрем.

Именно такие салаты хочется видеть на Новогоднем или Рождественском столе, да и с "игристым " будет отлично сочетаться.

Из кафе этот салатик, в отличие от остальных блюд, приехал в порционных пластиковых креманках. Я решила, что в Новогоднюю ночь буду подавать его в бокалах. Прятать такую красоту в салатнике точно нельзя!

По приготовлению он не сложен, достаточно заранее нарезать и натереть ингредиенты, а после создать единую композицию.

Записывайте рецепт в свою кулинарную тетрадку, тогда в будущем не придется ломать голову : "Что приготовить на Новый год?

Ингредиенты (на 4 порции) :

Куриное филе 300-400 гр
Сырки плавленые 3 шт
Киви 200 гр
Апельсин 200гр
Укроп 20 гр
Яйца 3 шт
Майонез 100 гр
Соль и перец по вкусу

Приготовление :

Салат выкладывается слоями

1) Апельсин и киви очищаем от кожуры, нарезаем небольшими кубиками. Фрукты станут верхним и нижнем слоем салата.

2) Плавленый сыр хорошего качества, без заменителей молочного жира трем на крупной терке. Выкладываем поверх киви, смазываем тонким слоем майонеза и посыпаем рубленным укропом.

3) Отварное куриное филе режем небольшими кубиками.


4) Сваренные вкрутую яйца режем мелкими кусочками или трем на крупной терке. Смазываем майонезом.

5)Последним слоем станет слой фруктов, посыпанный рубленным укропом.