Вот уж точно, хочешь насмешить Бога-поделись с ним своими планами. Вчера вечером специально раньше заснула, ну чтоб сегодня пораньше встать и возобновить пробежки. Встаю в 6:30 а у нас дождь...побегала...но долго не думая я решила приготовить белковый бисквит(давно на него смотрела, но времени не хватало.)
Это мега вкусно

Рецепт:
КБЖУ: 112,5ккал/13,2г/2,4г/11,2г
Для коржа:
Белок яйца-100г(от 3яиц.)
Желток-15г
Банан-75г
Кунжутная мука- 25
Вобщем -то нужно 1 яйцо целое и два белка
Начинка:
Творог 2%- 70г
Банан-20г
Яблоко печеное-100г
Приготовление:
Включить духовку на 180*. Поставить запекать яблоко. Белки взбить до пиков. Отдельно розмять хорошенько банан, добавить желток и муку кунжутную и все хорошенько перемешать. В банано-желтковую смесь ввести белки аккуратно мешая снизу вверх. Выложить в форму( у меня деко 25/35 антипригарное покрытие, но все равно немного прилипло. Думаю на силиконовом коврике будет лучше). Сверху я присыпала корицей немного и в духовку ( где уже печется яблоко) на 15 мин.
Пока печется делаем начинку. Вобще она может быть люба, но я очень творог люблю, поэтому вот: творог розмять вилкой с бананом. Яблоко вытащить из духовки, очистить и можно теплым порезать в творог. Все еще раз петемешать. Готовый корж вынуть из духовки. Дать остыть. Намазать начинкой и свернуть рулетом. Вот и все!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Делала для себя, но проснулись мои мужчины и помогли мне скушать весь рулетик)))) конечно я бы его весь не осилила, выход блюда 320г.
Все что съела за сегодня напишу вечером.
У меня с бисквитными рулетами проблема,не получаются они у меня,но можно попробовать твой рецепт,а вдруг получится.
Отличный комплекс!!!Я завтра тоже бегу))) и силовые вечером в трен.зале( у меня тренер есть)