Сегодня спасала адыгейский сыр - пекла блинчики!

Ох, сюда хоть не заходи - как загляну, так сразу хочется что то приготовить и съесть!
Тем не менее не удержалась.
Только что испекла замечательные блинчики с использованием адыгейского сыра. Мы его часто покупаем, а последний раз попался какой то соленный - я не могу такой есть, а глядя на меня и муж не ест.
И тут о чудо - в инстаграмме в качестве рекламы мне попадается видео-рецепт блинчиков как раз из адыгейского сыра!
Состав:
сыр адыгейский - 350 г
яйцо -1 шт
молоко -1 стакан
мука -1\2 стакана
сода -1\2 ч.л.
раст.масло - 50 г
Я ещё кинула ложку сахара
Приготовление
Сыр натереть на крупной терке. Добавить молоко, яйцо, муку и соду. Перемешать, выпекать на раскаленной сковородке с двух сторон. Просто и быстро!
Подавать со сметаной или соусом (сметана+укроп+чеснок)

Сделала - очень мне понравились - невозможно оторваться!