Креветочные спагетти

Креветочные спагетти Здравствуйте!

Хочу показать вам несложное и вкусное блюдо. Доча очень любит различные виды пасты с соусами. С креветочками - самое любимое! Креветки (варено-мороженые) покупаю самые недорогие, развесные, они у нас по 299 руб. На 4 порции нужно менее полкило. За счет нарезки мелкими кусочками соуса получается достаточно. Я заметила, что мелкие креветки очень ароматные и даже в небольшом количестве придают большому объему спагетти очень выраженный вкус.

Начинаем! На сковородке обжариваю лук и чеснок. Дочь сырой чеснок не признает, а вот в обжарке любит. Поэтому стараюсь добавлять его всюду, даже в жареную картошку.





Мелко нарезаю очищенные креветки и добавляю их в сковородку, а также черный перец и сушеную зелень:





Пора замешивать соус - побольше сметанки!




Сметана больше всего нравится, дает и кислинку и густоту. Но готовила и без нее - сливки (молоко), а для густоты использовала муку.

Добавляю отваренные спагетти (можно любой другой вид пасты), хорошенько перемешиваю и прогреваю:





Для придания азиатской нотки часто пользуюсь кунжутом. Куплю пакетик сырых семян и сразу все обжариваю на сухой сковородке, храню в маленькой баночке. В любое время и в любое блюдо можно добавить.




Кунжутом посыпаю уже готовое блюдо в тарелке.

Чуть не забыла про соль! Можно посолить, а можно добавить соевый соус (придает еще одну азиатскую нотку и светло-коричневый цвет).

Вот такие креветочные спагетти получились!



Катюша посыпает сыром и ест палочками:



Приятного аппетита!
Рейтинг:  +60
kirov4anka
25 февраля 2018 года 50 839 35
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Креветочные спагетти
  Здравствуйте!
Хочу показать вам несложное и вкусное блюдо. Доча очень любит различные виды пасты с соусами. С креветочками - самое любимое! Креветки (варено-мороженые) покупаю самые недорогие, развесные, они у нас по 299 руб. На 4 порции нужно менее полкило. За счет нарезки мелкими кусочками соуса получается достаточно... Читать полностью
 


Дневник группы "Экономная хозяйка!У меня ничего не пропадает!":



Комментарии:

25 февраля 2018 года
+3
Ммммм вкусно то как

7 марта 2018 года
+1
А если попробуете, то будет еще вкуснее, обещаю!

25 февраля 2018 года
+2
Спасибо, Клара!
Так аппетитно рассказали и показали блюдо.

7 марта 2018 года
+2
Спасибо за интерес к моему кухонному творчеству!

25 февраля 2018 года
+2
Такой соус,спасибо,мне понравился,буду экспериментировать...

7 марта 2018 года
+1
Я очень рада!
Соус каждый раз делаю "на глаз" - то специи другие, то молочка... как-то раз пришлось прямо в сковородку добавить сулугуни (сметана и молоко отсутствовали, хотя это у меня в доме редкость). Тоже все получилось!

25 февраля 2018 года
+3
Быстро и вкусно
Очень аппетитная тарелочка

7 марта 2018 года
+2
Спасибо за внимание!

25 февраля 2018 года
+2
Вкуснятина! Хочу, хочу........но это уже завтра!

7 марта 2018 года
+2
VesnaNatali пишет:
но это уже завтра!
Как успехи? Мне очень интересно!

9 марта 2018 года
+2
Спасибо!Делала со сметанкой и со своими любимыми травками(базилик,укроп,розмарин)при подаче натерла замороженный лимончик,второй раз делала тоже со сметанкой и паприкой.

16 марта 2018 года
0
Лимончик? Вот это идея! Класс!

25 февраля 2018 года
+2
Спасибо,Клара Святозаровна!Очень люблю все такое!Делаю ,но палочками так и не умею есть!

7 марта 2018 года
+1
Я тоже не умею, но сейчас такие умелые детки (подростки), все время что-нибудь да придумают, а я поддерживаю!

25 февраля 2018 года
+4
огромное спасибо за рецепт!
Самые вкусные креветки ела в 1979 году в Одессе на набережной в кулечке из газеты . их тут же ловили, тут же на примусе готовили и как семечки продавали.....ммммм какой насыщенный вкус у этих " семечек" был!!!
И Вы правы, чем они меньше , тем вкусней! Будем иметь это ввиду при приготовлении Вашего соуса!

7 марта 2018 года
+1
dev1605 пишет:
чем они меньше , тем вкусней!
Рада, что мне не показалось! А то ведь многое познаем только методом проб и ошибок. Тем более, я так далека от моря.
dev1605 пишет:
Одессе на набережной
В детстве не было никакой возможности бывать в союзных республиках (Ах, Одесса!). Даже не представляю креветки из кулечка... А они были просто сваренные в кипятке? И, наверное, солью сверху посыпали?

25 февраля 2018 года
+2
спасибо, не готовила так, взяла в копилку

7 марта 2018 года
+2
Не забудьте достать из копилки, приготовить и полакомиться!

8 марта 2018 года
+2
с праздником!
не забуду!
очень вкусно!

8 марта 2018 года
+2
lidiya tselikova пишет:
с праздником!
Взаимно, Лидия! Всего самого доброго!

25 февраля 2018 года
+3
Сковородно-кунжутное искусство интересное на фотке

7 марта 2018 года
+1
Спасибо за комплимент!
Стараюсь не скучать на кухне, тогда все и вкуснее, и интереснее.

26 февраля 2018 года
+2
Спасибо огромное! Очень интересный рецепт!
Забираю , будем пробовать

7 марта 2018 года
+2
Если пригодится, буду очень рада!

11 марта 2018 года
+2

26 февраля 2018 года
+2
Мммм....какая вкуснота!!!
Я. когда сливки в соус добавляю. муку не использую. Сливки сами загущаются.

7 марта 2018 года
+1
Татьяна Крючкова пишет:
Сливки сами загущаются.

Значит, это хорошие сливки, повезло! А у меня всяко бывало, не хватало терпения дождаться загустения - приходилось экспериментировать.

26 февраля 2018 года
+2
попробую обязательно
аж слюнки потекли

8 марта 2018 года
+1
Сто пудов не пожалеете!

26 февраля 2018 года
+2
Спасибо за вкусный рецепт!

8 марта 2018 года
+2
На здоровье!

27 февраля 2018 года
+2
Спасибо за рецепт Сделала! Очень-очень вкусно!
Я еще коктейль морской добавила)

16 марта 2018 года
0
Морской коктейль очень даже в тему, на здоровье!

4 марта 2018 года
+2
Спасибо за идею. Представляете, мне и в голову не приходило, чтобы нарезать креветки на кусочки! Это для меня такое открытие! Обязательно воспользуюсь вашим рецептом.

16 марта 2018 года
0
КристиМАХ пишет:
креветки на кусочки
Я такая счастливая! Рада быть полезной!


Оставить свой комментарий
B i "


Статусы:

Проблемы заставляют умных людей - действовать, глупых - они вгоняют в депрессию.

Djullia
21 час назад
MelenaxyKeep on Keeping On!
Lidia2021Постоянно худею.
FreeStyle VictoryБоди-позитив совсем не отменяет ЗОЖ
julia2021juliaГотовь сани летом, а фигуру зимой)
tolma4kaВлезаем в авантюру, держите кулачки!
Хасяснова в бой :)
Коша85Все сначала... Смогу? Смогу!!!
superbe femmeНа интервальном голодании с 10.01.2021
Paris-2021Жизнь прекрасна!

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная