Легкий чизкейк: лучший десерт для худеющих!

Ингредиенты:

Основа:

• 1 яйцо

• 80 г молотых овсяных хлопьев

• 3 ст. л. молока

• корица


Начинка:

• 250 г обезжиренного творога

• 1 яйцо

• 3 ст. л. сметаны

• 1-2 столовые ложки меда

• по желанию - 2 горсти любимых ягод

Приготовление:

1. Молотые хлопья смешать с яйцом и молоком. Замесить тесто.

2. Выкладываем его в форму для выпекания, формируя бортики. Запекать на 180 градусах 10 минут.

3. Тем временем, для начинки, творог перетереть блендером. Добавить яйцо, сметану и мед. Еще раз перетереть блендером.

4. Вылить полученную начинку на основу. Вернуть в духовку также на 180 градусов. Выпекать еще 40-50 минут.