Баклажаны фаршированные сыром с грецким орехом и чесноком

Количество порций: 6

Kалорийность на 1 порцию: 80 ккал


Ингредиенты

1 шт. баклажан,
70 г. сыра,
2 зубка чеснока,
25 г. грецких орехов,
1 ст. л. майонеза,
зелень укропа.

Способ приготовления

Баклажаны тонко нарезать и обжарить на сухой сковородке. Сыр натереть на терке, чеснок пропустить через пресс. Орехи измельчить. Сыр смешать с орехами, чесноком, зеленью, добавить майонез и перемешать.
Выложить слой сырной массы на край баклажана и скатать в форме рулета.