Есть две очень убедительные причины, почему так важно есть медленно и с большим вниманием относиться к тому, что мы едим:
1. Когда мы едим медленно, у нашего мозга есть время на то, чтобы зафиксировать, что мы уже сыты.
2. Если мы каждый раз будем фиксировать свое внимание и испытывать удовольствие от того, что наш рот наполняется, то после того, как мы закончим есть, мы почувствуем больше удовлетворения.
Быстрая еда и невнимательное отношение к пище, к сожалению, очень распространены у людей, у которых проблемы с весом.
Давайте подумаем, не слишком ли быстро мы едим?
Было ли у нас когда-нибудь так, что съев достаточное количество, мы не чувствовали удовлетворения, так как не обращали внимания на то, что мы ели?
Исследования показали, что между тем, как наш желудок наполнился и когда наш мозг получает сообщение о том, что мы сыты, проходит не менее 20 минут. Таким образом, чем медленнее мы едим, тем больше времени даем своему мозгу на то, чтобы подать нам соответствующий сигнал.
Также исследования показывают, что люди в самом деле едят меньше, если едят медленнее.
Как замедлить скорость поглощения пищи.
Если обычно мы едим быстро (я - да), то переход на более медленный темп нам может вначале показаться неестественным. Нам с вами нужно попрактиковаться в следующих стратегиях поведения.
1. Изменить что-нибудь в окружающей нас обстановке (имеется ввиду та обстановка, в которой мы едим).
Например, использовать матерчатые салфетки вместо бумажных или сменить столовые приборы и т. п. И тогда каждый раз, садясь за стол, мы будем вспоминать, зачем мы это сделали " Да, это означает. что я должен есть медленно!"
2. Откусив несколько раз, сделать глоточек воды, или просто поднести стакан ко рту. Этим мы можем замедлить процесс поглощения пищи.
3. После каждого откусывания откладывать столовые приборы и не брать их до тех пор, пока рот не станет совершенно пустым.
4. Есть горячую пищу.
5. Смотреть на часы. Записывать в блокнотик время поглощения пищи и увеличивать его каждый следующий раз.
Как замечать, то что мы едим
1. Стараться есть в спокойной обстановке. Раздражающие факторы могут повлечь за собой большее количество поглощаемой пищи.
2. Сфокусировать свое внимание на еде. Почувствовать ее вкус и аромат. Ощутить структуру.
Если во время выполнения этого задания у нас появятся вредительсские мысли, можно сделать карточку примерно такого содержания: "Возможно то, что я набрал вес, отчасти произошло потому, что я привык быстро есть. Нельзя есть быстро и при этом худеть. Я должен этому научиться, даже если пройдет много времени, прежде, чем я перестану об этом задумываться "
Форма отчета
1. Чтобы напомнить себе о том, что надо есть медленно, я буду...
2. Я читал сегодня свою КП... раз
3. По мере необходимости я читал карточки...
4. Я ел медленно, сидя и обращал внимание на каждый кусочек?
5. Я поощрил себя за...
ЕДИМ МЕДЛЕННО И ВНИМАТЕЛЬНО Есть две очень убедительные причины, почему так важно есть медленно и с большим вниманием относиться к тому, что мы едим: 1. Когда мы едим медленно, у нашего мозга есть время на то, чтобы зафиксировать, что мы уже сыты. 2...
Читать полностью
1. чтобы есть медленно, буду сверяться с часами. Пока лучший результат- 17 минут... Реально по-настоящему, крепче насыщаешься!! (похоже, высокая скорость- была моей главной ошибкой!!)
2. Открываю свою коробочку с карточками и перечитываю (кайф!! такой же получаю, когда перебираю украшения)
3. Каждый день по теме дня пишу новые карточки- напоминалки.
А классно получается- загрузила в посудомойку посуду, подняла голову, вижу "Богиня!!!!!!", помыла пол, встречаю глазами надпись "Yes!! Я это смогла!!!!!!"
4. по теме дня- не смаковала пока каждый кусочек, просто ела. У меня отвесы большие, слабость (наверное, надо носить с собой кусочек сахара-рафинада- это рекомендация каждому кто на диете, так сказать, скорая помощь)
А классно получается- загрузила в посудомойку посуду, подняла голову, вижу "Богиня!!!!!!", помыла пол, встречаю глазами надпись "Yes!! Я это смогла!!!!!!"
1. Чтобы напомнить себе о том, что надо есть медленно, я пила воду и дольше пережевывала пищу
2. Я читал сегодня свою КП 1 раз
3. По мере необходимости я читал карточки -
4. Я ел медленно, сидя и обращал внимание на каждый кусочек - Не на каждый, но я очень стараюсь. Главная проблема - в доме пока нету обеденного стола, на кухне идёт ремонт. так что приходится есть за компьютерным столом, а это тяжеловато делать не отвлекаясь
5. Я поощрила себя за отказ от шоколадки, и еще за несколько бытовых дел.
Я сегодня читала свою КП 2 раза!
Я уже ем чайной ложечкой, только привыкла и ем быстро, сегодня ложила ложку на тарелку, пока жую
после еды жвачка без сахара - для насыщения, мне помогает.
Проблема я стала есть когда смотрю телевизор, буду отвыкать обязательно , сегодня ела яблоки и смотрела телесериал про благородных девиц, хочу завтра закрыть рот на замок при просмотре телека - или уходить на кухню жевать
я сегодня молодец - соблюдала свою 90 дневную диету и это здорово
1. Чтобы напомнить себе о том, что надо есть медленно, я буду читать карточку с напоминанием перед каждым приемом пищи, буду засекать время съедания пищи и стараться увеличить его с каждым приемом
2. Я читала сегодня свою КП 6 раз.
3. Я читала карточки про еду сидя и еду медленно вместе с КП.
4. Я ела медленно, сидя и обращала внимание на каждый кусочек? Да! Но сегодня я опять нарушила это правило - я пила кефир стоя. Очевидно работа предстоит нелегкая, но у меня всё получится!
5. Я поощрила себя за то, что читала КП каждый раз, когда это было необходимо, придерживалась диеты, смогла отстоять свою точку зрения!
Продолжаю работать над собой. Решила на выходных задержаться на пройденных упражнениях - повторение мать учения. Тем более хочу подождать Adelade - в понедельник она меня догонит и дальше пойдем вместе.
Вчера вечером отчитаться не получилось, но радуют результаты!!! Наконец-то смогла себя остановить не есть стоя. Как я молодец!!! КП читала 4 раза. Вечером не было необходимости его читать - есть не хотелось!! Еще хвалила себя, что помирилась с мужем, что вес наконец-то сдвинулся, пусть только 200 грамм, но ниже 62 кг у меня не было никогда!!! А сегодня 61,8 кг. УРА!!! Спасибо программе!!!
Ольга, спасибо, что дождалась меня. У меня сегодня как раз день поиска помощника Мне обещала помогать моя дочь, уплетая при этом трубочки с кремом. Всё-таки такой юный помощник - просто формальность. Я тоже вчера не отчитывалась, потому что ездила к маме, а у неё интернета нет.
Ольга, у тебя какой сегодня день? Я сегодня дошла до шестого, но на работе был аврал и день рождения сотрудницы и я "провинилась" - ела стоя и пошла на поводу у вредоносной мысли, что день рождения - исключение из правил.
Карточку преимуществ читала 2 раза, ела сидя. Выдвинула несколько пунктов для неспешного принятия пищи: 1. После каждого отправления еды в рот класть ложку на тарелку, пока не прожую. 2.Хорошенько прожёвывать пищу до её полного растворения (и жидкую тоже) 3. Чтобы контролировать процесс жевания - считать. 4. во время еды не отвечать на телефонные звонки. не смотреть телевизор. не глазеть в монитор компьютера. 5. Можно и глаза закрыть, чтобы вкус лучше ощутить. 6. Смаковать каждый кусочек, наслаждаясь вкусом еды, представлять, как в тельце вливаются полезные разности - витаминки, белочки и т.д. Во, кака я дивчина! Огонь - девка (это я себя хвалю, а за поощрением завтра в магазин побегу)
Я отчитывалась у себя в дневниках. Но отчет не все просматривают. Так теперь я буду в группе.
Итак, день 5-й. Я ем сидя, медленно, рассматривая каждый кусочек. От этого есть хочется меньше. Уже глазами наедаюсь.Для того чтобы напоминать себе о том, что надо кушать медленно, я буду ставить таймер. Вот так я сегодня кушала. белки жиры углеводы ккал
Другое:
Чай без сахара 2000 г 4 1 0.8 29
Сахар-песок 75 г 0 0 74.3 299
Молоко 3,2% жирности 250 г 7 8 11.8 145
Хлеб белый 100 г 7 3 48 266
Колбаса полукопченая, "Минская" 100 г 23 17.4 2.7 259
Овощной бульон (средние данные, в зависимости от составляющих) 150 г 1 0.3 3.5 20
Картофель 50 г 1 0.1 9.9 42
Всего за день:
Белки 43 г
Жиры 29.8 г
Углеводы 151 г
1060 ккал
Читала КП 2 раза. Пока больше не получилось.
Я поощряла себя за то, что я смогла кушать сидя, сделать упражнения, улыбалась и радовалась жизни, поняла, что кушать нужно с умом.
Чтобы напомнить себе о том, что надо есть медленно, я буду запивать еду водой по глоточку, класть приборы.
2. Я читал сегодня свою КП 2 раза
3. По мере необходимости я читал карточки Ем сидя, похвали себя.
4. Я ел медленно, сидя и обращал внимание на каждый кусочек? ДА
5. Я поощрил себя за то что ел медленно, сидя, читал карточки, хвалила себя: заказала в орифлейм мыло шведский спа салон с отшелушивающим эффектом и наподарочки для мамы и подруги (мыла вкуснющие) к НГ. Уже пора готовиться.
1. Чтобы напомнить себе о том, что надо есть медленно, я буду...читать надпись в блокноте и красиво сервировать стол!
2. Я читал сегодня свою КП 4 раз
3. По мере необходимости я читал карточки...все остальные!)
4. Я ел медленно, сидя и обращал внимание на каждый кусочек? старалась есть медленно, но утром и в обед час поджимал поэтому пришлось ускорится, и когда перекусовала яблоком, то забывала есть медленно! и вобще у меня не получается есть яблоки медленно! кто умеет подскажите секрет а вечером уже медленно ела 25 мин.) 2 раза забылась насчет еды сидя но потом опомнилась и села
5. Я поощрил себя за чтение карточек, за то что не переела, хвалила себя, держалась молодцом, не забывала садиться и старалась кушать медленно хоть и не очень получалось) и еще я хвалю себя за желание быть стройной!!
Чтобы не забывать есть медленно, ем только на кухне, сидя, пережёвывая каждый кусочек. В комнате - только кофе или чай. На работе - только за столом и исключительно чёрный хлеб (пост как - никак). Стала меньше есть, не ем по ночам, хотя и тянет иногда(ура, экономия продуктов и средств). Возникла потребность написать новую карточку. Есть ощутимый результат, на весах появилась цифра 6, теперь уж я её не упущу! Поощрила себя на славу, новым кремом, суперский оказался, вчера попробовала, и комплектом лаков для французского маникюра. Всё происходит...всем, кто ищет, удачи.
Чтобы есть медленно ем вилкой с ножом и после каждого кусочка ложу приборы.
Карточку прочитала аж 2 раза.
Ела только сидя, чинно.
Хвалю себя за выдержку, собранность, за работу в тренажёрном зале.
Получается я пишу свои отчеты за сегодня, а у вас уже пол завтра прошло
1. Чтобы напомнить себе о том, что надо есть медленно, я буду устанавливать таймер на телефоне и ставить стакан с водой
2. Я читал сегодня свою КП 2 раз
3. По мере необходимости я читал карточки...да
4. Я ел медленно, сидя и обращал внимание на каждый кусочек? - нет
Чтобы напомнить себе, что надо есть медленно я купила новый набор столовой посуды (ложки, вилки, ножи). Я читала свою КП 3 раза, еще читала карточку про еду сидя и медленно. Я ела медленно, сидя и обращала внимание на каждый кусочек. Я сегодня похвалила себя за то, что сходила на аквааэробику, за то, что нашла подругу для поддержки, за то, что скушала положенное количество калорий. Я МОЛОДЕЦ!!!
