гречневая запеканка к обеду!

терпеть не могу гречу, но говорят она полезна, вот и ищу вкусные варианты ее приготовления. Может кому и пригодится.

Гречневая запеканка к обеду!
на 100грамм - 217.22 ккал Б/Ж/У - 12.95/6.15/28.99

Ингредиенты:
Гречка - 1 ст
Натуральный йогурт - 100 мл
Яйцо - 1 шт
Сыр - 60 г
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
В глубокую миску влить йогурт, вбить яйцо, посолить и поперчить по вкусу. Взбить при помощи венчика или вилки в однородную массу, но не в пену. Гречку залить яично-йогуртовую смесью. Сыр натереть на крупной или мелкой терке и посыпать будущую запеканку. Поставить форму в разогретую до 200 градусов духовку до румяного цвета, примерно на 20 минут. Вкусная, ароматная запеканка из гречневой крупы готова. Подавать в горячем виде как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира.