У вас в браузере отключен Javascript, для корректной работы сайта требуется его включить.

Главная Диеты Статьи Дневники Люди Группы Фото Видео Консультации Магазин handmade

Главная > Дневники > Дневник пользователя kizava

Сыр козий плавленый

Сыр козий плавленый
Беру четыре блюдца творога и одну чайную ложку соды, пересыпаю творог и оставляю на 5 часов (творог от соды должен потемнеть, если не темнеет, добавьте еще соды). Теперь в кастрюлю на дно кладу 100 г сливочного масла (бока кастрюли тоже смазываю) и выкладываю творог. Ставлю на огонь. Он начинает плавиться, а я его все время мешаю (а то прихватится ко дну).

Взбиваю 1-2 яйца и вливаю в творог, солю (чайную ложку соли на 1 кг творога, но мы любим малосольный сыр, можно солить крепче).

Когда вся масса творога начинает пениться - снимаю её с огня, осядет - опять ставлю на огонь, пусть еще раз поднимется.

А закипит - выливаю в лоток для холодца. Сыр застынет и будет как «Янтарь», мягкий, но не жидкий.

Тэги: молоко

Рубрика: Рецепты

Рейтинг: +4

kizava

28 марта 2016 года

135

Коды для вставки:

HTML-код:

                <div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;">
                  <a href="https://www.diets.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Diets.ru</a>
                  <span style="color:#20A000;font-size:19px;border:0;">→</span>
                  <a href="https://www.diets.ru/post/1599283/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Сыр козий плавленый</a>                  <div style="padding-top:4px;font-size:12px;">
                  Тэги:                     <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.diets.ru/tags/1407/">молоко</a>                  </div>                  <div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.diets.ru/post/1599283/">
                      <img border=0 src="https://www.diets.ru/data/cache/2016mar/28/47/2883172_56600-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;">
                      </a>Сыр козий плавленый<br>Беру четыре блюдца творога и одну чайную ложку соды, пересыпаю творог и оставляю на 5 часов (творог от соды должен потемнеть, если не темнеет, добавьте еще соды). Теперь в кастрюлю на дно кладу 100 г сливочного масла (бока кастрюли тоже смазываю) и выкладываю творог. Ставлю на огонь...
                    <a href="https://www.diets.ru/post/1599283/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;border:0;">Читать
                      полностью</a></div>
                  <br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.diets.ru/post/1599283/
              ]Сыр козий плавленый[/url][/b][/size]
              Сыр козий плавленый Беру четыре блюдца творога и одну чайную ложку соды, пересыпаю творог и оставляю на 5 часов (творог от соды должен потемнеть, если не темнеет, добавьте еще соды). Теперь в кастрюлю на дно кладу 100 г сливочного масла (бока кастрюли тоже смазываю) и выкладываю творог. Ставлю на огонь. Он начинает плавиться, а я его все время мешаю (а то прихватится ко дну)... [b][url=https://www.diets.ru/post/1599283/]Читать
              полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Дневник kizava:

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 677 проектов

Каркасный дом с эркером V400 "Сан-Бернардино"

Каркасный дом с крыльцом и террасой V486 "Дакота"

Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V186 "Хаинес"

Каркасный дом с 3 спальнями V401 "Сан-Антонио"

Комментарии:

Бадретдинова Елена

28 марта 2016 года

А с коровьего творога так получится?

Ответить

kizava

(автор поста)

29 марта 2016 года

Я не пробовала.Не знаю Попробуйте.

↑ Ответить

Gal4ono4ok

28 марта 2016 года

вкуснятина)

Ответить

Gal4ono4ok

28 марта 2016 года

четыре блюдца творога - это и есть 1 кг?

Ответить

kizava

(автор поста)

29 марта 2016 года

Это дана норма соли.

↑ Ответить

Gal4ono4ok

30 марта 2016 года

тогда сколько приблизительно нужно творога?

↑ Ответить

kizava

(автор поста)

31 марта 2016 года

800 гр.

↑ Ответить

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут
            только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

Детскому смеху нужно больше места

Надоело ютиться в квартире? Пора в свой дом с собственным двором! В нашем телеграм-канале рассказываем, как построить тёплый и надёжный дом для семьи.