Доброго времени суток всем хозяюшкам-кулинарочкам, заглянувшим в мой дневничок! Я уложила доченьку на дневной сон и бегом к вам с очередной вкусняшкой! Возможно этот рецепт вы давно знаете, а для кого-нибудь он станет замечательным открытием!!! Сегодня я хочу вам предложить вкуснейший, быстрый, простой, легкий, рассыпчатый, песочный пирог с яблочным повидлом! Да, у меня опять яблочное... Этот рецепт у меня со времен школьных уроков "Труда", но не пекла я его более 9 лет. А зря!!! Муж остался в восторге, доченька целый кусище скушала, а довольная свекровь, после чаепития, сама перемыла всю посуду!!!
Итак, нам понадобится:
Масло сливочное(маргарин)-200г
Мука мшеничная-650г
Сахар-200г
Яйцо куриное-1
Повидло ваше любимое или джем-500г
Ванилька-1г
Сода-1 ч.л
Уксус-1ст.л
Сах.пудра для посыпки
Щепотка вашей любви!
Приступим... Растапливаем в микроволновке масло(у меня маргарин) и остужаем до комнатной t’. К нему добавляем сахар, ванильку, яйцо и хорошенько перемешиваем
Гасим уксусом соду, добавляем и перемешиваем. Теперь очередь просеянной муки. Все добавили, замешиваем тесто. Не забываем присыпать щепоточкой любви!!!
Делим тесто на 2неравномерных куска
Включаем духовочку на разогрев до200 градусов. Застелаем противень пергаментом, но не смазываем. Я использовала форму 20/30 см. Кусочек побольше пальчиками распределяем по всей поверхности
Сверху равномерно мажем повидлом или джемом. А сейчас самое интересное. Берем оставшийся кусочек и на крупной терочке его натираем. Так же равномерно распределяем нашу"стружку"
Отправляем в духовочку на 20минут при 200 градусах. По истечению времени достаем нашу вкусноту
Извлекаем из формы и очень быстренько разрезаем на порциональные кусочки
Разрезать нужно сразу, т.к.при остывании он очень крошится. Посыпаем сахарной пудрой
И ставим чайник
Наслаждаемся вкуснейшим пирогом и похвалой любимых
Поближе
Буду очень рада, если и вам полюбится этот песочный пирог!!!
Всем прекрасного настроения и вкусностей на ваших столах!!!
И зачем я на ночь глядя сюда заглянула
и худеется?
Ты помнишь,что мы худеем?
ИрочкА, а не надо кусок теста который для натирания в морозилку положить -пока по противню распределяешь?
У меня уже год в избранном такой чудесный рецепт. А я его ни разу так и не приготовила. Позор какой! Буду исправляться!
Если же, Инночка,Вы решитесь на пирог, очень Вас попрошу рассказать понравился ли Вам рецепт
Давно хочу почистить и систематизировать свое избранное. Оставить только рецепты от проверенных хозяюшек.
А у нас на кулинарии в школе мы пекли из такого же теста, но начинка была из лимона с сахаром!
Тоже очень освежающий вкус! Спасибо дорогая!
Ооо,с лимонной начиночкой?Обязательно попробую,спасибо,Леночка
Срочно нужно было утилизировать творог,поэтому с твоим шикарным оформлением чуток повременю...Думаю до завтра
Ой, у меня их очень много, в альбомы ко мне зайди, посмотри, я уж и не помню что у меня там есть
Я сейчас перчик фарширую,потом принесу вчерашний песочный пирог с творожно-манно-малиновой начинкой и сразу к тебе в гости!!!Супругу на вечер вкусняшку надо обязательно!!!
А я себе на ужин запекаю перчик с творогом и зеленью
Мммм, вкуснота
О!У нас с тобой ужины перчиковые будут
Я уже съела и как положено в 19.00 кефирчик с клетчаткой выпила, так что до завтрака я свободна
Леночка,а ты молодчинка,готовишься к лету!!!!!
Надо сбрасывать набранное за расслабоны новогодние. С 15 января уже -2 кг, даже чуть больше
Ты что 55 хочешь весить?
Это уже
Я особо ниже и не хочу, тоже кг 60 и нормально.
Приходи на перчик в группу экономную
Я уже вес поставила правильный
На перчик забегу
Вы не расстраивайтесь,может найдется
Я написала выше, пекли мы в основном со смородиновым вареньем, вырезали ромбиками и называли это "Каракулевым печеньем"