Помидорные заготовки.

Помидорные заготовки. Всем привет! Пару строк о том, как я заготавливаю помидоры на зиму. Последние пару лет я их замораживаю. Но не просто режу на дольки и в морозилку, а запекаю. Просто замороженные помидорки при приготовлении расползаются, а предварительно запеченные держат форму. )) Все просто.
Режем помидоры на части. ( Я люблю плотненькие "сливки"и ставим их в духовку. У меня обычно 180 градусов.



Запекаем, пока не появится сок. Остужаем, снимаем с помидорок шкурку.



Раскладываем по формочкам ( у меня силиконовая форма для кексов) и ставим в морозилку.



Достаем, вытряхиваем..



И складываем в пакет. Зимой просто забрасываю такую порцию в суп или на сковородку к овощам.



Вкус реально отличается от просто замороженных томатов.
Рейтинг:  +51
MarinaTsareva
17 августа 2019 года 31 1629 27
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Помидорные заготовки.
  Всем привет! Пару строк о том, как я заготавливаю помидоры на зиму. Последние пару лет я их замораживаю. Но не просто режу на дольки и в морозилку, а запекаю. Просто замороженные помидорки при приготовлении расползаются, а предварительно запеченные держат форму. )) Все просто.
Режем помидоры на части. ( Я люблю плотненькие "сливки"и ставим их в духовку. У меня обычно 180 градусов... Читать полностью
 


Дневник MarinaTsareva:



Комментарии:

17 августа 2019 года
0
Спасибо за рецепт. Попробую сделать в этом году.

17 августа 2019 года
0
Не пожалеете!

17 августа 2019 года
0
Очень вовремя, привезли от свекрови ящик помидоров, тоже планировала наморозить, как обычно. Попробую ваш рецепт

17 августа 2019 года
0
Думаю, что понравится.)

17 августа 2019 года
0
))

17 августа 2019 года
0
Обязательно попробую и так.В этом году сушеные попробовала в оливковом масле хранить,с орегано.Но и так насушу.А печеные еще не пробовала,обязательно сделаю.

17 августа 2019 года
0
Баст пишет:
обязательно сделаю
Сделай немного, попробуй. Вдруг не понравится.

17 августа 2019 года
0
Как интересно!
Жаль, что в этом году у нас неурожаи на томаты

17 августа 2019 года
+1
В нашем супермаркете - урожай всегда!

18 августа 2019 года
0
Ага, вот так даже а мы все на огороды надеемся

18 августа 2019 года
0
запеченное вообще вкуснее-баклажаны какие вкуснючие.
но томаты в разном виде хороши.
Я люблю и обычную нарезку.ничего никуда не убегает и не уползает..для меня замороженные томаты всегда в радость.главное место найти в морозяках
а запеченные-это конечно же изыск вкуснота

18 августа 2019 года
+1
Marta21 пишет:
баклажаны какие вкуснючие
баклажаны перед заморозкой тоже запекаю.))

18 августа 2019 года
0

18 августа 2019 года
0
MarinaTsareva пишет:
Вкус реально отличается от просто замороженных томатов.
Маришечка, классный способ! Супер!

18 августа 2019 года
0
Супер. Блин,а у меня морозилка с почтовый ящик

18 августа 2019 года
0
fili пишет:
у меня морозилка с почтовый ящик
у меня 120 литров.))

18 августа 2019 года
0
Мне негде морозить

18 августа 2019 года
+1
Так люблю разные способы заморозки пробовать и компактно так получается в формочках
и брать потом удобно

18 августа 2019 года
0
https://www.povarenok.ru/recipes/show/94691/
Как раз думала об этом рецепте. Как думаете, на пиццу использовать можно?

18 августа 2019 года
0
Ваш рецепт, думаю пойдёт, как соус для пиццы. А вот в репепте MarinaTsareva помидоры кусочками.
Подумала, а ведь можно заморозить не в формочках, а выложить ровно на противень, заморозить, потом завернуть в плёнку и на дно морозильной камеры. Пласт займёт места намного меньше, чем формочки. А зимой вытащил, отломил и назад.

18 августа 2019 года
0
тоже вариант!

18 августа 2019 года
0
Думаю, что и на пиццу можно. Половинки хорошо держат форму и после разморозки.

20 августа 2019 года
0

23 августа 2019 года
0
удачно так...как раз помидоров полно...а просто мороженные не пошли(((только две морозилки забила-вишни много было...

23 августа 2019 года
0
У меня чего только нееет....))

26 августа 2019 года
0
хочу ещё морозильный сундук))))

26 августа 2019 года
0
Если вы столько съедите!))


Оставить свой комментарий
B i "


Статусы:
Tanechka-2024Хочется красивое тело
Tatka_bulkaНаше приключение может быть сложным, но победа будет сладкой.
mygoodnight777С 20 МАРТА 2024 года снова худею!С веса 109.550 кг!!!)
Lady Capriceк лету 60
картошечкаСнова и снова и снова!!!
Лиза0204У меня всё получилось...
alena a69Недавно услышала : Вес - это показатель того с какой силой нас притягивает к себе земля
gasisualia-2020Никому не желаю плохого потому,что с бумерангом не договориться...
fruktrikЕсли решила худеть, худей не к лету, а для себя.
FreeStyle Victoryменяю себя, не изменяя себе

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная