Собираюсь не забыть сделать
Продукты (на 8 порций)
Творог - 500 г
Масло сливочное - 200-250 г
Сода погашенная - 0,5 ч. ложки
Мука - 1-1,5 стакана
Соль - 1 щепотка
Густое варенье - 200 г (по вкусу)
Продукты для творожного печенья перед вами.
Включить духовку.
Масло растопить, добавить туда творог, соду, соль.
Муку просеять, добавить в миску. Руками замесить мягкое тесто.
Тесто разделить на 4 части.
Каждую часть теста раскатать, подсыпая муку, в виде круга.
Затем разрезать острым ножом этот круг на 8 частей.
На широкую часть полученных треугольников положить 0,5 чайной ложки какого-нибудь варенья.
Печенье свернуть в форме рулета.
По желанию рулетик окунуть в сахар.
Печенье уложить на лист для выпечки. Поставить в духовку на среднюю полку.
Выпекать творожное печенье в горячей духовке (170—180°С) в течение 15—20 минут.
Творожное печенье готово. Приятного чаепития!
Взято с RussianFood.
творог 7% - 200 г;
яйцо – 1 шт.;
мука – 250 г;
масло сливочное – 50 г;
сахар – 100 г;
разрыхлитель для теста – 3 г;
ванильный сахар – 35 г.
Приготовление
Творог растираем с яйцом, подсыпаем сахар и кладем размягченное сливочное масло. После этого всыпаем постепенно муку, разрыхлитель и замешиваем пышное тесто. Далее разделяем его на 5 частей, раскатываем каждую в тоненький пласт, обсыпаем сахарным песком и разрезаем на 8 полосок. Каждый сегментик сворачиваем в трубочку, выкладываем на смазанный маслом противень и выпекаем на среднем огне минут 20. По прошествии времени, вкусные и мягкие рулетики из творожного теста готовы