Кабачковая икра с майонезом.

Ингредиенты:
6 кг. кабачков,
1 кг лука,
1 кг. моркови,
5 шт. болгарского перца,
1 ст.сахара,
1 ст. подсолнечного масла,
3 ст. ложки соли,
500 г. майонеза ( можно самого дешёвого )
1 кг. томатной пасты,
100 г. 9% уксуса.
Лук и морковь поджарить и перекрутить на мясорубке, кабачки и б. перец тоже через мясорубку. Добавить сахар, раст. масло,
соль. Все варить 1 час, затем добавить майонез, и томатную пасту варить ещё час. Перед этим майонез и пасту пробить блендером.
За 5 мин. до конца варки добавить уксус и можно пробить блендером (для воздушности массы, кто делает так, но я не делала. В сл. раз попробую и так сделать посмотрю в чем разница) Закатать в стерильные банки.
Выход - 14 пол литровых баночек.

Тэги:  кулинария

Рейтинг:  +12
Galina-Галочка
13 августа 2016 года 11 175 2
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Кабачковая икра с майонезом.
Тэги: кулинария

Ингредиенты:
6 кг. кабачков,
1 кг лука,
1 кг. моркови,
5 шт. болгарского перца,
1 ст.сахара,
1 ст. подсолнечного масла,
3 ст. ложки соли,
500 г. майонеза ( можно самого дешёвого )
1 кг. томатной пасты,
100 г. 9% уксуса.
Лук и морковь поджарить и перекрутить на мясорубке, кабачки и б. перец тоже через мясорубку. Добавить сахар, раст. масло,
соль... Читать полностью
 


Дневник группы "Экономная хозяйка!У меня ничего не пропадает!":



Комментарии:

13 августа 2016 года
0
Никогда не делала с майонезом,Галюнь!Читаю-многие делают.В этом году кабачков своих нет.А наверное можно и со своим майонезом.У меня соседка со своим майонезом все делает!Вообще магазинный не покупает никогда!Ты не пробовала,Галюнь?

13 августа 2016 года
+1
Валюш, майонез можно любой. Я раньше делала свой майонез. А сейчас мы больше сметаной или кефиром заправляем. А ради такой икры покупала. Лень было свой делать!


Оставить свой комментарий
B i "


Статусы:

Постоянно худею.

Lidia2021
1 день назад
FreeStyle VictoryБоди-позитив совсем не отменяет ЗОЖ
julia2021juliaГотовь сани летом, а фигуру зимой)
tolma4kaВлезаем в авантюру, держите кулачки!
Хасяснова в бой :)
Коша85Все сначала... Смогу? Смогу!!!
superbe femmeНа интервальном голодании с 10.01.2021
Paris-2021Жизнь прекрасна!
Эля_17Жизнь состоит не в том, чтобы найти себя. Жизнь состоит в том, что создать себя!
Grada05.01.21. Начало.

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная