Булочки "Солнечные" с тыквой.

Булочки "Солнечные" с тыквой. Тыкву обожаю в любом виде, а вчера напекла булочек с тыквой, вкуснота
Нежные, воздушные, еще и очень красивые
Делюсь и с вами рецептиком

Для начала нужно сварить тыкву, я нарезала 250 грамм тыквы очищенной, залила водой и сварила на плите (около 30 минут до мягкости)


Тыкву перекладываю в стакан блендера и измельчаю в пюре (можно воспользоваться мясорубкой или обычной толкушкой)


Пока пюре остывает в миску наливаю 0,5 стакана теплого отвара оставшегося от тыквы.
Добавляю в отвар сахара 60-70 грамм


Добавляю 20 грамм прессованных дрожжей и размешиваю, пока дрожжи не растворятся


Дрожжи растворились, добавляю половину чайной ложки соли


ванилин по вкусу


добавляю все остывшее тыквенное пюре и 50 грамм растопленного сливочного масла


Просеиваю муку, у меня ушло примерно 500-550 грамм, но муку лучше добавлять постепенно, так как мука вся разная. Тесто должно быть очень мягкое. Хорошо вымешиваю тесто и в тепло на 1 ч-1,5


Тесто подошло, обминаю его и разделываю на булочки. Булочки могут быть любой формы какие вам больше нравятся


Накрываю чистым полотенцем и еще минут на 20-30 в тепло, чтобы булочки поднялись

В духовку при 180 градусах на 30-40 минут



Вот такие румяные получились




А внутри вот такие солнечные



Приятного аппетита!!!
Рейтинг:  +43
zolotaia
26 октября 2017 года 42 674 81
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Булочки "Солнечные" с тыквой.
  Тыкву обожаю в любом виде, а вчера напекла булочек с тыквой, вкуснота
Нежные, воздушные, еще и очень красивые
Делюсь и с вами рецептиком
Для начала нужно сварить тыкву, я нарезала 250 грамм тыквы очищенной, залила водой и сварила на плите (около 30 минут до мягкости)
Тыкву перекладываю в стакан блендера и измельчаю в пюре (можно воспользоваться мясорубкой или обычной толкушкой)... Читать полностью
 


Дневник группы "Экономная хозяйка!У меня ничего не пропадает!":



Комментарии:

26 октября 2017 года
+1
Касота какая!!! Как говорит моя маленькая племянница!

26 октября 2017 года
0

26 октября 2017 года
+2
отменные булочки! Леночка, спасибо-испеку своим парням

26 октября 2017 года
+1
Светуль, пеки на здоровье!!!

26 октября 2017 года
+4
Какие красивенькие! Тыкву не жалую, но булочки люблю Попробую совместить

26 октября 2017 года
+1
Амаргарита пишет:
Тыкву не жалую, но булочки люблю
А я ее обожаю
Амаргарита пишет:
Попробую совместить
Она особо и не чувствуется в них

26 октября 2017 года
+1
Вкуснота!Супер рецептик!Спасибки!
Думаю и калории не сильно зашкаливают?!

26 октября 2017 года
0
На здоровье!!!
Калории не считаю, так что точно не могу сказать

26 октября 2017 года
+1
Спасибо за рецепт! Как раз тыквочку разрезала

26 октября 2017 года
0
На здоровье!!!

26 октября 2017 года
+1
Красотища!Булочки-прелесть!

26 октября 2017 года
+1
Спасибо, Валечка!!!

26 октября 2017 года
+1
Какая красота!
Прямо в хоть в магазин беги за тыквой.

26 октября 2017 года
0
Татушка пишет:
Какая красота!

Татушка пишет:
Прямо в хоть в магазин беги за тыквой.
Почему бы и не сбегать

26 октября 2017 года
+3
Обожаю тыкву тоже! Подтираю слюни..

26 октября 2017 года
+1
Federica пишет:
Обожаю тыкву тоже

Federica пишет:
Подтираю слюни..
Чего подтирать, печь надо

27 октября 2017 года
+2
От булочки я сама буду как булочка как начну есть - не смогу остановиться

27 октября 2017 года
0
Federica пишет:
как начну есть - не смогу остановиться
Так ты со всеми делись

26 октября 2017 года
+1
Я тоже очень люблю тыкву! Тоже пеку и блины,и булочки. Правда-солнечная выпечка!

26 октября 2017 года
+4

Да, все с тыквой не только полезное, но и красивое
Вот мои блины(фотка аж 2013 года )

ленивые вареники с тыквой

запеченная в лимонной карамели

26 октября 2017 года
+1
Вкуснотища!

26 октября 2017 года
+1

26 октября 2017 года
+2
ого какое разнообразие видно что тыкву любишь

26 октября 2017 года
+2
Ляночка08 пишет:
видно что тыкву любишь
Очень

26 октября 2017 года
+2

26 октября 2017 года
+1

26 октября 2017 года
+1
Обалдеть,какая КРАСОТИЩА! У меня лежит тыква ,сразу блинов захотелось! А вот ленивые вареники с тыквой,ни разу не делала! Значит- сделаю!!

26 октября 2017 года
+1
Пелагея карт пишет:
Обалдеть,какая КРАСОТИЩА!
Спасибо большое
Пелагея карт пишет:
А вот ленивые вареники с тыквой,ни разу не делала! Значит- сделаю!!

26 октября 2017 года
+1
Мне очень нравиться тыква Баттернат (ореховая).Я в ней и гречку в духовке делала,овощами начиняла с куриным филе-красиво получается и очень вкусно.Как в чаше получается!

26 октября 2017 года
0
У нас выбора нет, какая есть такую и берем, даже не знаю какой сорт

26 октября 2017 года
+1
Баттернат имеет удлиненную форму.Половина тыквы сплошная плотная мякоть,а другая немного утолщенная (в ней семечки мелкие)Я отрезала часть ,где семечки,вычищала их и начиняла ,получалась тыквенная чаша с начинкой!

26 октября 2017 года
+1

Тыква Баттернат.

26 октября 2017 года
+1
О, такую я люблю, но что-то давно не видно ее в наших магазинах, она всегда такая сладкая и вкусная

26 октября 2017 года
+1
Да,Лена,очень она вкусная! Еще желтая тыква очень сладкая и душистая.Но ее если только кто на даче выращивает,в магазинах не видела...

26 октября 2017 года
0
А у нас вот такая последнее время только





Красивая, но не сладкая

26 октября 2017 года
+1
У нас тоже такие есть в магазинах. Мне кажется.это импортные какие нибудь. У них кожура очень толстая,жесткая.

26 октября 2017 года
+1
Не знаю, вроде не толстая и чистится нормально
Вот еще мои блюда с тыквой творожно-тыквенная запеканка

хлеб"Тыковка"

26 октября 2017 года
+2
zolotaia пишет:
творожно-тыквенная запек
а рецептик есть где-нибудь?

27 октября 2017 года
+1
Все есть у меня в альбомах, под фотками ссылки на рецепт

27 октября 2017 года
+2

27 октября 2017 года
+1

30 октября 2017 года
+2
Опять тут кулинар-недоучка с результатом эксперимента
вот она



Тоненькая получилась, пришлось в "два яруса" укладывать




30 октября 2017 года
+1
Амаргарита пишет:
Опять тут кулинар-недоучка с результатом эксперимента

Самое главное, чтобы вкусно было

30 октября 2017 года
+2

31 октября 2017 года
+1

30 октября 2017 года
+1
А можно рецепт блинов тыквенных?

30 октября 2017 года
0

31 октября 2017 года
0
Спасибо.

31 октября 2017 года
0

26 октября 2017 года
+1
Какие красивые булочки, Ленуся, это точно солнышки ароматные
Молодец, мастерица наша!

26 октября 2017 года
+1
Ларочка, спасибо большое!!!

26 октября 2017 года
+1
Люблю тыкву.Сегдня добавила в картофельное пюре кусок тыквы.А в выходные готовила тыквенно- апельсиновый курд- очень вкусно.

26 октября 2017 года
0
ЛилюшаЯ пишет:
Люблю тыкву.
И я
ЛилюшаЯ пишет:
в картофельное пюре кусок тыквы
Мои вряд ли будут есть, особенно сын, если только для себя
ЛилюшаЯ пишет:
тыквенно- апельсиновый курд-
а рецептиком не поделитесь?

26 октября 2017 года
0
Я тоже хочу рецептик!



31 октября 2017 года
0
Побежала смотреть

31 октября 2017 года
0
Сохранила себе, обязательно приготовлю, спасибо

26 октября 2017 года
+2
Пышненькие! Красивущие! Под кофеек!

26 октября 2017 года
+2

26 октября 2017 года
+1
КакОй смайлик!

26 октября 2017 года
0

26 октября 2017 года
+1
Ленусь, утащила в избраное! Спасибо за рецепт!
Вспомнила, как делала пончики с тыквой....мммм....понравились всем у дочери а работе

26 октября 2017 года
+1
Танечка, на здоровье!!!
Я тоже как-то делала пончики с тыквой

26 октября 2017 года
+2
Раздразнила мой желудок.

