Быстрый пирог с сыром и мясом(или ветчиной, или колбасой, или...на Ваше усмотрение)

Завтрак... Или -перекус...
Что приготовить к чаю- кофе для не худеющей своей половинки? Ему совсем не хочется есть диетическую пищу-ему надо пожирней и погуще!
Надоели стандартные бутерброды-приготовлю быстрый пирог.
Включаю духовку, пускай прогревается до 180градусов, пока я буду готовить все составляющие!
Из этого количества продуктов пирог получается небольшой -порядка 450г.
Потребуется:
-100-110г муки(любой, на Ваше усмотрение)
-1-2 яйца
-1баночка своего йогурта 170г(или любого кисломолочного продукта-кефира, сметаны, сыворотки и т.д.)
-20-30г любого масла(у меня оливковое)
-1ч.л.разрыхлителя
-чуть соли(на кончике ножа-но сыр и мясо-у меня соленые, не переусердствуйте, пожалуйста) и сахарного песка(максимум 1ст.л)-это для вкусовых качеств теста
кусочек сыра-100г, натертого на терке
-кусок мяса(или мясных изделий)-100г(у меня ветчина)
В йогурт добавим разрыхлитель, пусть постоит минут 5. В йогурте разрыхлитель погасится, масса начнет немного пениться.

Отдельно-вилкой размешаем до однородного состояния 1-2яйца. Смешаем йогурт с яйцами и добавим муку. Муку добавляйте-не спеша. Помол и влажность муки различная. Мне потребовалось 110г муки-и пекла я с пшеничной мукой в/с. Тесто должно получиться средней густоты, немного жидковатое. Добавим соль, масло и сахар.
Размешаем хорошо.

Теперь добавим натертый сыр и мясо(у меня ветчина), порезанное на мелкие кусочки..




Перемешаем все и переложим в форму для выпечки. Я пеку в силиконовой форме, ее просто сбрызгиваю водой. Другие формы возможно прийдется смазать. Выпекаем до зарумянивания, порядка 30-40минут-но плиты разные. Ориентируйтесь на свою!
Приятного!!!