1. Чтобы напомнить себе о том, что надо есть медленно, я буду...читать карточку "Кушаю как Дюймовочка", буду стараться прочувствовать все оттенки вкуса любимой пищи, буду есть из маленькой и красивой тарелочки маленькой ложечкой.
2. Я читала сегодня свою КП...2 раза
4. Я ела медленно, сидя и обращала внимание на каждый кусочек
5. Я поощрила себя за...то, что я не съела за завтраком шоколадный маффин, который вчера испекла, а только с утра попробовала мааасенький кусочек и на этом остановила себя. Ещё за то, что с утра сходила в парикмахерскую и постриглась наконец-то. И ещё за то, что наконец-то взялась за ум и начала делать диплом!
Решила сделать одну карточку для того, чтобы есть сидя и медленно: придумала стишок:
Кушай сидя - и тогда
Будешь стройной ты всегда!
Кушай, как аристократ -
И животик будет рад!
Будешь медленнее есть -
Скоро в шорты сможешь влезть.
Ну а если поспешишь -
Только попу отрастишь!)))))))
1. Чтобы напомнить себе о том, что надо есть медленно, я буду... думать о себе постройневшей.
2. Я читал сегодня свою КП.1.. раз
3. По мере необходимости я читал карточки...нет
4. Я ел медленно, сидя и обращал внимание на каждый кусочек? Сидя да. Остальное не всегда. Надо учиться контролировать себя во время приёма пищи.
5. Я поощрил себя за... Я просто УМНИЦА! За долгое время просчитала калолории всего дня до конца. Уложилась в коридор кал-ти .
Мой отчёт за 5 й день.
1. Обычно не акцентировала внимание на том, сколько времени мне нужно на еду.Вчера я делала это медленно.Вспомнила
как долго ковыряется в тарелке моя худенькая дочь. Получилось.
2. Свою КП читала три раза. Не по необходимости, а чтобы освежить в памяти.
3. Старалась есть сидя, но три раза поймала себя с поличным. Причём когда дожевала...
4. В обед и на ужин ела медленно, СИДЯ, - На ужин сама себя развеселила, тем что по времени уселась раньше на полчаса и
вдруг поняла, что совершенно не хочу есть. Новенькое ощущение!! Через полчаса от страха, что не сдержусь в более позднее время- поужинала.
5. Мне было за что себя хвалить! Мои порции стали намного меньше! Мне их хватает!
День 5.
1. Чтобы напомнить себе о том, что надо есть медленно, я положила на стол красивую салфетку, пользуюсь ножом
2. Я читала сегодня свою КП.4 раза
3. По мере необходимости я читал карточки дополнительные -всегда перед глазами стикеры....
4. Я ел медленно, сидя и обращал внимание на каждый кусочек? Несколько раз ловила себя на ускорении и автоматом проход к ТВ -слежу дальше.
5. Я поощрила себя за.то, что .держусь 5-ый день, что вечером пила только кефир..
1. Чтобы напомнить себе о том, что надо есть медленно, я буду сверяться с часами
2. Я читал сегодня свою КП 3 раза
3. По мере необходимости я читал карточки первого дня
4. Я ел медленно, сидя и обращал внимание на каждый кусочек? -да, почти получалось
5. Я поощрил себя за бег на стадионе, столько лет только собиралась и вот какая молодец, Бегаю!!!!!!!!!! И не наелась на ночь, вообще принцесса!!!
2. Открываю свою коробочку с карточками и перечитываю (кайф!! такой же получаю, когда перебираю украшения)
3. Каждый день по теме дня пишу новые карточки- напоминалки.
А классно получается- загрузила в посудомойку посуду, подняла голову, вижу "Богиня!!!!!!", помыла пол, встречаю глазами надпись "Yes!! Я это смогла!!!!!!"
4. по теме дня- не смаковала пока каждый кусочек, просто ела. У меня отвесы большие, слабость (наверное, надо носить с собой кусочек сахара-рафинада- это рекомендация каждому кто на диете, так сказать, скорая помощь)
2. Я читал сегодня свою КП 1 раз
3. По мере необходимости я читал карточки -
4. Я ел медленно, сидя и обращал внимание на каждый кусочек - Не на каждый, но я очень стараюсь. Главная проблема - в доме пока нету обеденного стола, на кухне идёт ремонт. так что приходится есть за компьютерным столом, а это тяжеловато делать не отвлекаясь
5. Я поощрила себя за отказ от шоколадки, и еще за несколько бытовых дел.
Я уже ем чайной ложечкой, только привыкла и ем быстро, сегодня ложила ложку на тарелку, пока жую
после еды жвачка без сахара - для насыщения, мне помогает.
Проблема я стала есть когда смотрю телевизор, буду отвыкать обязательно , сегодня ела яблоки и смотрела телесериал про благородных девиц, хочу завтра закрыть рот на замок при просмотре телека - или уходить на кухню жевать
я сегодня молодец - соблюдала свою 90 дневную диету и это здорово
2. Я читала сегодня свою КП 6 раз.
3. Я читала карточки про еду сидя и еду медленно вместе с КП.
4. Я ела медленно, сидя и обращала внимание на каждый кусочек? Да! Но сегодня я опять нарушила это правило - я пила кефир стоя. Очевидно работа предстоит нелегкая, но у меня всё получится!
5. Я поощрила себя за то, что читала КП каждый раз, когда это было необходимо, придерживалась диеты, смогла отстоять свою точку зрения!
Вчера вечером отчитаться не получилось, но радуют результаты!!! Наконец-то смогла себя остановить не есть стоя. Как я молодец!!! КП читала 4 раза. Вечером не было необходимости его читать - есть не хотелось!! Еще хвалила себя, что помирилась с мужем, что вес наконец-то сдвинулся, пусть только 200 грамм, но ниже 62 кг у меня не было никогда!!! А сегодня 61,8 кг. УРА!!! Спасибо программе!!!
Ольга, у тебя какой сегодня день? Я сегодня дошла до шестого, но на работе был аврал и день рождения сотрудницы и я "провинилась" - ела стоя и пошла на поводу у вредоносной мысли, что день рождения - исключение из правил.
Итак, день 5-й. Я ем сидя, медленно, рассматривая каждый кусочек. От этого есть хочется меньше. Уже глазами наедаюсь.Для того чтобы напоминать себе о том, что надо кушать медленно, я буду ставить таймер. Вот так я сегодня кушала. белки жиры углеводы ккал
Другое:
Чай без сахара 2000 г 4 1 0.8 29
Сахар-песок 75 г 0 0 74.3 299
Молоко 3,2% жирности 250 г 7 8 11.8 145
Хлеб белый 100 г 7 3 48 266
Колбаса полукопченая, "Минская" 100 г 23 17.4 2.7 259
Овощной бульон (средние данные, в зависимости от составляющих) 150 г 1 0.3 3.5 20
Картофель 50 г 1 0.1 9.9 42
Всего за день:
Белки 43 г
Жиры 29.8 г
Углеводы 151 г
1060 ккал
Читала КП 2 раза. Пока больше не получилось.
Я поощряла себя за то, что я смогла кушать сидя, сделать упражнения, улыбалась и радовалась жизни, поняла, что кушать нужно с умом.
2. Я читал сегодня свою КП 2 раза
3. По мере необходимости я читал карточки Ем сидя, похвали себя.
4. Я ел медленно, сидя и обращал внимание на каждый кусочек? ДА
5. Я поощрил себя за то что ел медленно, сидя, читал карточки, хвалила себя: заказала в орифлейм мыло шведский спа салон с отшелушивающим эффектом и наподарочки для мамы и подруги (мыла вкуснющие) к НГ. Уже пора готовиться.
