Я вновь с пирогом-на сковороде, на плите! Заливной пирог с капустой

Я вновь с пирогом-на сковороде, на плите! Заливной пирог с капустой Этот рецепт пирога всегда выручает, когда не хочется возиться с тестом и включать духовку.
Начинку можно выбрать любую на свой вкус.
Пирог можно выпекать и в духовке, и в мультиварке.

Сковорода или форма диаметром 20 - 22 см:

Сметана - 100 г
Молоко - 100 мл.
Яйцо - 2 шт.
Сахар - 1 ч. л.
Разрыхлитель – 1ч. л.
Мука - 150 г
Капуста – 150 г
Зелень, соль, специи, сыр по вкусу
Растительное масло-в тесто 2 ст.л. и для смазывания сковородки

Приготовим начинку
Мелко шинкуем капусту, хорошо помять ее.чтобы стала мягкой. Нарезать лук и зелень. Все вместе смешать, добавляем соль, перец по вкусу и опять перемешать. Все, начинка готова.(Если капуста очень жесткая-лучше ее немного протушить!)





Приготовим заливное тесто.
Разбить 2 яйца, добавить к ним соль, сахар. Добавить сметану с молоком, перемешать все вместе.(Я делала на своем йогурте, который готовлю на сметанеhttps://www.diets.ru/post/1128584/) В муку всыпать разрыхлитель перемешать их и добавить в сметанно-яичную смесь. Разрыхлитель я всегда делаю сама https://www.diets.ru/post/1832457/. Хорошо все размешать до однородности..( Тесто должно быть по густоте, как 10% сметана).









Сковороду смазать растительным маслом. Сковороду, лучше брать небольшого диаметра 20-22., тогда пирог получится пышнее. Вылить 1/2 теста на дно сковороды


Затем выложить начинку и сверху залить оставшимся тестом.




Сковороду накрыть крышкой и выпечь одну сторону пирога на самом маленьком огне минут 20 – 30.


Затем перевернем пирог, посыпем сыром-по желанию и испечем вторую сторону-минут 10. Готовность пирога проверяем деревянной палочкой.







Рубрика: пироги

Рейтинг:  +38
Ваша мамочка Валя
6 ноября в 11:11 24 312 45
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Я вновь с пирогом-на сковороде, на плите! Заливной пирог с капустой
  Этот рецепт пирога всегда выручает, когда не хочется возиться с тестом и включать духовку.
Начинку можно выбрать любую на свой вкус.
Пирог можно выпекать и в духовке, и в мультиварке.
Сковорода или форма диаметром 20 - 22 см:
Сметана - 100 г
Молоко - 100 мл.
Яйцо - 2 шт.
Сахар - 1 ч. л.
Разрыхлитель – 1ч. л.
Мука - 150 г
Капуста – 150 г... Читать полностью
 


Дневник группы "Экономная хозяйка!У меня ничего не пропадает!":



Комментарии:

6 ноября в 11:17
+1
спасибо, дорогая!

6 ноября в 11:47
+1
Для дачи-прекрасныйвариант,Лидунь! Не заморачиваться с духовкой! А я еще одна,Гриша на даче-лень мне из духовки доставать склад моих сковородок!

6 ноября в 11:24
+1
Спасибо, Валечка. Вкусно, но у меня есть некому.

6 ноября в 11:47
+1
Танюша!

6 ноября в 15:13
+2
Можно сделать мини пирожки в формочках для кексов

6 ноября в 17:22
+1
Можно!

7 ноября в 14:52
+2
Муж такие не любит, а мне нельзя. Диабет ((

6 ноября в 11:27
+1

6 ноября в 11:47
0
Спасибо,Леночка!

6 ноября в 12:30
+1
Спасибо большое

6 ноября в 14:02
+1
На здоровье,Юлечка!

6 ноября в 12:34
+1
Спасибо, утащила в избранное

6 ноября в 14:03
0
На здоровье,Танюша!

6 ноября в 12:51
+1
Спасибо

6 ноября в 14:03
0
На здоровье,Галина!

