Шоколадный кекс без муки и масла.



Всем доброго времени суток! Я сегодня очень хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного шоколадного кекса без использования муки и масла. Я его делаю на основе манника. Итак, нам понадобится:
Кефир - 1 ст.
Манка - 1ст.
Сахар - 1/2 ст.
Яйцо - 3 шт.
Соль - щепотка
Ванилин - 1 г.
Какао - 2ст.л.с горкой
Разрыхлитель - 1 ст.л.
Способ приготовления:
В мисочку всыпать манную крупу, залить ее кефиром(сывороткой), перемешать и оставить под крышкой(пленкой)для набухания на 1 час. Пробовала оставлять на 30мин., но в готовой выпечке чувствуются крупиночки. Поэтому - 1 час!
В отдельной посуде миксером взбиваем яйца с солью. Добавляем сахар, не перестовая взбивать. Потом все оставшиеся ингредиенты. Все взбиваем и в последнюю очередь добавляем разбухшую манку, взбиваем или перемешиваем. Полученную смесь выливаем в форму (по необходимости смазываем маслом) и отправляем в разогретую духовку на 30 мин.при t’180’. Готовность проверяем деревянной лучинкой.
Можно печь в мультиварке на режиме "Выпечка"-60 мин, выключаем и держим ещё 10 мин.при закрытой крышке.
Ждем остывания, извлекаем из формы, посыпаем сахарной пудрой и зовем всех к столу!
Кексик получается не сухой, очень нежный и вкусный!!!
Угощайтесь на здоровье!!!


Буду очень рада, если и вам он плюбится так же, как и моему семейству!!!
Рейтинг:  +64
irunka111278
4 октября 2016 года 94 1397 166
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Шоколадный кекс без муки и масла.
Всем доброго времени суток! Я сегодня очень хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного шоколадного кекса без использования муки и масла. Я его делаю на основе манника. Итак, нам понадобится:
Кефир - 1 ст.
Манка - 1ст.
Сахар - 1/2 ст.
Яйцо - 3 шт.
Соль - щепотка
Ванилин - 1 г.
Какао - 2ст.л.с горкой
Разрыхлитель - 1 ст.л.
Способ приготовления:... Читать полностью
 


Дневник группы "Экономная хозяйка!У меня ничего не пропадает!":



Комментарии:
Страницы: 1 2


6 октября 2016 года
+1
решила сделать манник по вашему рецепту)
кефира не было, бухнула сметану, которая при смерти уже) потом оказалось какао кончилось))) и дома и в магазине) придется завтра ввести две шоколадины растопленные) зато в магазине был кефир так что пол пачки его отправились к умирающей сметане
в общем, я его слепила из того что было)) завтра отчитаюсь как получится)))

7 октября 2016 года
+1
А когда леплю "из того,что было",тогда ещё вкуснее получается !!!
С нетерпением буду ждать Вашего отзыва

6 октября 2016 года
+2

Шоколадные манники еще ни разу не делала, но у Вас, Ирина, он такой аппетитный, что обязательно при случае испеку.

7 октября 2016 года
+2
Огромное спасибо !!!Очень приятно !!!
Ко мне,пожалуйста,на"ты"

8 октября 2016 года
+2

8 октября 2016 года
+2

7 октября 2016 года
+1
Хочу завтра спечь ,как раз манки вчера прикупила.... Потом фото поделюсь...

7 октября 2016 года
+1
Да,да,да!!!Не пожелеете !!!Очень буду ждать Вашего фотоотзыва !!!

9 октября 2016 года
+1
Вот мой манник,а точнее кукурузник с полентой пекла

Спасибо за рецепт,вкусно

9 октября 2016 года
+2
О,красавчик !!!Вы заменили манку кукурузной мукой?Эта ооочень хорошая идея !!!Я тоже обязательно приготовлю !Спасибо Вам за фотоотзыв !!!
У Вас очень интересная тарелочка!Эта она в виде ракушки?

9 октября 2016 года
+1
Кукурузной крупой самого мелкого помола, у нас дома манки не бывает с детства ее не терплю. Пекла в мульте, понравилось всей семье. Я ожидала что он будет влажный и тяжелый, а он получился не как бисквит конечно, но и не как картошка так что еще раз спасибо за рецепт тарелочка в форме ракушки, нравятся мне декоративные тарелочки

9 октября 2016 года
+2
Ага,поняла,кукурузная крупа у меня есть .У меня в мультяшке получается ещё мокрее,чем в духовке .Все зависит от самой мультиварки,ее мощности.
А тарелочки-просто оболденные !!!

10 октября 2016 года
+1
Да, классный рецептик. Обязательно попробую испечь.

10 октября 2016 года
+1
Ооочень надеюсь,что и Вам он полюбится !!!!!

25 октября 2016 года
+1
Ириша ! Ты нас балуешь!
Спасибо тебе Дорогая за рецепт, обязательно приготовлю!

28 октября 2016 года
+2
Аленочка,лапушка моя ,стройней в удовольствие!!!Жду фотоотзыв!!!


Страницы: 1 2




Оставить свой комментарий
B i "


Статусы:
Tanechka-2024Хочется красивое тело
Tatka_bulkaНаше приключение может быть сложным, но победа будет сладкой.
mygoodnight777С 20 МАРТА 2024 года снова худею!С веса 109.550 кг!!!)
Lady Capriceк лету 60
картошечкаСнова и снова и снова!!!
Лиза0204У меня всё получилось...
alena a69Недавно услышала : Вес - это показатель того с какой силой нас притягивает к себе земля
gasisualia-2020Никому не желаю плохого потому,что с бумерангом не договориться...
fruktrikЕсли решила худеть, худей не к лету, а для себя.
FreeStyle Victoryменяю себя, не изменяя себе

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная