Очень тонкие блинчики - без муки!

Очень тонкие блинчики - без муки! В рецепт не входит мука-только крахмал!
( Рецептом блинчиков поделилась Л. Рубальская.
Правда, она говорила о картофельном крахмале. Я пекла -с кукурузным!)



Потребуется:
( на 8 блинчиков, диаметром 24см)
молоко - 250мл
яйца - 2
крахмал картофельный - 4 ст.л.(с горкой)
сахар - 0,5-1 ст.л.
соль - щепотка;
масло растительное - для жарки.


Для приготовления теста :
В молоко добавить 2яйца, сахар, соль и хорошо размешать.



Добавляем крахмал. Опять хорошо перемешиваем.


Тесто получается жидким, а потому- блинчики получаются тонкими!
Здесь всё как обычно - наливаю тесто на сковороду и обжариваем блины с обеих сторон. Крахмал имеет особенность -оседать на дно теста, поэтому необходимо перед каждым наливанием теста на сковороду его перемешивать






Очень нежные, податливые для всего- блинчики готовы!
Со сметаной, или с вареньем, или с икрой-все на Ваш вкус!
Рейтинг:  +31
Ваша мамочка Валя
10 ноября в 19:19 21 198 30
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Очень тонкие блинчики - без муки!
  В рецепт не входит мука-только крахмал!
( Рецептом блинчиков поделилась Л. Рубальская.
Правда, она говорила о картофельном крахмале. Я пекла -с кукурузным!)
Потребуется:
( на 8 блинчиков, диаметром 24см)
молоко - 250мл
яйца - 2
крахмал картофельный - 4 ст.л.(с горкой)
сахар - 0,5-1 ст.л.
соль - щепотка;
масло растительное - для жарки.
Для приготовления теста :... Читать полностью
 


Дневник группы "Экономная хозяйка!У меня ничего не пропадает!":



Комментарии:

10 ноября в 20:44
+1
Валечка, спасибо!
Вернула меня в детство этим рецептом. Прабабушка моя пекла такие блинчики и бабушка.
А ещё они иногда резали эти блинчики на узкие полоски и подавали с горячим молоком. Такое объедение была та лапша
Я так с детства ни разу и не ела эту вкуснятину, но вкус забыть не могу. Так что обязательно попробую и с картофельным (как мои пекли) крахмалом и с кукурузным.

10 ноября в 20:48
+1
Иннуля! На здоровье! Рада,если это именно то-из детства!

10 ноября в 20:48
+1
Класс, я ни разу такие не пробовала. Вот есть у меня всё и даже крахмал картофельный... И теперь вот маюсь: вечер уже, а мне так хочется попробовать.. Но я-то их сеть уже не могу....
Валюш, вкусные они? тебе понравились?

10 ноября в 21:05
+1
Испекла ,Мариш,получилось 8 штук.До 35г где-то штука,тоньчайшие.Дело было в обед.Съела 4 штучки с икрой трески.Походила,прошло некоторое время-и сожрала все оставшиеся! Уж сколько я пеку блинов-блины мой конек! По-всякому!Таких не пекла! Крахмал не чувствуется-я кукурузный использовала.Очень понравились! Завтра попробую не на молоке-на сыворотке их испечь! У меня вечная проблема! Творог свой делаю-сыворотка всегда есть! Кто-то ее пьет-я не пью ее,только в выпечку.А пеку мало пока-Гриша на даче еще!Жалко выливать!

12 ноября в 20:29
+1
Вот если тебе понравились, то я обязательно сподоблюсь. Сегодня хотела, но дети прибегали, не успела, а вечером так и смыла нет. Вот 8 штук нам с мужем на двоих на перекус хватит)) отличная порция))

12 ноября в 23:28
+1
Да,Мариш! Порция отличная на двоих!Это диаметром 24,средний половник! Можно ведь и налить больше-меньше.Завтра,если буду печь, взвешу -сколько входит в половник.Блинчики готовые были около 40г.

10 ноября в 21:48
+1
взяла в , надо хотя бы мужа побаловать, спасибо, Валечка, что поделилась, возможно и себе позволю один, утром можно

10 ноября в 23:03
+1
Можно-можно,Лидунь!

10 ноября в 22:00
+1
В ленте яндекса на днях видела рецепт блинов с крахмалом,рецептуру не смотрела,но раз ты уже попробовала,то можно и такие испечь.попробую .Спасибо ,Валюша, блины пеку сейчас часто.стараюсь побольше,чтобы все наелись.Есть у меня новая сковорода на 20 см,точно больше получится на эту порцию

10 ноября в 23:10
+1
Танюша! Вот в первый раз опробовала вариант!Довольна очень! Конечно,крахмал дороже муки! Но они-тончайшие,не покажешь на фото!Вкусные ,мне очень понравились! Завтра планировала блинов напечь,накрутить с начинками-и порционно в морозилку! Мне очень нравится этот вариант! Достал-и завтрак готов!Грише пекла и крутила по 100 штук.Достанет,кофе заварит.Их-в микроволновку-и завтрак готов! И сытно,и вкусно! Что мужчине еще надо,когда на даче без жены!Вот попробую порцию на сыворотке-я в основном сыворотку от творога в блины и в хлеб пускаю! Выливать жалко Попробую,как они будут на сыворотке! У тебя ведь тоже сыворотка,наверное остается? Или Вы кефир на грибке пьете?Я-то творог редко ем,Гриша любит все творожное1 Кефир мывообще не пьем-не наш продукт!

11 ноября в 0:17
+1
я кефир обожала и все что сама производила.Сыворотка вся уходила и на хлеб и на тесто дрожжевое.
когда я в июле заболела и две недели не вставала,а потом после дочи, в общем,наверное месяц к банке не подходила с грибом и он стал покрываться коричневой коркой,под ней белый,чуть рыжеватый,накрыт марлей-запах никакой не идет.и вот я на него смотрю и рука не поднимается выкинуть.понятно,что никуда не годится.а почему то не могу выкинуть
Новый пока не заказала.кефир делаю из покупного кефира.

11 ноября в 10:09
+1
Танюша! У меня было подобное! Начинай его срочно отпаивать.он,восновном -погиб за столько времени.но останется среди них один-два.Прямо промой и клади в стакан.Много молока не надо.Пакет молока за неделю уйдет на это.В стакане ставь-и смотри!Несколько дней может быть-никак,а потом оживет!Но -ежедневно делай! Ребятам молоко выльешь,ничего страшного!Кожаные носики выпьют! Попробуй его отпоить- а нет-ну вдруг кто-то здесь,всегда дам!

11 ноября в 12:38
+1
да..хорошо,начну ему процедуры делать обязательно.
спасибо.Валечка

11 ноября в 13:10
+1

11 ноября в 13:20
+1

11 ноября в 6:15
+1
Спасибо

11 ноября в 10:10
0
Рада буду-если пригодится,Галя!

11 ноября в 10:15
+1

11 ноября в 13:13
+1
Спасибо,Наталь!

11 ноября в 15:57
+1
Спасибо,Валентина! Забрала в избранное!

11 ноября в 16:48
+1
Оля! На здоровье!

11 ноября в 22:51
+1
Валюша, спасибо
Никогда не пекла блины из крахмала, надо будет попробовать

11 ноября в 23:41
+1
Мне очень понравились,Ритуль!

12 ноября в 11:12
+1
Спасибо

12 ноября в 11:06
+1

12 ноября в 11:56
0
Спасибо,дорогая!

12 ноября в 14:20
+1
Попробую сделать. спасибо. Валечка!

12 ноября в 15:34
+1
А тебе можно,Танюша?

12 ноября в 18:06
+1
Не- а. Иззя. Николаичу и внукам можно.

12 ноября в 19:21
+1
Понятно!


Оставить свой комментарий
B i "


Статусы:

Ставлю цель, иду к ней!

knopik101
19 минут назад
Vasilinka57Ведьма я, эх, Ведьма я. Такая вот нелёгкая судьба моя
МанулечкаХочу быть снова худой!!!
swetlend"Следить стараюсь за фигурой, чуть отвлекусь — она жует..." В. Вишневский
НЕжныйАНГЕЛ-40 кг!!! Йухуууу!!! Держу курс на 85 кг к НГ!!!
lila piskaridzeВ управлении собой кроются ресурсы.
ТеодосаЖенщины из ничего могут сделать 3 вещи — причёску, салат и трагедию.
mama DiankiС почином меня.
natasha 763501Худею медленно... без диет, без заморочек, без стресса и с удовольствием!!!
Инна 3DНачинаю свой путь стройности

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная