ВАФЛИ КАБАЧКОВЫЕ

Толстые несладкие вафли из теста по рецепту кабачковых оладий. Вафли в вафельнице получились очень вкусные и не жирные по сравнению с оладьями, так как жарятся без масла.

Ингредиенты:

(на 4 вафли)

кабачки - 250 г
яйцо - 1 шт.
чеснок - 1 долька
мука - 80 г
соль - по вкусу
Приготовление:

Натереть кабачок на крупной терке. Если кабачок молодой, то его можно не чистить и натереть вместе с кожурой. Добавить сырое яйцо и измельченный чеснок, перемешать и всыпать муку. Еще раз хорошо перемешать.

Вафельницу нагреть и смазать растительным маслом с помощью кисточки. Выложить тонким слоем кабачковую массу в вафельницу и разровнять.

Выпекать на максимальном режиме в течение 8-10 минут.

Подавать со сметаной.

Приятного аппетита!