Рецепт тыквенного манника

Рецепт тыквенного манника Всем привет! Я просмотрела все рецепты манников, запеканок и кексов в этой группе, но такого варианта не нашла, поэтому спешу поделиться.

Для теста:
300 грамм тыквы (или морковки)
270 гр манки
2 чайные ложки разрыхлителя (я использую неполную чайную ложку негашеной соды)
цедра одного лимона
100 гр сахара
250 мл кефира (можно молока)

Для сиропа:
120 мл воды
сок половины лимона (я использую сок целого лимона)
200 гр сахара

Тыкву (или морковь) и цедру лимона натереть на мелкой терке.




Добавить к ним разрыхлитель (или соду), кефир (или молоко), манку и сахар. Перемешать ложкой до однородности.




Форму для выпечки смазать маслом.




Выложить тесто в форму, разровнять. Выпекать при 180 градусах 45 минут.




Пока выпекается манник, приготовить сироп, для этого смешать сахар, воду и лимонный сок.




Довести смесь до кипения и варить 3 минуты.




Вытащить манник из духовки.




Сразу залить его горячим сиропом.




Дать маннику полностью остыть и впитать в себя сироп.




Разрез мне нормально сфотографировать не удалось, поэтому строго не судите.







Манник получается очень нежным, влажным, с ярко выраженным вкусом тыквы и кислинкой лимона.
Рейтинг:  +51
elenaprekrasnaia-2017
28 октября 2017 года 89 783 18
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Рецепт тыквенного манника
  Всем привет! Я просмотрела все рецепты манников, запеканок и кексов в этой группе, но такого варианта не нашла, поэтому спешу поделиться.
Для теста:
300 грамм тыквы (или морковки)
270 гр манки
2 чайные ложки разрыхлителя (я использую неполную чайную ложку негашеной соды)
цедра одного лимона
100 гр сахара
250 мл кефира (можно молока)
Для сиропа:
120 мл воды... Читать полностью
 


Дневник группы "Экономная хозяйка!У меня ничего не пропадает!":



Комментарии:

28 октября 2017 года
+2
Ммм, вкуснота
Забрала

28 октября 2017 года
+1
Мокрый манник? Вкуснота!!

28 октября 2017 года
+1
Ну, примерно, как ромовая баба. На любителя, конечно, но у меня пошел.

28 октября 2017 года
0
Я попробую, может и у меня пойдет... Муж, кроме жареных пирожков / беляшей / чебуреков, ничего не любит...вредина!

28 октября 2017 года
+1
Как я его понимаю)) Чебуреки тоже обожаю, особенно, с сыром.

28 октября 2017 года
0
Мужа мясоед...
А с сыром - это в начинке просто сыр или..?

28 октября 2017 года
0
Начинка - тёртый твердый сыр (и все). Остальное все то же: тесто, размер, способ жарки.

28 октября 2017 года
+1
Буду мужу жарить, сделаю немного...хотела сказать -для себя...а мне нельзя. Я жареное теперь не ем. Сделаю мужу сюрприз

28 октября 2017 года
+1
Люблю манники!Спасибо за рецепт!С тыквой -не пекла!Пока с тыквой загвоздка,своих нет в этом году на даче-а в магазине сегодня муж смотрел-"маленькие" только по кг 8-10 -что с такой делать?Не осилим такую!Еще в этом сезоне не готовила тыкву!

28 октября 2017 года
+1
"Маленькие" можно морозить. Лучше сразу тертыми. Я еще как-то замораживала печеную пюрированную мякоть тыквы. Такую заготовку и в котлеты, и в выпечку, и в каши можно добавлять.

Мне повезло, у свекрови в этом году какой-то модный сорт тыквы высажен. Они маленькие, грушевидные и не пахнут кабачком.

28 октября 2017 года
0
Я тоже морожу-но это в конце сезона обычно.Она же лежит прекрасно в комнатных условиях!Покупаем-несколько маленьких,и все нормально!А такой надо забить весь холодильник-а он пока еще занят под завязочку заморозками на зиму!Зима-то еще впереди!Но вот что такими затарили Ашан у нас -возможно и покупают такие огромные!Я из тыквы цукаты вкусные делаю!

28 октября 2017 года
+1
Цукаты, признаться, никогда не готовила. Уверена, что это вкусно.

28 октября 2017 года
+1
Я в Экономных здесь показывала,есть тут пос,в прошлом году в это время как раз!Просто,не долго и вкусно-и натурпродукт!

28 октября 2017 года
+1
Спасибо.Лена.Очень интересный рецепт и простой

29 октября 2017 года
+2
Просто и вкусно!

29 октября 2017 года
+1
Ваш рецепт забрала,надо будет приготовить!

30 октября 2017 года
+1
Спасибо за рецепт, вчера приготовила. Очень понравился!

30 октября 2017 года
+2
оооо манник с тыквы не делала еще. других блюд массу перепробовала с этим чудо-овощем. теперь попробую манник. ммм спасибо


Оставить свой комментарий
B i "


Статусы:
natalia schleicher06Голову выше и дальше пошла с улыбкой всегда,как бы жизнь не ломала. Я никому ничего не должна!
DjulliaПроблемы заставляют умных людей - действовать, глупых - они вгоняют в депрессию.
MelenaxyKeep on Keeping On!
Lidia2021Постоянно худею.
FreeStyle VictoryБоди-позитив совсем не отменяет ЗОЖ
julia2021juliaГотовь сани летом, а фигуру зимой)
tolma4kaВлезаем в авантюру, держите кулачки!
Хасяснова в бой :)
Коша85Все сначала... Смогу? Смогу!!!
superbe femmeНа интервальном голодании с 10.01.2021

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная