Самый простой домашний чизкейк без духовки за 20 минут

Самый быстрый домашний чизкейк без духовки. Очень вкусно и просто. Когда хочется сладкое к чаю на скорую руку, такой рецепт палочка-выручалочка. Используем только простые доступные продукты для приготовления. Сверху можно украсить любимыми фруктами и ягодами. Приятного аппетита!


Ингредиенты (на 2 порции):

Печенье песочное (желательно томленое молоко) - 140 г.
Сливочное масло - 50 г.
Сливочный сыр (я использовал Almette) - 150 г.
Сахарная пудра - 70 г.
Сметана - 150 г.
Яйцо куриное - 1 шт. (60 г.)
Цедра лимона - 1/2 шт.
Ягоды - по желанию
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

С помощью блендера измельчить печенье в крошку.

Смешать со сливочным маслом и сформировать в единую массу.

Поставить в холодильник.

Сделать творожную начинку, смешав все тщательно.

Из песочной основы сформировать подложку для десерта.

Залить творожной начинкой.

Поставить в микроволновку на 5 минут.

Десерт готов! Можно остудить в холодильнике, а можно кушать сразу.

Украшайте сверху любимыми ягодами и фруктами.