6 ноября в 13:26
+1
Валюш, так вкусно и просто, приготовлю на выходных только у меня квашеная капустка, но придумаю вариант с ней, может ее с пюре картофельным и зеленью смешаю, идея сделать пирог на сковороде - класс

6 ноября в 14:05
+1
Галочка! Если с квашеной-ее надо предварительно потушить! Как вариант-протушить с репчатым луком и грибами.если есть!

6 ноября в 20:29
+1
Спасибо, Валюш, воспользуюсь советом и будет вкусный пирожок

6 ноября в 20:35
+1

6 ноября в 14:15
+1
Валечка, спасибо!
Надо обязательно приготовить.

6 ноября в 14:17
+1
Иннуля! Начинка-любая может быть! Вариант-для дачи Машули!

6 ноября в 15:20
+1
Как вкусно и просто
Спасибо, Валечка, сохранила рецептик

6 ноября в 17:23
+1
На здоровье,Юлечка!

6 ноября в 15:48
+1

6 ноября в 17:24
0
Спасибо,Галюня!

6 ноября в 16:35
+2
мне сразу порцию побольше надо
а то едаки до пирогов охочие

6 ноября в 17:33
+2
Танюша! В духовке и протвинь большой! А вдруг с плитой-вот всяко может случиться-всегда можно сделать и в нескольких сковородках!Да и в начинку надо бы яичко с капусткой! Я что-то проворонила сей момент! Лентяйничаю последние денечки!12-го Гриша приедет!У нас тут Собянин со всеми дорогами-развязками-посносил у народа гаражи.У нас они были официальные,все чин чинарем..Попали под строительство рокады.Выплатили компенсацию 175 тыс-а с ней ничего не купишь..А машину надо куда-то..Вот покупаем гараж-после 15-го Грише ехать надо с хозяином бывшим все переоформлять..Строят машиноместа в многоуровневых стоянках-открытые коробки,от 500тыс машиноместо+ежекварталка под 10тыс.Гараж у нас был на охраняемой стоягке,еще с 90-х годов.Вот остались без гаража,приходится сейчас бегать...

6 ноября в 20:59
+1
Валюша, спасибо! Вот люблю я такое! Удобно как - на сковороде и порция небольшая))))) Спасибо за вкусный рецепт!!!

6 ноября в 21:02
+1
На здоровье,Мариночка!

6 ноября в 22:10
+1

7 ноября в 1:18
+1
Валюша, спасибо дорогая очень вкусненько

7 ноября в 11:40
+1
На здоровье,Ритуль!

8 ноября в 19:14
+1

8 ноября в 14:37
+1
Как вкусно легко и быстро Спасибо

8 ноября в 15:48
0
На здоровье,Светочка!

9 ноября в 9:58
+1

9 ноября в 12:58
0

9 ноября в 17:29
+1

9 ноября в 18:10
+1

12 ноября в 21:50
+2
Спасибо за позитивный рецепт, за ваш труд, за многолетние шикарные посты.

12 ноября в 23:23
+1
Спасибо огромное!Очень тронута!

17 ноября в 17:54
+1
Какая вкусняшка....няммм...хочу-хочу-хочу..

17 ноября в 20:14
+1
Ларонька! Сделай,дорогая!

17 ноября в 22:43
+1
Какой хороший рецепт , заберу себе .и противень мыть не надо . Спасибо !

17 ноября в 23:25
0
На здоровье,Ирина!


Оставить свой комментарий
B i "


Статусы:

Ведьма я, эх, Ведьма я. Такая вот нелёгкая судьба моя

Vasilinka57
1 день назад
МанулечкаХочу быть снова худой!!!
swetlend"Следить стараюсь за фигурой, чуть отвлекусь — она жует..." В. Вишневский
НЕжныйАНГЕЛ-40 кг!!! Йухуууу!!! Держу курс на 85 кг к НГ!!!
lila piskaridzeВ управлении собой кроются ресурсы.
ТеодосаЖенщины из ничего могут сделать 3 вещи — причёску, салат и трагедию.
mama DiankiС почином меня.
natasha 763501Худею медленно... без диет, без заморочек, без стресса и с удовольствием!!!
Инна 3DНачинаю свой путь стройности
ponochka238пей воду. ешь зеленое.

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная