"Халва" домашняя -арахисово-подсолнечная

Понимаю-халва продается во всех магазинах! Но почитайте ее состав.. Делала раз с мукой-не плохо было https://www.diets.ru/post/941774/.
Сейчас сделаем домашнюю" халву". Без муки, без всяких ЕЕ, загустителей и т.д.
Делается быстро, получается вкусно! Конечно, от всем привычного варианта халвы она отличается!
По аналогии с этим вариантом можно сделать и с другими орехами или кунжутом.
Фантазируйте!

Потребуется:
-семечки подсолнечника очищенные-100г
-арахис очищенный -50г
-мед жидкий-2-3 ст.л.



Семечки и арахис можно обжаривать, можно не обжаривать. И-за этого халва получается немного разного вкуса.
Я обжаривала-на сухой чугунной сковороде.



Измельчим -очень мелко -семечки и арахис в любом удобном для Вас измельчителе. У меня техники разной много-я измельчала в кофемолке.


Смешаем их и добавим жидкий мед.(Если мед густой-можно его чуть подогреть и он станет жидким. Я это делаю буквально 15 секунд в микроволновке-что уж там выделяется, я об этом не думаю. Но в это время уже настоящего жидкого меда вряд ли можно найти! Мед в это время не качают, конечно-если только не каштановый горький мед, он не густеет!)



Хорошо перемешаем массу, переложим ее в пищевую пленку или пакет, а кто-то и в формочки. Сделаем "колбаску" и отправим в холодильник, минимум на час-а лучше на ночь!
Украшаем верх семечками или орехами.




Нарезаем на кусочки.


Приятного аппетита!