Горбуша соленая целиком.

Горбуша соленая целиком. Всем привет!!!

Первый раз в жизни я решила посолить горбушу целиком. Получилось очень вкусно.

Горбуша-1кг
Соль крупная ( у меня розовая соль была) 2 столовые ложки с горкой.
Перец лимонный и смесь перцев красный и черный, можно простой перец, можно и без перца.
Лавровый лист штучки 2-3.
Сахар чайная ложка без горки..

Сахар я никогда не применяла для засолки рыбы. Это первый раз. Я не пожалела что положила сахар.

Смешиваем соль, перец, лавровый лист и сахар.



Этой смесью натираем рыбку со всех сторон.

Я завернула в бумагу, положила в пакет для запекания и в холодильник на 3 дня. Можно завернуть в полотенце.

Через 2 дня, в 7 утра я уже развернула свою рыбку и слопала хвостик






Третий день она у меня уже доходила в фольге и без бумаги. И без хвостика




Через 3 дня я рыбку почистила, посыпала еще черным перцем и кунжутом.





Горбуша получилась очень вкусной.



Девочки всем желаю здоровья, добра и всего самого вкусного и наилучшего
Рейтинг:  +33
Татто
18 июня 2020 года 11 263 21
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Горбуша соленая целиком.
  Всем привет!!!
Первый раз в жизни я решила посолить горбушу целиком. Получилось очень вкусно.
Горбуша-1кг
Соль крупная ( у меня розовая соль была) 2 столовые ложки с горкой.
Перец лимонный и смесь перцев красный и черный, можно простой перец, можно и без перца.
Лавровый лист штучки 2-3.
Сахар чайная ложка без горки..
Сахар я никогда не применяла для засолки рыбы... Читать полностью
 


Дневник группы "Экономная хозяйка!У меня ничего не пропадает!":



Комментарии:

18 июня 2020 года
+2
Танюша, вкуснота!
Ты постишься?

18 июня 2020 года
+3
Да, очень вкусно получилось. Ну и очень долго
Я обычно филе горбуши на 20 минут заливаю сильно соленой водой, потом перекладываю в банку слоями перец и масло. А через 30 минут уже кушаю А тут представляешь 3 дня ждать.

Пост я не соблюдаю. Прости меня Господи,и пусть придет время когда я буду соблюдать не только Великий пост.

18 июня 2020 года
+2
Я как раз рыбку вчера купила, надо и себе засолить
Я тоже с летними постами не дружу
Но пока я На Посту
Пока получилось
Меня сбивает с ног дозволенность рыбы и масла...
В Постах я к строгости приучена, а тут соблазны

18 июня 2020 года
+3
Milotschka пишет:
а тут соблазны
Да они везде и всегда

18 июня 2020 года
+1

18 июня 2020 года
+2
Танюша! Какая красота и вкуснота получилась! Привыкла я солить только филе,целую не солила ! Какие красивые и смачные кусочки у рыбки!

18 июня 2020 года
+2
Ваша мамочка Валя пишет:
Привыкла я солить только филе,целую не солила !
Вот и я Валюша привыкла только филе. И быстро Ну очень вкусно получилось. Я редко себя хвалю. Ты прекрасно меня знаешь, руки то не из того места растут. Теперь буду так солить.

Ваша мамочка Валя пишет:
Танюша! Какая красота и вкуснота получилась!
Спасибо

18 июня 2020 года
+3
, Танечка!
У нас зять за засолку рыбы ответственный. Сам ловит, сам солит.

18 июня 2020 года
+3
InnaS пишет:
У нас зять за засолку рыбы ответственный. Сам ловит, сам солит.
Люблю когда в семье такие ответственные есть
У меня 30 лет только муж рыбу жарил. Я не умела. Однажды муж был сильно занят, а рыбка уже лежала готовая, ждала когда ее муж пожарит. Я взяла и пожарила Да еще так вкусно получилось. Мы рыбу жарим только в кукурузной муке. Муж глаза выпучил Я же не умею. Пришлось выкручиваться, что голод заставил Мы вообще весело живем

18 июня 2020 года
+2

18 июня 2020 года
+2
Какая рыбка получилась замечательная! Взяла на заметку

18 июня 2020 года
+2
Оксаночка очень вкусно. Попробуй,не пожалеешь

18 июня 2020 года
+2
Танюша,здравствуй!!!Вкусно,но долго!!!рецептик интересный!

18 июня 2020 года
+1
Алиночка привет Конечно долго 3 дня. Но вкусно.

18 июня 2020 года
+2
Аааа!!! Слюни текут!!! Вчера смотрела на соленую семгу, да цена кусачая очень стала на нее. Решила, что легче купить свежую в 2 раза дешевле и самой засолить. А горбушу тоже буду рассмматривать как вариант!

19 июня 2020 года
+1
anvag23 пишет:
Вчера смотрела на соленую семгу, да цена кусачая очень стала на нее.
Я частенько, встану у витрины, постою посмотрю и ухожу У нас 125 рублей за 100 грамм. Иногда покупаю, когда совсем уже сил нет отказаться. Пару раз попадалась очень пересоленная. Вот эта горбуша у меня вышла на 178 рублей. Обязательно попробуйте

19 июня 2020 года
+2
У нас ~550-600 руб за 200 гр. а что нам эти 200 гр на семью... по одному бутербродику только...

19 июня 2020 года
+2
Класс!!! Спасибо за рецепт!!!

19 июня 2020 года
+1
На здоровье

19 июня 2020 года
+2
Какая вкуснятина! Хочу рыбки, но то. что продается у нас солить страшно. Только термообработка.

24 июля 2020 года
+1
Всем привет!

Ооооочень долго приходится ждать, когда горбушка будет готова. Зато она очень вкусная получается. Сделала за сутки
Все так же ,только посолила филе. Через сутки уже лопала. Она очень нежная, вкусная и обалденная. Без кунжута я уже рыбку не ем







Оставить свой комментарий
B i "


Статусы:

Проблемы заставляют умных людей - действовать, глупых - они вгоняют в депрессию.

Djullia
23 часа назад
MelenaxyKeep on Keeping On!
Lidia2021Постоянно худею.
FreeStyle VictoryБоди-позитив совсем не отменяет ЗОЖ
julia2021juliaГотовь сани летом, а фигуру зимой)
tolma4kaВлезаем в авантюру, держите кулачки!
Хасяснова в бой :)
Коша85Все сначала... Смогу? Смогу!!!
superbe femmeНа интервальном голодании с 10.01.2021
Paris-2021Жизнь прекрасна!

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная