Тоненькие дрожжевые блинчики на сыворотке

Тоненькие дрожжевые блинчики на сыворотке Тесто делается на сыворотке, но можно и на кефире.
Мука пшеничная — 1 стак.
Сыворотка(Кефир) — 1,5 стак.
Сахар — 1 ст. л.
Дрожжи — 1 ч. л.(без горки)
Яйцо куриное — 2 шт
Соль
Масло растительное — 2 ст. л.
Масло сливочное — по вкусу









В просеянную муку влить 1 стакан теплой сыворотки( кефира), добавить дрожжи.
Всыпать сахар. При желании можно добавить еще сахар, но не переборщите, сладкое тесто будет гореть. А к готовым блинам всегда можно подать мед или варенье.
Тщательно размешать тесто, растереть все комочки, влить оставшуюсясыворотку( кефир) и еще раз слегка взбить.
Оставить тесто в теплом месте на 30-40 минут для брожения, накрыв влажным полотенцем.
Тесто "играет", заметно увеличилось.
Взбить вилкой яйца с солью.
В тесто аккуратно влить яйца и растительное масло. Перемешать.
Дать тесту еще 15 - 20 минут, ожить.
Печь блины на среднем огне, по паре минут с каждой стороны. Жарятся блины прекрасно, ничего не прилипает!
Горячими смазать сливочным маслом.

Подавать с пылу с жару! С медом, вареньем, сметаной, икрой, красной рыбкой! А можно сделать их с начинкой на Ваш вкус! Очень податливые, не рвущиеся блинчики!
Приятного аппетита!
Рейтинг:  +24
Ваша мамочка Валя
24 февраля 2017 года 17 247 33
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Тоненькие дрожжевые блинчики на сыворотке
  Тесто делается на сыворотке, но можно и на кефире.
Мука пшеничная — 1 стак.
Сыворотка(Кефир) — 1,5 стак.
Сахар — 1 ст. л.
Дрожжи — 1 ч. л.(без горки)
Яйцо куриное — 2 шт
Соль
Масло растительное — 2 ст. л.
Масло сливочное — по вкусу
В просеянную муку влить 1 стакан теплой сыворотки( кефира), добавить дрожжи.
Всыпать сахар... Читать полностью
 


Дневник группы "Экономная хозяйка!У меня ничего не пропадает!":



Комментарии:

24 февраля 2017 года
+2
аппетитные блинчики

24 февраля 2017 года
+3

24 февраля 2017 года
+2
А ещё очень вкусные блинчики получаются на Спрайте!)

24 февраля 2017 года
+3
Светуль!Дрожжевые?Я пекла на газировке-но обычные!

24 февраля 2017 года
+1
Нет, Валюша, самые обычные! И даже без молока!!!

24 февраля 2017 года
+2
Такие тогда пекла!Я и просто на воде обычной из -под крана пеку.Пост тут в группе есть!

24 февраля 2017 года
+1
На воде, кстати, тонкие блины получаются очень хорошо!!!

24 февраля 2017 года
+2
ага.какие тонюсенькие.даже видно по фотографии

24 февраля 2017 года
+3
Танюш!Пробовали на 2 телефона-на мой и мужа-фотографировать!На его-темное все,на моем-наоборот,серо-белое.А фотоаппарата нормального нет!Но блинчики-только так пролетают .И холодные-вкусные!И в микроволновке можно разогреть-и как только испеченные!

24 февраля 2017 года
+1
не переживай,все хорошо видно.
иной раз,как специально фотки не получаются

25 февраля 2017 года
+1
Валечка, еду очень сложно фотографировать

25 февраля 2017 года
+2

25 февраля 2017 года
+1
Очень аппетитные блины, хоть я и не люблю их
Тоже только что своим напекла

25 февраля 2017 года
+2

25 февраля 2017 года
+1

25 февраля 2017 года
+2

25 февраля 2017 года
+1
ага

25 февраля 2017 года
+1
Тоже такие хочу научиться печь.... Сковородку только нужно купить....

25 февраля 2017 года
+2
Сейчас опять их пекла,ждем гостей!Так вес блинчика -а они все приблизительно одинаковые-диаметр 22-24 см(как растекутся )-28-32г-разливаю одним и тем же маленьким половником! Взвесила несколько штук ради интереса!Танюше обещала калорийность подсчитать.Тонюсенькие,как калька!Учись,Леночка!

25 февраля 2017 года
+1
Ваша мамочка Валя пишет:
Тонюсенькие,как калька!Учись,Леночка!
Наверное уже поздно,но я попробую...

25 февраля 2017 года
0
Никогда не поздно,дорогая!

25 февраля 2017 года
+1
Спасибо за поддержку!

25 февраля 2017 года
0

25 февраля 2017 года
+1
Вкусные тоненькие блинчики...мммм....

25 февраля 2017 года
+2
Вкуные,Танюш!Я сама особо не дружу с дрожжевыми блинами-но эти прекрасны!

25 февраля 2017 года
+1
Взяла в

25 февраля 2017 года
+1
На здоровье,Олеся!

25 февраля 2017 года
+1
Валечка, отличные блинчики!

25 февраля 2017 года
+1

26 февраля 2017 года
+1
Валюша, спасибо! Вкусно! Буду пробовать.

26 февраля 2017 года
+1
Пробуй,Иннуль!Думаю-ругать меня не будешь!Понравятся!

26 февраля 2017 года
+1
Солнце мое, когда я ругалась на тебя?!

26 февраля 2017 года
+1
Никогда!


Оставить свой комментарий
B i "


Статусы:

Горячий снег. Выбор Востокгазпрома на декабрь 2020

aleksa 32
5 часов назад
натусик федороваМарт и 2 цифры на весах! Ты должна, ты обязана!
lila piskaridzeСложная еда - прямой путь в никуда.
lanochka-Светланочка-2018Есть на свете три пути: Верь, Надейся, И люби!
лилейлаНадо что то прекращать! Либо есть, либо взвешиваться!
sweetland2021У кого что болит, этим он и ядовит.
nastua000Цель: 95 кг до 10 февраля
natalia schleicher06Голову выше и дальше пошла с улыбкой всегда,как бы жизнь не ломала. Я никому ничего не должна!
DjulliaПроблемы заставляют умных людей - действовать, глупых - они вгоняют в депрессию.
MelenaxyKeep on Keeping On!

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная