У вас в браузере отключен Javascript, для корректной работы сайта требуется его включить.

Главная Диеты Статьи Дневники Люди Группы Фото Видео Консультации Магазин handmade

Главная > Группы > Кулинария и рецепты > Рецепты для 90-дневной диеты раздельного питания

Чакапули

Чакапули - это молодое мясо, тушённое с зеленью. Особую пикантность блюду добавляет любимый грузинами свежий эстрагон, он же - тархун.

Нам понадобится:
молодая баранина или телятина – 1 кг
кинза – 100-150 г (2-3 пучка)
зелёный лук – 100-150 г (2-3 пучка)
эстрагон (тархун) – 70 г (1-2 пучка)
острый зеленый перец – 1 шт
соль по вкусу

Выложите слоями мелко нарезанное мясо и смесь зелени тархуна, кинзы и зелёного лука. Подсолите тоже слоями. Воду добавлять не нужно. Если жидкости во время тушения не осталось, подбавьте немного воды столовой ложкой. Тушить, соответственно, до готовности мяса.

Тэги: телятина, баранина

Рубрика: Белковый день

Рейтинг: +13

Скоро бабушка

27 мая 2011 года

424

Коды для вставки:

HTML-код:

                <div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;">
                  <a href="https://www.diets.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Diets.ru</a>
                  <span style="color:#20A000;font-size:19px;border:0;">→</span>
                  <a href="https://www.diets.ru/post/188394/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Чакапули</a>                  <div style="padding-top:4px;font-size:12px;">
                  Тэги:                     <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.diets.ru/tags/5668/">телятина</a>,                     <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.diets.ru/tags/8504/">баранина</a>                  </div>                  <div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.diets.ru/post/188394/">
                      <img border=0 src="https://www.diets.ru/data/cache/2011may/27/04/236176_84216-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;">
                      </a>Чакапули - это молодое мясо, тушённое с зеленью. Особую пикантность блюду добавляет любимый грузинами свежий эстрагон, он же - тархун.<br>Нам понадобится:<br>молодая баранина или телятина – 1 кг<br>кинза – 100-150 г (2-3 пучка)<br>зелёный лук – 100-150 г (2-3 пучка)<br>эстрагон (тархун) – 70 г (1-2 пучка)<br>острый зеленый перец – 1 шт...
                    <a href="https://www.diets.ru/post/188394/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;border:0;">Читать
                      полностью</a></div>
                  <br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.diets.ru/post/188394/
              ]Чакапули[/url][/b][/size]
              Чакапули - это молодое мясо, тушённое с зеленью. Особую пикантность блюду добавляет любимый грузинами свежий эстрагон, он же - тархун. Нам понадобится: молодая баранина или телятина – 1 кг кинза – 100-150 г (2-3 пучка) зелёный лук – 100-150 г (2-3 пучка) эстрагон (тархун) – 70 г (1-2 пучка) острый зеленый перец – 1 шт соль по вкусу... [b][url=https://www.diets.ru/post/188394/]Читать
              полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Дневник группы "Рецепты для 90-дневной диеты раздельного питания":

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 677 проектов

Каркасный дом с эркером V407 "Коста Меса"

Каркасный дом с двумя спальнями и террасой V183 "Палмер"

Каркасный дом одноэтажный V420 "Инглвуд"

Каркасный дом V645 "Волфвиль"

Комментарии:

Герман Татьяна

27 мая 2011 года

вкусненько, я ела приготовленный именно грузинами

Ответить

Скоро бабушка

(автор поста)

27 мая 2011 года

Если грузинами, понятно что вкусно!

↑ Ответить

Герман Татьяна

27 мая 2011 года

да ваш тоже вкусный очень, просто стереотип такой, что нац. блюда вкуснее если их готовить и есть именно в стране (иногда это не так

↑ Ответить

Sunnylena

27 мая 2011 года

ТУда еще добавляют ткемали (по-нашему алыча

) желтая, но зеленоватая), это придает кислоту.
Либо ткемали как... ткемали (т.е. соус из алычи

)

Муж сказал, что без него смысла готовить нет

))
Вот такие они, грузины

Ответить

Герман Татьяна

27 мая 2011 года

Нее, оно (ткемали) или он (соус) отдельно.

↑ Ответить

Скоро бабушка

(автор поста)

27 мая 2011 года

в Грузии ещё в разных районах по-разному готовят, вариант с ткемали ещё вино содержал, а нам алкоголь нельзя, поэтому этот рецепт сюда пошел.

↑ Ответить

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут
            только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

Детскому смеху нужно больше места

Надоело ютиться в квартире? Пора в свой дом с собственным двором! В нашем телеграм-канале рассказываем, как построить тёплый и надёжный дом для семьи.