Пошаговое приготовление колбасы

Пошаговое приготовление колбасы Добрый день. Решила приготовить колбасу из куриного филе. Получилось вкусно Может кому пригодиться

Почистила кишки


Куриное филе разделила пополам. Первую половину блендером перебила в фарш, а вторую нарезала на кусочки

Добавила 200 мл сливок 10% и 3 яйца

Добавила специи, чеснок и соль + 150 мл воды


Всё перемешала и начинила кишки фаршем

Перевязала нитками

Проварила в подсоленной воде и отправила "загорать" в аэрогриль (сверху смазала подсолнечным маслом)


На 100 гр продукта : Белки-28,3 ; Жиры -4,1 ; Углеводы- 0,5. Итого - 152,3 ккал
Приятного аппетита!!!

Тэги:  пп-рецепты

Рейтинг:  +16
Кисюлечка
15 июля 2017 года 19 235 18
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Пошаговое приготовление колбасы
  Добрый день. Решила приготовить колбасу из куриного филе. Получилось вкусно Может кому пригодиться
Почистила кишки
Куриное филе разделила пополам. Первую половину блендером перебила в фарш, а вторую нарезала на кусочки
Добавила 200 мл сливок 10% и 3 яйца
Добавила специи, чеснок и соль + 150 мл воды
Всё перемешала и начинила кишки фаршем
Перевязала нитками... Читать полностью
 


Дневник Кисюлечка:



Комментарии:

15 июля 2017 года
+1
Замечательный рецепт. Обязательно попробую.

15 июля 2017 года
+1

15 июля 2017 года
+1
Спасибо !!!

15 июля 2017 года
0

15 июля 2017 года
+1
А скажи не сильно сухие колбаски получаются?
А то мне тоже дали кишки и собираюсь сделать.Хотела курино-говяжие правда.Но если сливки добавить наверное не сухо получается?

15 июля 2017 года
0
Ела горячие со свежим огурцом. Вкусно было. Конечно, не свиная Но , намного вкусней просто варенной (паренной ) грудки. Фарш не должен быть густым. Это на 2 кг. мяса.

15 июля 2017 года
0
Можно сделать куро-грудь + мясо с окорочков (без шкуры)

15 июля 2017 года
0
Воооот это точно сухо не будет

16 июля 2017 года
+1
Рецепт просто находка, спасибо давно хотела приготовить, добавила в избранное.

16 июля 2017 года
0
а кишки где взять...кого раздеребанить

16 июля 2017 года
0
Вот и найти не могу). Так ни разу не замутила колбасу

16 июля 2017 года
0
так всегда...на самом интересном месте и такой облом

16 июля 2017 года
+1
Кто ищет, тот всегда найдёт

16 июля 2017 года
0
А это идея однако

16 июля 2017 года
+1
На рынке, где покупаете свинину. Закажите у продавца

16 июля 2017 года
0
Думаете в Берлине они согласятся на такой мой заказ?
Ради смеха спрошу

16 июля 2017 года
+2
В интернете можно купить пищевую оболочку для колбас. Есть желатиновая можно есть. Дерзайте, девчонки!


Оставить свой комментарий
B i "