Известный французский луковый суп - Ощутите себя в Париже

Хотите перенестись в Париж? Тогда приготовьте этот французский луковый суп. Когда-то это была еда бедняков, но сегодня такое первое блюдо культивировали и подают в дорогих ресторанах. А мы приготовим дома, ничем не хуже. Я даю вам действительно вкусный рецепт этого супа, потому что из простого лука не так просто создать поистине аппетитный обед.


Ингредиенты:

Лук репчатый - 1 кг
Растительное масло - 50 мл
Сливочное масло - 120 г.
Вино белое сухое - 200 мл
Розмарин - 1 щепотка
Бульон - 250 мл
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Хлеб - 1/2 багета
Сыр - 100 г.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Подготовить все ингредиенты.

Нарезать весь лук мелким кубиком.

Обжарить в большом количестве масла на медленном огне.

Через 30 минут добавить вино, розмарин и продолжать тушить.

Добавить бульон, заправить по вкусу солью и перцем.

Сделать гренки с сыром.

Подавать к столу.