Нужен совет. Помогите пожалуйста.

Постою послушаю

Были сковороды и дорогие и дешёвые, все они примерно через год выходят из строя. Так что покупаю средней ценовой категории и не парюсь

Тоже послушаю))

Когда готовила без масла (был короткий период), перепробовала разные, все плохо.
Единственная сковорода, которая довольно долго прослужила - гриль. Она и сейчас служит, но просто я теперь жарю на жиру. Мою нежно.

Спасибо всем большое. Может найдется кто то с положительным опытом Ждем

Катя, я не так давно покупала, месяца 2 назад. Не бредовая вообще, цена вместе с крышкой 2,500.Не помню производителя Но покрытие у неё как рекламируют из камня, пятнистое. Качеством безумно довольна, даже не ожидала такого - готовлю совсем без масла!!!!!

Года два назад случайно купила сковороду производства Кукмары, диаметром 26 см за 1000 рублей ( была в магазине акция 50% скидки) без крышки.
Крышку использую ту, которая была. Лучше сковороды у меня не было, просто очень хорошая. А масло использую из бутылочки- спрей. Можно и без масла пользоваться. У меня сковородок было много, настоящие французские и итальянские, есть с чем сравнивать. Посмотрите на сайте завода, там большой ассортимент.

У меня Тефаль. Уже 4 года пользуюсь и радуюсь. До этого было много разных, но с Тефаль ничто не сравнимо.

Люблю готовить на хорошей посуде. Особенно "трепетно" относимся, с мужем, к сковородам. В течении последних лет 15 покупала достаточно дорогие и брендовые (цены последних 6.300 и 7.800, сейчас они намного дороже). Но, как бы мы аккуратно к ним не относились, они через несколько лет "теряли" свои свойства. Было обидно выбрасывать свои, немалые, кровные так часто. Стала изучать этот вопрос. Оказалось, что все фирмы, занимающие выпуском сковородок, говорят о том, что срок "жизни" сковороды с покрытием долгий, но при внимательном изучении их же документов можно увидеть другие цифры: при постоянном использовании - 1,5 -2 года, а при редком - 3-4 года. Мы с мужем подумали, что на 6 - 7 тыс. , которые мы тратим на сковородку на 4 года, мы можем покупать недорогие сковородки и менять их раз в полгода. Пошла, купила за 580 руб.(!!!) по наитию и пользуюсь с зимы, не пригорает.
Это раньше сковороду изготавливали так, чтобы она служила вечно, т.к. товаров не хватало, сейчас же нужно чтобы вещь быстрее пришла в негодность и человек купил ещё.

Поделюсь, что знаю. Работала в магазине бытовой техники, были в продаже и сковородки.
Чем толще дно, тем лучше.
Если уж совсем тонкое, один слой, прослужит, максимум год.
Есть разные покрытия: тефлон, камень, керамика.
Вот керамика мне совсем не понравилась, липнет, выходит быстро из строя. Я люблю тефлон, про который в народе ходят байки (провоцирует рак). Но все это байки.
Я беру средней ценовой категории, чтобы дно было приличным, не тоненьким.
Люблю Тефаль, люблю итальянскую фирму Pedrini.
Но служить больше трёх лет они не будут, с этим нужно смириться.
Важно ещё правильно за ними ухаживать.
В идеале использовать силиконовые лопатки, они вообще не царапают поверхность.
И ещё очень важно, мыть только после того, когда сковорода будет !остывшей! Моем не абразивными средствами! Идёт фэри, аос и т.д.,не трем, нежненько смываем губкой и все.
Если мыть в горячем виде, весь тефлон смывается, срок службы сковороды сокращается в разы.
Плюс ко всему может произойти деформация алюминиевой болванки.
Пищу с телефона, очень неудобно, если что простите.
Желаю удачной покупки, советую Тефаль, не слишком дорогую и не самую дешёвую.
И да, сковорода не должна быть очень лёгкой.

Я покупаю сковороды в Икее. Снаружи нержавейка, внутри тефлон. Жарю все без масла. Совсем. Ценник сковород в районе 1000. Зависит от диаметра. Хватает мне такой сковороды на два года. Потом начинает понемножку приставать. Но в ходу она каждый день. До этого было много сковород дорогих. Но икеевские мне нравятся больше всего. Кстати, сковорода гриль у них тоже отличная.

сковородки зависят от блюда

Омлет - на тефлоне
стейк - на чугуне

Вот здесь покупаю TIMA https://eco-skovoroda.ru/brands/41598/153/

Borner - не сковорода, а мечта!!! Купила 2 штуки с огромной скидкой в июле 2018 года в интернет магазине wildberries (Артикул: 5860278) - не нарадуюсь!!!
Но! в посудомойке не мою, берегу, губкой с фэйри протерла и все, т.к. к ним ничего не прилипает. Масла использую каплю совсем.Хотя, наверно, можно и без него...

Вообще,надо бы иметь пару сковородушек.Для блинов,для стейков,для мелочи типа овощей или яйца пожарить.

Мне, с таким посылом, захотелось вам свою дебетовую карту отдать и квартиру
Простите за флуд, у меня нет кухни,и, как следствие, я ничего не знаю о сковородках. Просто не смогла удержаться

Девочки, огромное всем спасибо. Теперь буду искать, смотреть. Расскажу о покупке. Столько полезных советов, рекомендаций. Спасибо, что ответили.

Удачной покупки!)

Спасибо