Если у вас залежались переспевшие бананы и никто их не хочет есть, можно испечь блинчики)

Всем хозяюшкам, привет

Смотрела я жалостно на скучающие два переспевших банана и решила испечь из них блинчики, не выбрасывать же добро, а есть уже никто их не хочет.

Бананы нужно очистить, что я и сделала. Разломала их на кусочки и отправила в блендер, хорошенько перемолола.
Получилось вот такое замечательное банановое пюре



Можно и так съесть, но я ведь решила печь блинчики, значит нужно добавлять остальные ингредиенты.
В чашу миксера разбила яйца, посолила, добавила сахар



Дальше влила молоко и всыпала просеянную муку с разрыхлителем



Все хорошенько взбила миксером, чтобы не было комочков

Добавила к тесту уже готовое банановое ароматное пюре



и влила еще 0,5 стакана молока и растопленное сливочное масло



Еще раз все перемешала и оставила тесто отдохнуть минут на 10-15. Поставила сковороду на огонь, хорошо её разогрела, смазала немного сливочным маслом. И пекла как обычные блинчики

На каждый блин беру примерно половину половника теста, люблю тоненькие блины.

мои мужчины и уплетали за обе щеки с удовольствием со сметаной и вишневым сиропом, сама я не особый любитель блинов, но пеку часто, так как мои готовы их есть каждый день



Блинчики получаются ароматные, нежные сладкие в меру, очень вкусные.

Приятного аппетита!!!

мука - 1 стакан;
молоко - 1 стакан;
соль - 0,5 ч.л.;
яйца куриные - 2 шт.;
разрыхлитель теста - 1 ч.л.;
масло сливочное - 2 столовые ложки;
коричневый сахар - 1 столовая ложка;
бананы спелые - 2 шт.