2. Я читал сегодня свою КП 4 раз
3. По мере необходимости я читал карточки...все остальные!)
4. Я ел медленно, сидя и обращал внимание на каждый кусочек? старалась есть медленно, но утром и в обед час поджимал поэтому пришлось ускорится, и когда перекусовала яблоком, то забывала есть медленно! и вобще у меня не получается есть яблоки медленно! кто умеет подскажите секрет
5. Я поощрил себя за чтение карточек, за то что не переела, хвалила себя, держалась молодцом, не забывала садиться и старалась кушать медленно хоть и не очень получалось) и еще я хвалю себя за желание быть стройной!!
Карточку прочитала аж 2 раза.
Ела только сидя, чинно.
Хвалю себя за выдержку, собранность, за работу в тренажёрном зале.
Получается я пишу свои отчеты за сегодня, а у вас уже пол завтра прошло
2. Я читал сегодня свою КП 2 раз
3. По мере необходимости я читал карточки...да
4. Я ел медленно, сидя и обращал внимание на каждый кусочек? - нет
1. Чтобы напомнить себе о том, что надо есть медленно, я буду...читать карточку "Кушаю как Дюймовочка", буду стараться прочувствовать все оттенки вкуса любимой пищи, буду есть из маленькой и красивой тарелочки маленькой ложечкой.
2. Я читала сегодня свою КП...2 раза
4. Я ела медленно, сидя и обращала внимание на каждый кусочек
5. Я поощрила себя за...то, что я не съела за завтраком шоколадный маффин, который вчера испекла, а только с утра попробовала мааасенький кусочек и на этом остановила себя. Ещё за то, что с утра сходила в парикмахерскую и постриглась наконец-то. И ещё за то, что наконец-то взялась за ум и начала делать диплом!
Кушай сидя - и тогда
Будешь стройной ты всегда!
Кушай, как аристократ -
И животик будет рад!
Будешь медленнее есть -
Скоро в шорты сможешь влезть.
Ну а если поспешишь -
Только попу отрастишь!)))))))
2. Я читал сегодня свою КП.1.. раз
3. По мере необходимости я читал карточки...нет
4. Я ел медленно, сидя и обращал внимание на каждый кусочек? Сидя да. Остальное не всегда. Надо учиться контролировать себя во время приёма пищи.
5. Я поощрил себя за... Я просто УМНИЦА! За долгое время просчитала калолории всего дня до конца. Уложилась в коридор кал-ти .
1. Обычно не акцентировала внимание на том, сколько времени мне нужно на еду.Вчера я делала это медленно.Вспомнила
как долго ковыряется в тарелке моя худенькая дочь. Получилось.
2. Свою КП читала три раза. Не по необходимости, а чтобы освежить в памяти.
3. Старалась есть сидя, но три раза поймала себя с поличным. Причём когда дожевала...
4. В обед и на ужин ела медленно, СИДЯ, - На ужин сама себя развеселила, тем что по времени уселась раньше на полчаса и
вдруг поняла, что совершенно не хочу есть. Новенькое ощущение!! Через полчаса от страха, что не сдержусь в более позднее время- поужинала.
5. Мне было за что себя хвалить! Мои порции стали намного меньше! Мне их хватает!
1. Чтобы напомнить себе о том, что надо есть медленно, я положила на стол красивую салфетку, пользуюсь ножом
2. Я читала сегодня свою КП.4 раза
3. По мере необходимости я читал карточки дополнительные -всегда перед глазами стикеры....
4. Я ел медленно, сидя и обращал внимание на каждый кусочек? Несколько раз ловила себя на ускорении и автоматом проход к ТВ -слежу дальше.
5. Я поощрила себя за.то, что .держусь 5-ый день, что вечером пила только кефир..
2. Я читал сегодня свою КП 3 раза
3. По мере необходимости я читал карточки первого дня
4. Я ел медленно, сидя и обращал внимание на каждый кусочек? -да, почти получалось
5. Я поощрил себя за бег на стадионе, столько лет только собиралась и вот какая молодец, Бегаю!!!!!!!!!! И не наелась на ночь, вообще принцесса!!!