Дю - малиновое варенье. Варенье из каркаде и семян чиа

Заливаем 130 гр сухого чая каркаде 4 литрами холодной воды, даем постоять 8 часов. Сцеживаем (нам нужна только водичка, листья выбрасываем), даем закипеть добавляем 3 пакетик желфикса (желфикс перемешать с 1 столовой ложкой фитпарада) в стакане с горячей водой растворить 45 таблеток сахарозаменителя( у меня разный сахарозаменитель, 6 сортов, когда то набрала, нужно использовать, но самое лучшее варенье получается если ложить только фитпарад) добавить в наш напиток, воду и сахарозаменитель покипятить 5 минут. Заранее замочить желатин 2 пакетика по 50 гр, набухший желатин растворить на газу, но не дать закипеть, добавит в наш напиток и добавить 100 гр семян чиа, довести до кипения но не кипятить, все хорошо вымешать разлить по баночкам, когда баночки остынуть до того как ставить в холодильник, хорошо взболтать баночку (семена чиа оседают на дно) чтобы семена разошлись по всей баночке, если болтать теплым они оседают обратно, если остывшим они распределяются по всей баночке., ставим в холодильник до полного остывания, все наше варенье готово.

Источник: https://www.diets.ru/post/953038/