сельдерей...

Я не нашла ему применение гадость на мой вкус решила и без него проживут как-нибудь, к тому же цена у него как у вкусного
встречала, в щетку крошат вместо капусты....

Мне тоже гадость Я как то с ним Бонский суп варила..

Мне нравится тушить овощи с сельдереем, готовила омлет с брокколи и сельдереем, вкусно.Как то летом, взяла укроп, кефир, сельдерей и все вместе взбила в блендере, на вкус ничего, освежает, но второй раз так делать не захотелось .

блин не помню кто в нашей группе его ест??? девочки сознавайтесь!!! кто то говорил что он голод утоляет

1) Сделать сок из сельдерея, огурцов и зеленых яблок.
2) Есть хумус и закусывать сельдереем.. Калорийно, но ...мммм... Прекрасно сочетается.

Сельдерей терпеть его не могу

Обожаю сельдерей! Ем просто так) вместо овощного салата, вприкуску.

я ем сельдерей, очень даже ем...сначала не нравился, а теперь даже тянет на него иногда. в салатах с капустой он ничего так, вкусно, но не переборщи!!! А еще я люблю такой салат: курогрудть порвать, яблоко или грушу порезать, сельдерей туда же меленько, лучек чуть и заправка на любителя! в идеале майонезом, но нам это не подходит, поэтому горчицой или соевым соусом!!1 ( мои, правда, не очень то лопают.....).

Я впервые попробовала по вдохновленным отзывам подруги - не понравился, ей отдала остатки. А потом однажды нам подавали его в ланч-боксах на семинаре. Нарезан был полосками, как картофель-фри, а в другом таким же образом морковь. Как ни странно, именно эта нарезка у меня изменила отношение к нему.Можно макать во что-нибудь (я, простите, в майонез ) и под фильм любимый Теперь тянет на него. Он такой хрумкий, со вкусом свежести, не могу пройти мимо.
Возможно, впрочем, отношение изменилось оттого, что второй раз я знала что от него ожидать. Такое часто бывает.
Например, впервые попробовав оливки я даже чистила зубы и полоскала рот (попробовала когда хотелось сладенького, а они выглядели как зеленые сливы в густом сиропе). Осмелилась попробовать повторно лет через 10-15. Понравились.

я тоже чаще делаю салатик, сельдерей (стебли)+ огурец+ яблоко зеленое+перец болгарский+апельсин(точнее сок) и зелен. (можно курогрудь добавить) ничего так хрустяшно))

Я обажаю сельдерей, но только в салате, в основном капустном. Сам по себе его не ем. Даже гостям делаю. Обычно спрашивают, что такое вкусненькое в салате. Супругу моему тоже нравится.
А вот дети отламывают палки и так едят.
На вкус и цвет...как говорят.

Люблю сельдерей порезанный, как тут выше написали, "картошкой фри")) Такими брусочками см по 10 и толщиной в пол мизинца. Можно в какой-ть соус макать, но мне так очь вкусно.
А салат мне больше всего понравился совершенно простой и очень легкий: сельдерей тонко (порезать поперек)+зел.яблочко (соломкой)+укропчик+сметана и чуть майонеза.
Дочка сельдерей тоже очень любит. Хрумкает стебли, не заморачиваясь с приготовлением.
PS
Очень редко, попадался не очень сочный сельдерей. Да, это было так себе) Может Вы тоже просто не удачный сельдерей купили?

Я употребляю сельдерей. Только он бывает двух видов: черешковый (это зелёные стебли, иногда даже с листочками) и корневой (то есть клубень). Начнём с первого. Его добавляют в сырые салаты мелко резанным. Или делают заправку и макают тонко резанные черешки сельдерея и морковки и едят, хорошо в качестве закусочного угощения перед основным столом (дочка делала). Корневой сельдерей я использую в супах (вместо корня петрушки, но немного поменьше по объёму), в заправках, когда тушу овощи. Режу мелким кубиком. Корневой можно жарить как картошку: нарезаете брусками и жарите в масле, солить по вкусу или не солить. Ещё делают из него шницель. Так и называется шницель из сельдерея. Корень очистить, нарезать на кружки 1-1,5 см толщиной, кинуть в кастрюлю с кипятком с солью и лимонным соком (уксусом), проварить 5-10 минут (не надо ждать, чтобы получилась каша), обвалять в льезоне и пожарить в раскалённом масле. Корневой сельдерей в салаты добавляют, режут (специальным ножом) как на жульен, туда же морковку, зелень, кольраби, яблоко тонко натереть, заправка. Жульены делают с сельдереем.
Да, сельдерей очень пряный, со своим особенным вкусом, но если распробовать - очень вкусный.
А я его люблю тонкими пластинками или стерженьками так есть, без ничего. Но много не съешь, а аппетит убивает наповал.

я люблю сельдерей с зелеными яблоками. просто режу 2-3 стебля равными кусочками и такими же кусочками яблоки (предпочитаю гренни смит) и нанизаю на шпажки, такое вот канапе, приятного аппетита. мой любимый перекус

Вот только сейчас вспомнила. Есть же ещё листья сельдерея. Очень вкусно к помидорам и синим, просто как зелень в суп (немножко, вместе с другой зеленью), прекрасно подходит к рыбе. И очень люблю кружок помидора и сверху листочек сельдерея (без соли и всего остального)

я люблю его, просто так грызу...) или в прикуску с яблоком...)

Я тоже не люблю вкус его но он полезный я добовляю в супы а витаминый делаю сок с морковки ,свекла и сельдярей вообще не чувствуется его вкус

1.Стебель сельдерея с хумусом или нежирным йогуртом с зеленью и чесноком Тут залог успеха -нарезать его тонкими полосками
2.Корневой сельдерей+морковь+яблоко, все натереть на крупной терке + изюм +йогурт для заправки, Мировой салат получается
3.Ну и стеблевой всегда пассерую вместе с луком и морковью, получается вкусная зажарка для супа, жаркого. Главное, не переборщить с количеством, пока не привыкнете к вкусу

Я никогда не понимала вкуса сельдерея, пока не попробовала вот этот салатик!

РЕЦЕПТ САЛАТА:
куриная грудка (отварная, гриль, копченая)
2 зеленых яблока
палки черешкового сельдерея (2-3-4 по вкусу)
куриная грудка и яблоко нарезается кубиками (кура - покрупнее, яблоки - чуть помельче), палки сельдерея тоже нарезаются минимум по 0,5см толщиной.
добавляются кедровые орешки или зернышки кунжута (мне больше нравится с кедровыми орешками)
Заправка - чуть-чуть майонеза или кто как любит (сметана, йогурт и т.п.) Солить не надо. Если кто любит перченое, можно молотым перцем присыпать.

но кроме этого салата больше ничего с ним не делала