Супертонкие блины с хитростью!

Супертонкие блины с хитростью! Ингредиенты

Вода 600 мл
Молоко 600 мл
Пшеничная мука 1,5 стак.
Крахмал 1,5 стак.
Яйцо 4 шт.
Соль 1 ч. л.
Сливочное масло 3 ст. л.
Сахар 3 ст. л.
Ванильный сахар 0,5 ч. л.

Приготовление

1. При помощи блендера или венчика взбейте яйца, постепенно добавьте сахар, соль, ванильный сахар.
2. Продолжая взбивать, влейте молоко и воду, частями всыпьте муку и крахмал.
3. Масло растопите на водяной бане, добавьте в блинное тесто, хорошо перемешайте, тонкой струйкой влейте кипяток.
4. Оставьте тесто на 30 минут, чтобы настоялось, и можете выпекать.

Блинчики получаются очень нежными, тоненькими, при этом они хорошо держат форму и не разваливаются. Подавайте блинчики с мёдом, вареньем, особенно хорошо они сочетаются с клубничным.
Источник:

Тэги:  блины

Рубрика: выпечка

Рейтинг:  +7
галлина
25 сентября 2019 года 3 114 1
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Супертонкие блины с хитростью!
Тэги: блины

  Ингредиенты
Вода 600 мл
Молоко 600 мл
Пшеничная мука 1,5 стак.
Крахмал 1,5 стак.
Яйцо 4 шт.
Соль 1 ч. л.
Сливочное масло 3 ст. л.
Сахар 3 ст. л.
Ванильный сахар 0,5 ч. л.
Приготовление
1. При помощи блендера или венчика взбейте яйца, постепенно добавьте сахар, соль, ванильный сахар.
2. Продолжая взбивать, влейте молоко и воду, частями всыпьте муку и крахмал... Читать полностью
 


Дневник группы "Копилка советов и рецептов на разные темы":



Комментарии:

25 сентября 2019 года
0
Вот здесь написано:
2. Продолжая взбивать, влейте молоко и воду, частями всыпьте муку и крахмал.
Хорошо, влили мы 600мл. молока, 600мл. воды, добавили крахмал и муку. Читаем далее:
3. Масло растопите на водяной бане, добавьте в блинное тесто, хорошо перемешайте, тонкой струйкой влейте кипяток.
А о каком кипятке здесь говорится? В рецепте не указано о кипятке. Но если вода была кипятком, то мы воду уже влили после молока. Что за кипяток, и сколько???


Оставить свой комментарий
B i "