О Сметанных реках и творожных берегах. Или отчет о командировке.

Здравствуйте, дорогие подруги!
Наконец собралась написать о своем путешествии по работе. И так...

Дождливым сентябрьским вечером, с чемоданом и тяжелым сердцем, я отправлялась в самую глубину России.
Санкт-Петербург провожал меня слезами (он вообще плаксивый и чувствительный), а муж провожал с глоточком виски, чтоб быстро отключилась в купе поезда и не переживала по пустякам.
Я ехала знакомиться с одним из Российских молочных комбинатов, и НЕ ждала сказки...

Пятнадцать часов в поезде, и вот я на станции Узловая, стоянка 2 минуты... Спрыгнула, как кошка со шкафа и вперед. Такси поймала сразу, всего 100 руб., и отсутствие ремней безопасности. После моего высказывания об отсутствии ремня, получила ответ:
- Да не переживайте, гаишников здесь не бывает!
Да, это какое то путешествие в прошлое, гаишники важнее безопасности...

В первый день я не видела производственных цехов, а только знакомилась со всеми отделами завода, люди, проходная и современные новые молоковозы создавали отличное впечатление.

Но прежде всего ЛЮДИ, именно ЛЮДИ с большой буквы, которые так увлечены своим делом, так любят свое предприятие и хотят донести это до всех гостей! А гостей было много 11 человек со всей России, Крым, Ростов на Дону, Москва, Ярославль, Санкт-Петербург, Воронеж, Тула, Тольятти.


Это мои коллеги из Воронежа и Ярославля, простите нас за такие лица, но мы очень устали с дороги и целый день провели на комбинате. В гостинице жили вместе (гостиница в 30 км от предприятия...)

На комбинате мы провели 10 не забываемых дней! Были лекции по микробиологии, маркетингу на предприятии, и многое другое...
Микробиолог произвела впечатление на всю мужскую аудиторию КРАСАВИЦА и УМНИЦА, ее лекции были великолепными, ей бы на телевиденье вещать, но она делает важное дело, заботится о чистоте молочных продуктов на отдельно взятом заводе.



И вот настал час икс, и нас повели в цеха, мы должны были увидеть все операции, во всех цехах и по возможности поучаствовать в производстве. Съемку запретили... Урывками сделала два фото.
При проходе на производственную территорию ты не можешь быть в своей одежде, обувь и одежда обрабатываются специальными средствами и только на территории предприятия (т.е. ты не можешь принести чистый халат из дома, все стирается только на заводе). Руки моются специальным средством при каждом входе в цех, средство издает свечение, для контроля чистых рук.
Каждая упаковка обрабатывается ультрафиолетом непосредственно перед закладкой продукта.
И самое уникальное - 7-ми уровневые фильтры очистки воздуха, весь воздух на предприятии стерилен, как в операционных.






Да, я поражена, да впечатление сильное.

Приятно, что есть предприятия такого уровня. Кстати вкус продуктов - ОТМЕННЫЙ)
И это НЕ распространенная марка, но теперь я знаю, что за ней будущее!

Дорога на комбинат


Ваша Шульская