Схуднула я что-то, надо исправиться)))

Девочки, делюсь с вами быстрым кексиком к чаю - нежный, сладенький и очень легкий

Ингредиенты были те, что оказались под рукой :

Мука пшеничная — 120 г
Мука овсяная — 120 г
Яйцо куриное — 2 шт
Яблоко — 1 шт
Изюм — 30 г
Мак — 1 ст. л.
Кэроб — 2 ст. л.
Мед (у меня сироп топинамбура seryogina bio) — 2 ст. л.
Орех мускатный — 1 щепот.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Молоко — 3/4 стак.

Блендером взбить яйца с сиропом и ванильным сахаром, добавить молоко, всыпать обе муки, мак, мускатный орех и кэроб, все хорошо перемешать.
Добавить нарезанное яблоко и изюм, перемешать.
Отправить в духовку на 25-30 минут при 180 градусах, проверить зубочисткой на готовность.