У вас в браузере отключен Javascript, для корректной работы сайта требуется его включить.

Главная Диеты Статьи Дневники Люди Группы Фото Видео Консультации Магазин handmade

Главная > Группы > Разное > Копилка советов и рецептов на разные темы

Зелень в масле

ИСТОЧНИКhttps://www.povarenok.ru/recipes/show/153293/ жми и смотри с картинками
Рецепт: Зелень в масле

Невероятно простой рецепт сохранения укропа, петрушки, базилика и прочей зелени. И очень удобный в использовании - можно добавлять в свежие салаты, супы, соусы... А с вареной картошкой как вкусно! В общем, универсальная заготовка.

Ингредиенты для «Зелень в масле»:
Зелень (любая на Ваш вкус) — 50 г
Масло оливковое (и еще немного для заливки) — 6 ст. л.
Уксус (яблочный) — 3 ч. л.
Соль (без горки) — 1 ч. л.
Перец черный

Рецепт «Зелень в масле»:

Какую взять зелень - дело вкуса. Я делаю отдельно базилик (у меня всегда его много вырастает), а еще смесь из петрушки и укропа. Кинзу не люблю, сельдерей очень специфический. Одним словом, выбор за Вами.

У зелени удалить жесткие стебли, листья промыть и хорошо высушить.

Соединить зелень, масло, соль, уксус, молотый черный перец (по вкусу).

Измельчить блендером.

Удобно использовать маленькие баночки, у меня от детского питания. В чистые сухие банки разложить измельченную зелень, сверху залить оливковым маслом так, чтобы зеленая масса была полностью под слоем масла. Закрыть банки крышками, хранить в холодильнике.

Тэги: зелень

Рубрика: заготовки на зиму

Рейтинг: +4

галлина

12 сентября 2018 года

525

Коды для вставки:

HTML-код:

                <div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;">
                  <a href="https://www.diets.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Diets.ru</a>
                  <span style="color:#20A000;font-size:19px;border:0;">→</span>
                  <a href="https://www.diets.ru/post/1837858/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Зелень в масле</a>                  <div style="padding-top:4px;font-size:12px;">
                  Тэги:                     <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.diets.ru/tags/1766/">зелень</a>                  </div>                  <div style="padding:7px 0;">ИСТОЧНИКhttps://www.povarenok.ru/recipes/show/153293/ жми и смотри с картинками<br>Рецепт: Зелень в масле<br>Невероятно простой рецепт сохранения укропа, петрушки, базилика и прочей зелени. И очень удобный в использовании - можно добавлять в свежие салаты, супы, соусы... А с вареной картошкой как вкусно! В общем, универсальная заготовка...
                    <a href="https://www.diets.ru/post/1837858/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;border:0;">Читать
                      полностью</a></div>
                  <br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.diets.ru/post/1837858/
              ]Зелень в масле[/url][/b][/size]
              ИСТОЧНИКhttps://www.povarenok.ru/recipes/show/153293/ жми и смотри с картинками Рецепт: Зелень в масле Невероятно простой рецепт сохранения укропа, петрушки, базилика и прочей зелени. И очень удобный в использовании - можно добавлять в свежие салаты, супы, соусы... А с вареной картошкой как вкусно! В общем, универсальная заготовка. Ингредиенты для «Зелень в масле»:... [b][url=https://www.diets.ru/post/1837858/]Читать
              полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Дневник группы "Копилка советов и рецептов на разные темы":

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 677 проектов

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V343 "Миннеаполис"

Каркасный дом с 2-мя балконами и крыльцом V488 "Форт Нокс"

Каркасный дом с 4 спальнями V457 "Ванкувер"

Каркасный дом с 4 спальнями V096 "Аламогордо"

Комментарии:

anyutka r

12 сентября 2018 года

Интересный способ сохранения зелени! Жаль, в этом году уже не получится слелать заготовки. В погребе хранить длительное время тоже можно??

Ответить

галлина

(автор поста)

12 сентября 2018 года

Я думаю можно.В погребе даже температура ниже ,чем в холодильнике, я думаю.Я морожу в морозилке часть зелени с маслом и без масла.Измельчаю очень мелко и замораживаю небольшими колбасками. Кода надо, отрезаю ножом часть колбаски.

↑ Ответить

Mary555

13 сентября 2018 года

сразу после нарезки и заливки в банках масса красивого цвета и приятного запаха, но если хранить в холодильнике или в погребе, уже через 3 месяца зелень размокает, дрябнет и кроме, как в процесс варки или тушения ее не добавить.
а вот в замороженном виде храниться очень долго

Ответить

anyutka r

13 сентября 2018 года

Пасибо за совет

Ответить

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут
            только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

Детскому смеху нужно больше места

Надоело ютиться в квартире? Пора в свой дом с собственным двором! В нашем телеграм-канале рассказываем, как построить тёплый и надёжный дом для семьи.