26 октября 2017 года
+1
Я не хотела

26 октября 2017 года
+1
Очень аппетитно выглядит, надо попробовать!
Вопрос - ванилин = это ваниль с сахаром или измельчённый стручок ванили?
и ещё - масло принципиально должно быть сливочным?

26 октября 2017 года
+1
Perach пишет:
Очень аппетитно выглядит, надо попробовать!
Готовьте на здоровье!!!
Perach пишет:
Вопрос - ванилин = это ваниль с сахаром или измельчённый стручок ванили?
Ванилин не в стручке, в пакетике.
Perach пишет:
и ещё - масло принципиально должно быть сливочным?
По рецепту сливочное его и брала, но можете заменить на растительное, но я не пробовала с ним.

27 октября 2017 года
+2
zolotaia пишет:
творожно-тыквенная запеканка
Вот что я ещё не делала и вареники с тыквой тоже!
Сижу мучаюсь выбором.. у меня в планах были яблочно-творожный или с маком пирог

27 октября 2017 года
0

28 октября 2017 года
0
Federica пишет:
вареники с тыквой
я в прошлом году попробовала- вкусненько!

28 октября 2017 года
+4
Сегодня сделала эти булочки. В след раз кое-что подкорректирую, а пока вот что получилось






Спасибо!

28 октября 2017 года
+1
Амаргарита пишет:
В след раз кое-что подкорректирую
А что ни так?
Амаргарита пишет:
Спасибо!
На здоровье!!!

28 октября 2017 года
+1
zolotaia пишет:
что ни так?
я про свои
Ребенышу моему не вкусно ( сахара мало ), а мне показалось, что выпекать подольше надо, у меня не такие "загорелые" и чуток тыквой отдают

28 октября 2017 года
+1
Амаргарита пишет:
я про свои
Я поняла что про свои
Амаргарита пишет:
Ребенышу моему не вкусно ( сахара мало
А мы не любим очень сладкое, поэтому всегда меньше сахара кладу
Амаргарита пишет:
а мне показалось, что выпекать подольше надо,
Так это конечно, все зависит от духовки
Амаргарита пишет:
и чуток тыквой отдают
Так на то они и тыквенные, мне кажется она совсем не чувствуется

28 октября 2017 года
+1
zolotaia пишет:
очень сладкое
сомневаюсь, что такое понятие вообще известно 5-летней барышне

zolotaia пишет:
зависит от духовки
да, она у меня почти 3 года, но вот не "сроднились" мы пока
zolotaia пишет:
совсем не чувствуется
я тыкву не люблю, поэтому мне чувствуется вот думаю, может, корицы добавить?

28 октября 2017 года
+1
Амаргарита пишет:
сомневаюсь, что такое понятие вообще известно 5-летней барышне
Ну, все таки ей не вкусно из-за того что сахара мало Вареньем можно намазать
Амаргарита пишет:
да, она у меня почти 3 года, но вот не "сроднились" мы пока

Амаргарита пишет:
я тыкву не люблю, поэтому мне чувствуется
а, ну тогда конечно, я ее обожаю
Амаргарита пишет:
вот думаю, может, корицы добавить?
Вот, не знаю, попробовать конечно можно

28 октября 2017 года
+1
zolotaia пишет:
сахара мало
я сах.пудрой посыпала сверху, она ее слизала, а булочку оставила

zolotaia пишет:
попробовать конечно можн
ладно, отпишусь потом

28 октября 2017 года
+1
Амаргарита пишет:
я сах.пудрой посыпала сверху, она ее слизала, а булочку оставила

Амаргарита пишет:
ладно, отпишусь потом

30 октября 2017 года
+2
Офигеть! Как раз моя мелкая любит булочки с тыквой из супермаркета ...Теперь сама попробую сделать. Красота какая

30 октября 2017 года
+1
Готовьте на здоровье!!!


Оставить свой комментарий
B i "


Статусы:
YaRita65.3, 164
aleksa_32Горячий снег. Выбор Востокгазпрома на декабрь 2020
натусик федороваМарт и 2 цифры на весах! Ты должна, ты обязана!
lila piskaridzeСложная еда - прямой путь в никуда.
lanochka-Светланочка-2018Есть на свете три пути: Верь, Надейся, И люби!
лилейлаНадо что то прекращать! Либо есть, либо взвешиваться!
sweetland2021У кого что болит, этим он и ядовит.
nastua000Цель: 95 кг до 10 февраля
natalia schleicher06Голову выше и дальше пошла с улыбкой всегда,как бы жизнь не ломала. Я никому ничего не должна!
DjulliaПроблемы заставляют умных людей - действовать, глупых - они вгоняют в депрессию.

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная