Соленая селедка (скумбрия)по рецепту «Старого моряка»

Соленая селедка (скумбрия)по рецепту «Старого моряка» Почистить рыбу и разделать на 2 филе вдоль позвоночника, удалив позвоночник и все косточки.
Посыпать солью (примерно 1 ст. л.) и положила в контейнер, в котором будет засаливаться рыба..
Лучше это делать вечером и поставить контейнер в холодильник. до утра.
Утром (прошло часов 12) слегка промыть рыбу под проточной водой и положить на бумажные салфетки, чтобы подсохла.
Порубить мелко чеснок (1. зубчик на 1 филейку), порезать мелко укроп.
Внутреннюю часть половинок-филе поперчить свежемолотым черным перцем, посыпать чесноком, укропом, разложить кусочки лаврового листа. Можно остановиться на этом, но можно для придания дополнительных вкусовых оттенков слегка смазать рыбу острой горчицей, майонезом, сливочным маслом-кто и что, и с чем любит!.
Далее две половинки филе плотно прижать друг к другу и завернуть в пищевую пленку, каждую «парочку» отдельно. Убираем в морозилку до вечера.

Вечером вынимаем рыбку из морозилки. Малосольная рыбка готова!
Хранится в морозилке. Но не долго, так как съедается быстро.
Приятного аппетита!

Рубрика: рыба

Рейтинг:  +35
Ваша мамочка Валя
1 сентября 2020 года 27 305 27
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Соленая селедка (скумбрия)по рецепту «Старого моряка»
  Почистить рыбу и разделать на 2 филе вдоль позвоночника, удалив позвоночник и все косточки.
Посыпать солью (примерно 1 ст. л.) и положила в контейнер, в котором будет засаливаться рыба..
Лучше это делать вечером и поставить контейнер в холодильник. до утра.
Утром (прошло часов 12) слегка промыть рыбу под проточной водой и положить на бумажные салфетки, чтобы подсохла... Читать полностью
 


Дневник группы "Экономная хозяйка!У меня ничего не пропадает!":



Комментарии:

1 сентября 2020 года
+1
спасибо, Валюша
эх, ее бы еще с хлебушком или в салатике

1 сентября 2020 года
+2
А в каком салатике,Галочка? Ее с картошечкой,с салатиком овощным и рюмашечкой!Так вкусно идет!

1 сентября 2020 года
+1
а если с картошечкой, фсеее, пойду напьюсь воды с газом, у меня Святой источник 1,5 литра не допитые

1 сентября 2020 года
+1
Вода-не водка,много не выпьешь!

1 сентября 2020 года
+1

1 сентября 2020 года
+1
Вкусно получается,Иннуль!

1 сентября 2020 года
+1
Ой, Валюшенька, какой интересный рецептик Надо обязательно попробовать Спасибо большое

1 сентября 2020 года
+1
Сделай,Надюша! Иногда можно побаловаться селедочкой !

2 сентября 2020 года
+1
Спасибо !

2 сентября 2020 года
0
На здоровье,Галя!

2 сентября 2020 года
+1

Эх, сегодня сплошные вкусняхи, как раз в мой разгруз
Спасибо, Валюша!!!

2 сентября 2020 года
+1
Отличного разгруза,Наталь!

2 сентября 2020 года
+1

2 сентября 2020 года
+1
Вкусно !

2 сентября 2020 года
+1
Солененького иногда хочется,Леночка!

3 сентября 2020 года
+1
Конечно хочется !
Я когда приезжаю к себе на родину, первую неделю не могу наесться, и в гостях меня все угощают разной соленой рыбкой и огурчиками(консервированными)
Видок от отеков конечно не айс

3 сентября 2020 года
+1
Отводишь душу!

2 сентября 2020 года
+1
Валя, спасибо большое! Мне такая рыба нужна

2 сентября 2020 года
+1
На здоровье,Женечка!

2 сентября 2020 года
+1
Оооо, вкуснотища какая!

2 сентября 2020 года
+1
Селедочка,под рюмочку..

3 сентября 2020 года
+1
Я её так ем. Без картошки, рюмочки и даже хлеба.

3 сентября 2020 года
+1
На здоровье,Танюша!

3 сентября 2020 года
+1
а ведь помню этот рецепт.
мама готовила так рыбку,очень вкусно было

3 сентября 2020 года
0
Вкусно,Танюша!

15 сентября 2020 года
+1
Валюша Очень необычный рецепт. Даже представить не могу слабосоленую селедку с чесноком. С укропом пробовала, ну вот с чесноком.Спасибо

15 сентября 2020 года
+1
Нам понравилось,Танюша!


Оставить свой комментарий
B i "


Статусы:

Живу и радуюсь жизни !

lanochka-Светланочка-2018
13 часов назад
лилейлаНадо что то прекращать! Либо есть, либо взвешиваться!
sweetland2021У кого что болит, этим он и ядовит.
nastua000Цель: 95 кг до 10 февраля
natalia schleicher06Голову выше и дальше пошла с улыбкой всегда,как бы жизнь не ломала. Я никому ничего не должна!
DjulliaПроблемы заставляют умных людей - действовать, глупых - они вгоняют в депрессию.
MelenaxyKeep on Keeping On!
Lidia2021Постоянно худею.
FreeStyle VictoryБоди-позитив совсем не отменяет ЗОЖ
julia2021juliaГотовь сани летом, а фигуру зимой)

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная