Спасибо вам, армяне!

Третий день сижу на "протасовке", минус один килограмм, полет нормальный.
Как я уже писала, для меня эта диета стала традиционной и ежегодной - по весне, в качестве очищения от всех тех вредностей, что за зиму наеты и напиты (ведь на диете нельзя употреблять алкоголь). Сейчас я придерживаюсь принципов "протасовки" уже в пятый раз.
Я очень люблю кисломолочные продукты. Поэтому для меня такая диета только в праздник. Кефир, ряженка, йогурт, домашний сыр - м-м-м, пальчики оближешь! Но самым главным лакомством для меня всегда были и остаются армянский напиток тан и армянская же окрошка - айран (кисломолочный напиток с мелко натертым огурцом и укропом). Однако вчера случилось чудо: я открыла для себя мацони! Не представляю, как могла раньше его не находить на полках в магазине. Он настолько вкусен и сам по себе, и в салате, что, похоже, я им скоро зафанатею так же, как и таном.
Спасибо вам, армяне, за такие чудесные традиции в закваске молока!