несовпадение (

Девушки, скажите, а вы при просчитывании рецептов учитываете "уварку"? Я что ни пробую готовить у меня всегда калорийность больше чем в рецепте (
Рейтинг:  +10
Ashata
6 августа 2015 года 240 12
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru несовпадение (
Девушки, скажите, а вы при просчитывании рецептов учитываете "уварку"? Я что ни пробую готовить у меня всегда калорийность больше чем в рецепте ( Читать полностью
 


Дневник группы "Диета, основанная на подсчёте калорий":



Комментарии:

6 августа 2015 года
0
Конечно учитываю. Но готовлю без рецептов, поэтому не с чем сравнить. А что, драматическая разница получается, да?

6 августа 2015 года
0
Разница очень приничная,процентов на 40 (

6 августа 2015 года
0
И Вы точно-точно берете ту же жирность продуктов и тот же вес и не забываете учитывать воду, если она добавляется в процессе приготовления?

6 августа 2015 года
0
Да все я считаю,получается,что все пересчитываю из готовых рецептов)

6 августа 2015 года
0
Ну я тогда как-нибудь соберусь просчитанный рецепт приготовить, сама пересчитаю и Вам отпишусь. Положу Вашу тему в избранное, а то не смогу потом найти.

6 августа 2015 года
+1
Буду ждать)

26 сентября 2015 года
0
Ужас, я вдруг опомнилась, что обещала посмотреть. Забыла! Ну вот смотрите, я сегодня делала небольшое блюдо, причем одну порцию для себя, так что могла сверить сумму калорийности сырых ингредиентов и целиком калорийность приготовленного блюда с учетом уварки.

В обоих случаях у меня получилось 334 ккал - что готовое блюдо с уваркой, что список сырых ингредиентов. Но поскольку я слегонца туповата в арифметике, то боюсь, что, может быть, не так поняла Вашу проблему.

12 августа 2015 года
0
если варить в скороварке..то ничто не уваривается..тоесть вода не испаряется ни грамма..

6 августа 2015 года
0
Ashata пишет:
учитываете "уварку
Конечно.
А как иначе

6 августа 2015 года
0
Всегда учитываю.

6 августа 2015 года
+1
Я записываю вес продуктов в сыром виде, а потом взвешиваю готовое блюдо. Вношу все данные в калькулятор и он мне сам рассчитывает калорийность

7 августа 2015 года
0
Не переживайте, я очень часто замечаю, что в готовых рецептах как раз уварку/ужарку и не учитывают. Написали 2л воды в суп + остальные запчасти и вуаля - никаких изменений.
У меня чаще калорийность ниже, я всегда стараюсь по возможности срезать жиры.


Оставить свой комментарий
B i "