Пока затишье или что подавали на 5 диетический стол сегодня

Сегодня все причины проанализировали с мужем, пришли просто к тому, что после переезда и началось. Сначала у меня камни, потом у дочери утолщение желчного пузыря, теперь у мужа камни проявились. Питание было нормальное и ровное. Алкоголь не пьем. Не знаю к чему придраться. Решили грешить на воду в новом районе. Сначала фильтр стоял, а теперь ее, уже год как покупаем.

Спасибо!!!! И вам всем))))

Спасибо большое)))

Суфле из хека (диета 5)

500гр филе хека
1 сырое яйцо
0,5 ст молока
2 ст.л.муки.
Соль по вкусу.

Филе рыбы порезать на куски и припустить с водой 5-8 минут.
Пропустить через мясорубку или взбить погружены блендером.
Пока пюре остывает сделать молочный соус: в разогретом молоке развести муку, довести до кипения, добавить в рыбное пюре.

Отделить желток от белка. Белок взбить до устойчивых пиков.

Так как с холециститом и панкреатитом разрешается в течение дня желток, а тем более на такую порцию, то добавить желток в остывшее пюре, соль, затем аккуратно добавить взбитый белок и перемешать.

Выложить в форму и запекать при 200 градусах 25 минут.

От себя:

Припускала в духовке, в форме с водой. Проверила на отсутствие костей и взбила погружным блендером.
Выпекала в порционных силиконовых формах, чтобы не смазывать маслом. На дно духовки поставила форму с водой для создания парового эффекта.
Запеклось без корочки.
Выход 6 штук.

Писала с телефона, возможны опечатки.

Спасибо большое! Очень неожиданно и приятно, что заинтересовались. Буду стараться к вечеру выкладывать за день. С завтрашнего дня постараюсь к рецептам еще и фото прикладывать.

Я его чередую с имбирно-лимонно-мятным напитком. У меня шиповник какой-то вкусный получается. Может из-за того, что он северный, мороженный. И не жалею - большая горсть на литр. Без меда и сахара. Он сам по себе сладкий.

Вот-вот! Ищу поддержку в Ваших словах! Маме крепкого здоровья, на сколько возможно!

Там была у меня в дневнике тема про боли в солнечном сплетении ( эпигастральная область), там целая эпопея как обнаружили камни. И как врачам мы доказать не могли, что боли не от алкоголя (муж не пьет алкоголь вообще) . Теперь в следующий четверг к хирургу, никак не раньше. Если приступ повторится, то сразу скорую.

Когда со мной было такое, мы с врачом договаривались год подождать, пока закончу грудное вскармливание. Но приступ раньше случился и удалили. Но там все плохо было, в проток попал. А некоторые всю жизнь с камнями живут, держатся диеты и все благополучно.
И удаляют по-разному. Кому лапароскопию, а кому эндоскопическим методом. Наверное, надо и к врачам, и к себе прислушиваться.

Ну раньше надо было делать полостную, и это шов на весь живот, да и почему то маме не предлагали или она боялась , ну и хорошо, все прошло, у меня тоже камни, но они не беспокоят ,врачи говорят ,что с камнями можно и до конца жить без проблем, ну если приступы-то конечно, такая боль - надо делать. Все таки любая операция это риск.